Yadda za a dafa lobster? Yadda za a ci lobster? Yadda za a dafa a gida lobster?

A shagunan lobsters zo a cikin siffofin daban-daban: daskararre, sabo, a cikin nau'i na gwangwani nama. Idan ka sayi wata shirye-sanya lobster nama, sa'an nan da aikin ba ka da yawa. Shi ne kawai ya cancanta domin sanin abin da tasa ka shirya - salatin ko omelet. Idan ka sayi samfur daskararre dole ne defrosted (hagu don wani lokaci a dakin da zazzabi ko a ruwan sanyi). To, ku wanke da kuma matsawa cikin kwanon rufi da riga salted ruwa da kuma flavored seasonings (bayar da shawarar ƙara bay ganye, lemun tsami, thyme, ko rukũ'i).

Yadda za a dafa lobster?

Kamar yadda aka ambata a sama, bayan da lobster wanke, dole ne a dafa shi. Amma kafin ka tsoma naka lobster a tukunya, a gyara ya fika rezinochkoy ko wani abu dabam. Bayan kayyade fika dauki shi da kuma kamar sa a riga ruwan zãfi. Mun bayar da shawarar zuwa sa da lobster shugaban farko. Bayan haka, ya rufe kwanon rufi murfi da simmer mintina 15. Lokacin da lobster zama mai zurfi ja, shi ne shirya.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa lobster, kuma za ka iya mamaki da baƙi da wani sabon abu dadi tasa!

Yadda za a ci lobster?

Za mu gaya muku yadda za a ci a lobster daidai. Da farko, kana bukatar ka yaga kashe ƙafafunsa. Crustaceans ci abinci da hannu, da samar da kula da kansu kifi wuka ko hanzaki a bude na lobster kambori da carapace. Sauki fika iya yaga, watse su a baya a yankin na gidajen abinci. Kambori, wanda tsaye, folded baya an rabu da jikin nan, kankara da nama daga harsashi cokali mai yatsu. Nama, wanda shi ne kai tsaye, a cikin kambori, janye daga, ya karya shi da forceps.

A mafi dadi ɓangare na lobster a, kamar ciwon daji, a gaskiya, dake a cikin wutsiya. Rike m harsashi, shi ne zama dole ka tsaya cokali mai yatsa a cikin wutsiya. Saboda haka za ka iya dauke shi daga sauƙi. Bugu da ari flukes cire, tsabtace wutsiya, cirewa da kuma fita baki gudana, wanda aka located tare da wutsiya. Ga yadda za a ci lobster, ko kuma wajen, ta babban bangare, daidai.

Yawa aikin bukatar karin dauki gunduwa gunduwa da tip na lobster jiki. A bude harsashi, za ka iya ganin jijiyoyi, gills da kuma narkewa kamar gland shine yake kore. Lobsters ake musamman ɓullo da jima'i dimorphism, a cikin wasu kalmomi, maza ne ya fi girma sosai fiye da mace.

A lobster bai ci wani babban hanci da gashin baki, da suka bayar da gudunmawa ga flatulence da bacin.

Nawa ne a lobster?

Kada ka san abin da kudin da lobster? Travel masoya da suka tafi nan da nan a kan hutu a Amurka za su iya yaba gaskiyar yadda kudi a duniya rikicin ya rage farashin lobster. A cewar Amurka kafofin watsa labarai, da darajar da lobster a gidajen cin abinci ya ragu da fiye da 30% a cikin past 'yan watanni - wani mataki mai harka a halin da ake ciki tare da lobster.

Kwanan nan, kamawa da waɗannan crustaceans ya isa babban rabbai. Shi ne saboda raguwar bukatar da manyan yawan bada shawarwari kansu kawo saukar da kudin na wannan samfurin. A sakamakon haka, Omar zama samuwa a delicacy cewa zai iya yarda da kanka yanzu ba kawai m baƙi, amma kuma mutane da matsakaicin kudin shiga.

Gwani binciken haskaka da cewa irin wannan low darajar a kan lobster a Amurka ya riga game da shekaru 25 da haihuwa. A lokacin, 500 grams na kantin sayar da ya kamata biya kawai goma daloli, wanda shi ne game da uku daloli kasa a kwatanta da na baya shekara. Ko dai hanya, masana sun ce cheapness aristocratic delicacy magoya za ka gamsu da ba sai anjima. Tattalin arziki da rikicin slows saukar da aiki, ba kawai a cikin gidajen cin abinci amma kuma a cikin masana'antu, inda nurtured lobsters. Da zarar gudu hannun jari kama crayfish, lobster farashin iya sake tashi.

