Miya don samar da nama: a girke-girke. Gravies da biredi don samar da nama

Ability don shirya gida biredi don samar da nama - mai real art. Godiya ga sabuwar dandano haduwa za ka iya gabatar da wannan tasa sau da yawa, amma ba wanda zai lura. A wannan labarin, za ka koyi yadda za a shirya wani dadi miya don samar da nama ga hutu tebur, kazalika da ga yau da kullum iyali abincin dare.

Mustard miya don samar da nama yi jita-jita

Mustard - musamman mai haske samfurin da cewa samar da wani sabon dandano ya bayyana da saba jita-jita. Saboda akwai mutane da yawa irin na mustard (Dijon, Rasha, Turanci, da dai sauransu), to biredi dangane da shi ya halicci wata babbar adadin. Bugu da kari, likitoci sun ce wannan Bugu da kari shi ne da amfani sosai ga narkewa. Saboda haka muna bayar da ku a dafa tare da mu m nama miya. A girke-girke ne kamar haka:

• Raraka ta hanyar sieve biyu tablespoons na gari da kuma toya a kadan man zaitun.
• Zuba a cikin kwanon rufi 200 ml na ruwa da ke motsa tare da wani spatula da ta gari, sa'an nan zo a tafasa.
• Kashe zãfi, da hawa da tushe ga miya ta sieve to rabu da lumps.
• Add ruwa rabin teaspoon na ruwan inabi vinegar, kadan da gishiri da sukari. Sosai Mix da sinadaran da kuma jira har sai an narkar da.
• Saka da miya da rabi teaspoons na mustard da kuma sake Mix da kyau duka.

A sharpness na miya, za ka iya daidaita ka, tun da shi ya dogara da adadin babban sashi.

Cranberry miya da nama: girke-girke

Wannan kyau da kuma haske kari rare da arewacin al'umma tun zamanin da. Masana sun yi imani da cewa babu abin da zai ba wani yaji inuwa reindeer nama ko stalk daji partridges kamar yadda Cranberry miya. Kafin a ci gaba da shirye-shiryen da Berry miya, la'akari da wasu daga cikin nuances. Saboda haka, idan ka aka daskarewa cranberries, kana bukatar a ba ta lokaci zuwa narke a ka dashi. In ba haka ba ba ka samu ta bulala. Idan berries ne cikakken cikakke, za su ba da tasa a m iyawa. Read more yadda za a yi Cranberry miya da nama. ya girke-girke da shawara da wadannan matakai:

• 200 grams na albasa kwasfa, sara da wuka da kuma toya a kayan lambu mai har sai da zinariya launin ruwan kasa.
• A kwano na blender connect da baka shirya da kuma 150 grams na cranberries. Add to shi mai tablespoon na zuma, gishiri, barkono da kuma gilashin broth.
• Niƙa kayayyakin har da uniform, idan ya cancanta, kara sake ta sieve.
• Zuba miya da baya a cikin kwanon rufi da kuma tafasa saukar da shi sau biyu. Idan ka sami cewa ya juya m, ƙara da ita 'yar zuma.

Miya don samar da nama a Faransa

An sani cewa Faransa koma zuwa cikin shirye-shiryen da kuma amfani abinci tare da musamman trepidation. A hade da zabin da sinadaran za ka ba da tasa a m dandano da kuma mai dadi ƙanshi. Hankali karanta sa'an nan ya yi tare da mu wani dadi cream miya dõmin masu nama. A girke-girke na shirye-shiryen ne mai sauki isa:

• 200 grams na man shanu yanyanke, sa'an nan narke a cikin wani ruwa mai wanka.
• Lokacin da ya kai gare shi da ake so jihar, fara whisking ya whisk, sannu a hankali zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (a teaspoon).
• Add da kofin daya teaspoon na sukari da kuma sitaci.
• Nan da nan bayan da bushe cakuda da aka narkar da, to shigar da dukan tsiya kwai miya.
• Mix da sinadaran har sai da ruwa thickens (da shi zai faru fairly da sauri).
• Cire tasa da tururi wanka, ƙara miya cokali mustard, gishiri da kuma barkono.

Amfani don samun samfurin ka bukatar kafin ajiye da tasa a cikin tanda. sauced nama zai zama m, kuma m.

Zaki da kuma m miya domin naman maraki

Dafa naman a musamman dadi da kuma m marinade da kuma mamaki da masõyansa wani sabon tasa. The asali hade da kayayyakin, lalle zã samar da wani ra'ayi a kan su. Kada ka manta cewa da tasa tare da m dandano ya kamata a bauta tare da wani tsaka tsaki gefen tasa. Girke-girke naman maraki da miya kamar haka:

• 500 grams nama, kurkura, tsari da kuma yanke a kananan guda.
• Grate zest da rabin garehul, da 'ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara sara da wuri a raba ganga.
• Biyu cloves da tafarnuwa kwasfa, hawa ta hanyar latsa kuma sa a garehul. Akwai kuma aika wani tablespoon na zuma, wani tablespoon na balsamic vinegar, zest da biyu tablespoons na soya miya.
• Nama mix tare da lemun tsami da fari barkono (dandana), gishiri da kuma wuri a cikin marinade ga 40 minutes.
• Lokacin da majalisa ta zauna lokaci ya ƙare, naman maraki kamata soya a cikin man zaitun, zuba miya a cikin abin da aka marinated, kuma simmer har sai m kan zafi kadan.

Miya domin meatballs tare da kirim mai tsami

M nama jita-jita ba da wani m dandano da musamman, velvety irin zane. Miya na wannan samfurin yana da wani undeniable amfani a kan wasu - low kalori. Duk da haka, irin wannan miya da aka samu ba kasa da dadi fiye da dafa shi dangane da man shanu. Yadda za a dafa da cream miya don samar da nama? Karanta da girke-girke da ke ƙasa:

• Tablespoon na gari toya a bushe frying kwanon rufi har yellowish.
• A sanyaya samfurin ne gilashin tsarma broth da ke motsa da kyau. Bayan da cewa, tafasa gabã ɗaya ga biyar ko bakwai da minti, ba manta to saro kullum.
• Add da kwanon rufi gishiri da kuma rabin kofin kirim mai tsami. Bayan 'yan mintoci na m miya ya shirya don cutlets.

naman kaza miya

The classic hade - nama tare da namomin kaza - da aka sani tun lokacin da. Don kunna wani babban kwano a wani dadi da matuqar wahala qwarai, dafa tare da mu da naman kaza miya don samar da nama. Girke-girke bayar daga baya:

• Kara da wuka tsabtace albasa da kuma 300 grams na namomin kaza yanka a cikin matsakaici-sized cubes.
• Toya a man shanu kayayyakin.
• Gilashin dumi nama ko kayan lambu broth, Mix da gari tare da cokali, kuma zuba a cikin kwanon rufi.
• Shirya miya 'yan mintoci, kullum stirring shi. A karshen, ƙara zuwa gare shi kirim mai tsami, gishiri, barkono da kuma wani ganye dandana.

Shirye-yi miya Ku bauta wa tare da ado ko a raba miya jirgin ruwan.

Good biredi za ka ba da ba za'a iya mantawaba dandano da ƙanshi har ma da sauki tasa. Za mu yi farin ciki idan ka ji dadin sauki girke-girke na biredi don samar da nama, wanda muka taru a wannan labarin.