Miya da dumplings - sauri da kuma dadi

Soups yi ko da yaushe aka dauke da amfani da ciki. Bã su da wani amfani tasiri narkewa kamar fili da kuma hana fitowan da kuma exacerbation na gastritis da peptic miki cutar. Saboda haka, bari mu ka manta da gaskiyar da kuma shirya dadi na gida miya da dumplings.

Dish da aka shirya da sauri kuma ba tare da wani kudi da kudin. Miya da dumplings - shi ne mai sauki da kuma dadi a lokaci guda, idan ka sa dafa abinci basira kuma kada ku kasance m yi nasa dumplings. Wannan shi ne wani muhimmin bangaren, wanda ya bada har ma fiye da hali tasa, saboda a wannan bangare na kowane iyali akwai lalle ne su dafa abinci dabaru sa'an nan kuma quite wuya. Miya da dumplings zai lalle buga tsakanin your farko darussa. Yiwuwa a ajiye lokaci, amfani da shopping saukaka abinci, amma wannan wani zaɓi za mu bar zuwa matsananci hali na gaggawa, saboda analogue gida ka dafa tare da dandani na iyalinsa, cewa ya bambanta da shi advantageously.

Don shirya miya dumplings, muna bukatar wadannan kayayyakin: 200 g na kowane nama (ga shirye-shiryen da arziki broth), 1 karas, albasa, dankalin turawa 2-3 manyan, barkono, gishiri. Ga shiri na ravioli bukatar game da 500 grams na naman alade da kuma nama nama, 250-300 grams na gari, 200 grams na sanyi Boiled ruwa, gishiri, barkono da ganye.

A wani kwanon rufi zuba game 3 lita na tace ruwa da kuma sa a kan wuta. Nama broth zuwa yanka a cikin matsakaici ko kananan guda, don haka da cewa shi ne mafi tsanani, kuma m. Ƙara 5 grams na gishiri da kuma tafasa a zafi kadan domin wajen sa'a daya.

Duk da yake shirya stock, za mu yi dumplings. don samar da nama wanke, a yanka a cikin guda da kuma sanya for 10-15 minti a cikin wani injin daskarewa saboda haka podmerzli da kyau Kink a cikin wani nama grinder. Make a shaƙewa. Ya ƙara da baki barkono da gishiri dandana. Bar for 10-15 minti.

Mu ci gaba da shirye-shiryen da kullu ga dumplings. Don yin wannan, kwano raraka gari da kuma zuba mai bakin ciki rafi chilled zuwa da zazzabi na 25-30 ° C Boiled ruwa. Knead da kullu har sai da santsi, shi ya kamata su iya kwantar isa ya ba su tsaya ga tebur da hannuwanku. Mirgine fita a kan wani aiki surface, floured kullu ba fiye da 3-4 mm lokacin farin ciki. Yanke da musamman kyawon tsayuwa ko kawai rimmed gilashin da'ira na kananan diamita. A tsakiyar kowane yada wani teaspoon na minced nama. Gefuna pelmen zaschipyvaem, da kuma sa su a cikin daya Layer a kan takardar takarda a injin daskarewa saboda 18-20 minti to daskare. Saboda haka semifinished samfurin za a iya sanya tare da stock da kuma refrigerate. Unforeseen yanayi tare da rashi na dumplings ba za ka taba zama.

A halin yanzu, stock, lalle ya zama m, kuma m. Wannan shi ne dalilin da shirya miyan dumplings. A cikin ruwan zãfi broth Saka da yankakken matsakaici-sized datsattsen naman dankali. Cook for game da minti 10. Bayan ƙara zuwa miyan dumplings tare da wani Slotted cokali da ke motsa su kullum, don haka ba su makale ko glued zuwa kasa daga cikin kwanon rufi. Da zaran sun fara fito fili, je da wadannan shirye-shirye. A kan wani m grater fatattaka karas, albasa a yanka a cikin kananan cubes. A wannan kwanon rufi da kayan lambu taro soya for game da minti 5 a man shanu a kan zafi kadan. Dumplings dafa for 4-7 minti, ƙara sauteed kayan lambu. Jira har sai miya zo a tafasa dumplings. Ƙara yankakken dill, bay ganye, faski.

Kashe da kuma bar miyan tare da dumplings sa'an nan a karkashin murfi rufe for 5-7 minti. Ku bauta wa farko abinci tureen, an rufe shi da lilin adiko na goge baki daga sama: lalle shi haƙĩƙa zai ba da tasa wani karin fara'a. Tare da wannan, ko da hidima tattalin arzikin version kama mai sarauta idi.