Salatin Mimosa tare da abinci mai gwangwani kyauta ne mai sauki da ƙwarewa na makarantar dafa na Soviet. Tarihin abin da ya faru ba a san shi ba. Saboda ma'anar "magabata", wasu magoya bayan babban abinci suna raina shi. Wadansu suna la'akari da salatin farko tare da kifi gwangwani. "Mimosa" za a iya canzawa kuma saboda 'yan kallo masu ban sha'awa. Ka yi la'akari da classic version of wannan tasa.
Zaɓi na sinadaran
Dandalin wajibi ne a cikin wannan tasa ne kawai uku: mayonnaise, albasa da kifi. Duk da haka, a halin yanzu akwai wadanda suke so su ware ɗaya daga cikin waɗannan nau'ikan daga salatin. Kuma tare da kwarewa mai kyau zai iya wasa "Mimosa" a hannu kuma inganta shi. Har ila yau, mai mahimmanci sashi shine qwai qwai - suna taka muhimmiyar rawa a cikin kayan ado na tasa. "Salatin Mimosa" tare da abincin gwangwani yana buƙatar kifin da ya haɗa shi ya kasance mai sauƙi kamar yadda zai yiwu. Mafi kyaun zaɓi shi ne saury. Kodayake zaka iya karɓar kifi mai kyau, ba kawai gwangwani ba, amma har da kyaun kyafaffen, har ma da burodi. Albasa yana da kyawawa don daukar salatin. Kuma idan kana da albasa mai laushi guda, pre-marinate shi, mashing tare da gishiri da wasu m vinegar. Kafin a cika salatin, ya kamata a wanke shi da ruwan zafi. Mayonnaise, da rashin alheri, wani abu ne mai wajibi na wannan salatin. Zai fi kyau don dafa shi a gida, sai ku yi kuka. Ba lallai ba ne don zalunci wannan miya, ya kamata kawai inuwa da sauran abubuwan sinadaran. Qwai yayi ƙoƙarin karba tare da yolks mafi kyau, wannan zai sa salad "Mimosa" tare da gwangwani mafi kyau. Wani dandano mai dandano: dole ne a shimfiɗa albarkatun albasarta a saman kogin kifaye. Wannan lokaci ne mai mahimmanci don dawowa da dandano na al'ada.
Salatin Mimosa tare da abinci mai gwangwani. A girke-girke ne classic
Yawan adadin sinadaran an ba shi don hidima guda biyar. Daya jar na gwangwani kifi bukatar rabin kofin shinkafa, hudu matsakaici-sized karas, kore salatin ko albasa, mayonnaise, barkono, gishiri da kuma biyar qwai. Zaka iya ɗaukar wani karin sashi na Boiled yolks don kayan ado. Salatin Mimosa tare da abinci gwangwani ya fara da shiri na sinadaran. Karas, shinkafa da qwai tafasa. Bude kayan abinci mai gwangwani, shayar da ruwa mai haɗari, cire kasusuwa da fata daga kifi. Mash da nama tare da cokali mai yatsa (zaka iya yin ta cikin babban takalma don samun daidaituwa). Albasa shirya, yankan da marinating. Green kawai kara. Idan kana da tabbacin asalin qwai, to, za a iya yin dan kadan, wannan zai haskaka gwaiduwa. Yawan salad mafi kyau zai duba cikin akwati na gilashi gilashi, zai nuna duk fadin. Na farko sa rabin da shinkafa (ya kamata kwantar da hankali da kyau), maiko da mayonnaise. Sa'an nan - a Layer na kifaye. Kula da daidaito. Lubricating mayonnaise, yayyafa albasa da albasa, barkono da gishiri. Kafaran sunadarai sunadarai (zai fi dacewa, idan an rubut su a kan kaya mai kyau), sa'an nan kuma gurasar gurasa. Dan kadan danna ƙasa dage farawa dashi tare da hannuwanku kuma sanya lakaran mayonnaise a saman. Yi maimaita dukkan layukan farko. Yayyafa saman salatin da grated yolks.