Recipes: Marinated namomin kaza

Akwai mozhestvo girke-girke da namomin kaza a yau. Yana iya zama wani iri-iri na salads, gasa jita-jita, amma mafi m girke-girke - marinated namomin kaza. A cikin wannan labarin, Ina son mu haskaka 'yan dadi hanyoyi Marinating, wadanda suka yi kokarin connoisseurs na namomin kaza. Saboda haka, girke-girke - marinated namomin kaza.

Domin na farko Hanyar Marinating za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• namomin kaza - 700 g;
• Thyme - kamar wata Sprigs.
• albasarta - 'yan guda.
• bay leaf.
• ruwa - 150 ml.
• black barkono - cokali.
• allspice.
• ruwan inabi vinegar - 0.3 kofuna.
• gishiri.

Da farko sosai wanke namomin kaza karkashin ruwan famfo da kuma yanke su a cikin 2 sassa. Idan namomin kaza ne manyan, to, shi ne mafi alhẽri a yanka zuwa hudu guda zuwa guda ne ba ma babban. A lita jar ƙara up Sprigs thyme sa'an nan aza a kan su sliced namomin kaza, albasa, sliced zobba. Ruwa mai yawan zuba a cikin kwanon rufi da kuma ƙara bay ganye, vinegar, gishiri, barkono da kuma dadi. Ku zo tafasar da kuma tafasa na mintina 15 a kan matsakaici zafi. Sa'an nan ku zuba namomin kaza dafa shi marinade da kuma rufe da murfi. Bayan duk sanyi, da tsabta a cikin firiji. Kwana uku daga baya za ka iya ji dadin mai dandano na marinated namomin kaza.

Yana ta kyawawan sauki da kuma araha hanya ta hanyar abin da za ka iya ciyar Marinating namomin kaza a gida. Bugu da kari ya na sama, akwai wasu sauki girke-girke.

Marinated namomin kaza da ceri tumatir ne mai kyau tasa, ba kawai a kan hutu tebur, amma a cikin talakawa rana zai faranta wa iyali. sinadaran:

• ceri tumatir - 350 g;
• kananan namomin kaza - 300 g;
• ruwa - 1 lita.
• vinegar - 50 ml.
• Furen karnesha - 'yan guda.
• kayan lambu mai - 'yan tablespoons.
• bay leaf.
• gishiri (1 teaspoon).
• sugar (4 tsp).
• barberry cakuda barkono.

Zuba cikin ruwa kwanon rufi da kuma ƙara da kayan yaji, da kayan lambu da kuma man vinegar. A ruwa tafasar. Yanke namomin kaza a cikin rabin. Idan shi ne kadan, shi za a iya bar a yanki daya. Ƙara su a cikin wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, sa'an nan a dafa for game da 7 da minti. Sa'an nan kuma ƙara da tumatir da kuma tafasa don 'yan mafi minti. Jefa bay ganye (kore ƙila za a yi amfani da), nace game da minti 5 a karkashin murfi. Sa'an nan kuma mu ba marinade su kwantar da kuma sanya shi a cikin firiji ga wata rana.

Kamar yadda ka gani, wannan hanya na dafa abinci daukan yawa ƙasa lokaci fiye da na baya daya. Za mu iya cewa wannan shi ne daya daga cikin mafi dadi hanyoyi na dafa abinci, wanda shi ne mafifici a cikin sauran girke-girke. Marinated namomin kaza da ceri - wannan shi ne babban abun ciye-ciye to kowane tebur.

Don koyon yadda za ka iya har yanzu shirya marinade ga namomin kaza, sa'an nan. Domin gudanar da wadannan girke-girke a kan wani lita na ruwa za ka bukatar:

• man zaitun - 100 ml.
• barkono.
• faski, Rosemary.
• gishiri.

Don fara da ta da bushe da faski, sa'an nan fatattaka. Tsabta da kuma wanke tafarnuwa, sa'an nan ya wuce ta cikin spadefoot. Tunzura ganye da tafarnuwa, ƙara mai, da gishiri, barkono, Rosemary da dama. Sa'an nan, duk sosai gauraye da wani blender don kawai su cimma uniform. Ga mai girma marinade ga namomin kaza shirye.

Marinade, wanda za a tattauna a kasa, za a iya amfani da fungi, kazalika ga tumatir, cucumbers, courgettes da sauran pickled kayan lambu.

Sinadaran da lita na ruwa:

• bay leaf - biyu raka'a;
• Furen karnesha - kamar wata guda.
• allspice.
• gishiri (1 teaspoon).
• sugar (1 tablespoon).
• citric acid - 1/2 tsp

All mix kuma tafasa don game da minti 20. Sa'an nan kuma ƙara shayi spoonful da vinegar (80%), kuma mai tsanani da 'yan mafi minti. Bayan nan, da marinade ne shirye don amfani.

Wani dadi girke-girke marinade da lita na ruwa, wanda na bukatar:

• vinegar - 150 g;
• gishiri (0.5 teaspoon).
• sugar (0.5 tsp).
• Horseradish - 'yan guda.
• dill (Inflorescence)

Duk wannan tafasa minti 10, bayan da marinade shirye.

A karshen hanya ne quite sauki da kuma ba shi da wani takamaiman wari marinade. Amma idan kana so ka sa dandano na namomin kaza mafi complete, to ya kamata ka yi amfani da sauran girke-girke. Marinated namomin kaza za a iya dafa shi a hanyoyi daban-daban. Kuma wanda daya zuwa zabi - yana da har zuwa gare ku!