Shirya shinkafa domin sushi

A kara Popularity a kasar mu daukan kan Japan abinci. Domin shi ne ba abin mamaki ba cewa da yawa matan aure da aka jarrabe su da mamaki ku masõyansa ta Japan jita-jita. A farkon m - mana, Rolls kuma sushi. Lokacin da dafa da data yana da muhimmanci a san abin da yake daidai dafa shinkafa - jingina da musamman sushi dandano. Saboda duk wannan labarin zai zama cikakken duqufar da topic na yadda za a shirya sushi shinkafa.

Saboda haka, za mu iya maimaita - shinkafa ne dalilin duk Rolls kuma sushi. Tare da dama shirye-shiryen, da samfurin dole ne mai ɗauri daidaito. Wannan wajibi ne a tabbatar da cewa ƙasar da aka dace don Mould kuma ninka Rolls. Kama da daidaito na shinkafa dafa ba haka ba ne mai sauki. Domin cimma wannan sakamakon, dole ne mu farko daidai zaɓi shi.

A mafi sauki warware wannan matsala - je zuwa wani sana'a store da saya da shinkafa da ake bukata. Idan babu irin wannan shagon ko ma wani dalili ya hana shi, to, saya mafi kruglozernisty kamar tsawon hatsi da wannan manufa ba dace domin sauki dalilin cewa shi ne, ba iya dafa kamar yadda ake bukata.

Cooking shinkafa domin sushi, wato, ta dafa abinci dole ne a yi a cikin wani karamin yawan ruwa. Babban yanayin - su ci gaba da murfi da rufe a lokacin dafa abinci, idan ka bari tururi daga ba quite abin da ka bukata. A lokacin dafa abinci, kada ku ƙara babu albarkacin condiments, ko da gishiri, sa'an nan, kadan daga baya, da shinkafa da aka flavored tare da wani musamman miya.

Kafin ka fara dafa sushi shinkafa, shi ya kamata a wanke da kyau a karkashin yanã gudãna ruwan sanyi da kuma, har sai, har sai da ruwa ne bayyananne. Kamar yadda Japan ce, da dandano na shinkafa ne kai tsaye dogara a kan yadda yawa sau da shi yana wanke, kuma haka rika yin haka a kalla sau bakwai. Bayan wannan hanya da shinkafa a rabin awa dole gudãna daga ƙarƙashinsu saukar, wannan shi ne mafi kankanta.

Shiri for sushi shinkafa da aka fi yi a neemalirovannoy ganga, shi dole ne zurfi isa, kuma suna da wani lokacin farin ciki kasa. Yana dole ne a sanya a cikin wani kwanon rufi, sa'an nan zuba ruwan sanyi. The adadin ruwan da aka dauka daga lissafi: 200 grams shinkafa 250 milliliters na ruwa. Pan a cikin wannan halin da ake ciki dole ne ka cika da ruwa ba fiye da daya bisa uku. Domin wannan dalilin yana da muhimmanci sosai a zabi da ya dace size ganga.

Amma ga dafa abinci, shi ne kamar haka. Capacity da sutura da murfi da aka saka a kan matsakaici zafi da kuma abinda ke ciki ya kawo a tafasa. Bayan nan, da zazzabi da aka sa a dafa shinkafa, da kuma akalla wani 10 ko 13 minutes yayin da ruwan ya zama mai rauni. A wannan lokaci, da dama labari, da ruwa ya kamata a gaba daya tunawa. A cikin wani hali ba zai iya bude murfi da kuma motsa su da shinkafa. Bayan haka, wuta da aka kashe da kuma shinkafa kamata tsaya ga game da minti 15.

Kamar yadda aka ambata a riga, a kan aiwatar da dafa abinci ba ya bukatar ya ƙara wani yaji. A musamman miya domin shinkafa, wanda, ba zato ba tsammani, za a iya sanya yayin da akwai wani shiri na sushi shinkafa. Babban aka gyara daga shi - shinkafa vinegar, gishiri da sukari. Fi dacewa, ba shakka, za ka iya amfani da mirin ko kare kanka, amma kamar yadda mai mulkin, akwai wani irin kayayyakin, domin shi ne quite dace miya, dafa shi da kanka.

A rabbai na yayan su ne kamar haka: 50 ml na vinegar, gishiri 10 gram da kuma 30 gram na sukari. Wadannan alkaluma na iya zama dan kadan daban-daban, shi duka dogara a kan mutum, abubuwan daka zaba. Mafi muhimmanci, da miya ba ma m ko zaki. All sinadaran ya kamata a gauraye a cikin wani karamin saucepan, sa'an nan ya sa shi a cikin wuta, stirring kullum har mai tsanani har gaba daya soke da gishiri da sukari.

Bayan dafa ƙãre zirga, shi ne zuba a cikin shinkafa, da kuma dukan taro gauraye chopping motsi. A karshen sakamakon shinkafa kamata jiƙa gaba daya. A kayan ya zama sanyi da kuma za ka iya fara shirya sushi.

Shi ke nan. Yadda za a dafa shinkafa domin sushi? Very sauki, kuma ku a cikin wannan sosai da sauri rajistan shiga. Quite a bit na horo, da kuma ƙasar ba za ta hallara muni fiye da a cikin gidan cin abinci.