Cooking a gida

Saboda haka, yadda za ka dafa wani lobster a cikin tanda? Seafood - wani babban abu. A cikin wannan labarin, za mu gaya muku wani hanya yadda za ka dafa lobster a gida.

Don yin wannan, da lobster nama yanka a cikin cubes kuma soya tare da kararrawa barkono a cikin kwanon rufi. Next, ƙara brandy da kwanon rufi da kuma kafa shi a kan wuta. Yana da muhimmanci cewa shi ƙone gaba daya. Sa'an nan kuma ƙara da kwanon rufi da tsami, barkono da gishiri dandana. A nama ne sai mu matsawa lobster harsashi baya a cikin kwanon rufi da kuma yafa masa grated cuku a saman. Mun sanya a cikin tanda preheated zuwa 200 darajõji, kuma gasa har sai da zinariya. Gasa lobster dage farawa daga kan wani zagaye platter. Kafin bauta wa, shi ne fesa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma ado da greenery. Bismillah!

Yadda za a saya lobster?

Kafin ka dafa da lobster, shi wajibi ne in saya. Lobster a wani rai tsari - shi ne wata babbar. By yanayi lobsters - kadai da fafitikar da sauran 'yan'uwa mãtã. Saboda haka ko da yaushe duba inda suke kiyaye a cikin wannan akwatin kifaye za su iya zama da yawa. Tambayi dole abin da lokaci su ne a can. Bayan makonni biyu na nama da lobster hasarar da yawa na nauyi. Lura: idan da mai sayarwa na gumãkan, lobster dole kokarin jingina zuwa wani abu. Idan ya aikata ba, to, shi ne mafi alhẽri saya lobster a wani kantin sayar da. Bugu da kari, za ka iya yi mãmãki, mai sãɓãwar launukansa a farashin. Yana dogara a kan inda lobster aka kama. By irin kama rabo lobsters daga dumi ruwa daga sanyi. "Cold" ne mafi tsada da kuma samun tsabta da kuma arziki dandano, amma suna da wuya a samu, ka yawanci bukatar ajiyan.

Yadda za a ci gaba da lobster?

Idan ka sayi lobsters da safe, da kuma baƙi ake jiran da yamma, a kowace harka su ba za a iya nannade a cikin kunshin. Hanya mafi kyau don adana lobsters zai zama kankara matashin kai, da kuma a kan saman da suke bukatar su rufe da wani damp tawul ko algae. Suna adana ba fiye da a yau.

Dafa lobster za a iya adana na kwana biyu a cikin firiji. Daskarewa shirya dukan gawa kafin ciyar bukatar da za a saukar da zuwa minti uku a ruwan zãfi. Saboda haka da nama ba ya rasa ta dandano.

amfani Properties

Za ka iya samun yalwa da tikwici akan yadda za ka dafa lobster. amma tunani Kada ka yadda da yawa na gina jiki dauke da shi? Godiya ga babbar dama duka biyu ma'adinai da kuma Organic abubuwa lobster nama ne da amfani sosai ga lafiyar dan adam.

Nazarin sun tabbatar da cewa wannan nama ne mai kyau hanyar hana ci gaban daban-daban da cutar daji. Ma'adanai da kuma bitamin suna daidai kiyaye a cikin mai kyau yanayin zuciya da jijiyoyin jini tsarin da mutum. Samuwa a matsayin wani ɓangare na lobster tutiya yana da muhimmanci ga al'ada aiki na haihuwa tsarin. CNS yana da kyau sakamako selenium, ma samuwa a cikin nama da lobster. • Lura da tambaya: "Yadda za a ci lobster?", Koyaushe tuna wadannan m kaddarorin da samfurin da kuma taimakawa kanka.

Duk da haka, da rashin alheri, da yin amfani da wannan crustacean ba zai iya zama ko da yaushe amfani da hadari ga lafiyar jiki. Wannan ya shafi category na mutanen da suke da matsaloli tare da portability abincin teku. Bayan duk, ko da wani karamin lobster zai iya sa sosai tsanani rashin lafiyan dauki na jiki, sakamakon anaphylactic buga auku.

Abin da ya ci?

Mutane da yawa san yadda za a ci lobster, amma abin yi shi bauta wa? Ci lobster nama na iya zama duka sanyi da kuma zafi. Yarda da ciyar da lobster bushe farin giya. Lobster nama ne sosai daraja, shi ne halal hada da mutane da yawa kayayyakin, kazalika da yin amfani da wani raba form. Miya domin irin wannan delicacies da tsami da kuma mangoro. Ci lobster da foie Gras, truffles da cream miya da artichokes. Sanin irin yadda za ka dafa lobster, yanzu za ka iya competently shafa wa hutu tebur. Mamaki da abokai da dangi!