Cutlets "Bear dungu". girke-girke na

Jita-jita da nama , a can ne mai girma iri-iri. Ya stewed, Boiled, gasa, soyayyen. Kuma idan Kink a cikin wani nama grinder, sa'an nan jerin ne a fara a kan sake. Na minced nama za a iya dafa shi mai yawa da fadi da iri-iri na jita-jita. Dukan mu yi dogon aka saba, alal misali, zuwa cikin saba cutlets. Amma gogaggen matan aure da ke son su yi gwaji, ya dade ƙware da sabon da kuma sabon abu "kotletischi" "Bear dungu", da girke-girke na wanda za mu a nan a yanzu, kuma ka gaya. Haka kuma, ba daya, amma da dama. Ci daya irin wannan, za ka iya ci ga dukan yini. Musamman idan ƙawa.

A sauki girke-girke na mu abinci

Daga ina sunan? Idan ka duba a hankali, shi ya dubi a bit kamar shi beyar ta dungu. Dole sinadaran: alade - 650 grams nama hanta - 300 grams, da kwai da kuma wani albasa, da tafarnuwa - biyu cloves, rabin Burodi na fari gurasa, barkono, kayan lambu mai da gishiri. Yanzu yadda aka shirya don "Bear dungu". A girke-girke ne mai sauqi qwarai, zai iya kai a kusan kowa. Yin minced nama, albasa, da tafarnuwa da hanta. Mu ƙara daya kwai, barkono, gishiri da kuma knead, da kuma kokarin ganin ta inganta. Mafi m, minced samun ruwa, to, kana bukatar ƙara biyu tablespoons na gari. Mix sosai da kuma bari tsaya up for 15 minutes. A halin yanzu, shirya abinci tube, da kyau, lokacin da burodi da aka bushe. In ba haka ba, bushe a cikin wani tanda. Samar da Patties, kewaye da cushioning musu daga kõwane wuri, sosai m, mu tube burodi da kuma sa a kan wani da-greased preheated skillet. Toya har sai da zinariya a garesu, sa'an nan kuma aika su a kan yin burodi da kuma takardar sa a cikin tanda. Gasa a 180-200 darajõji ga 30-40 minti. Mun dauki daga cikin kwanon rufi. Wannan duk - cutlet "Bear dungu" a shirye.

Our Burger tare da yaron rajista

A shirya irin wannan jita-jita kamar yadda babu rikitarwa. Mun bayar da ku a tasa "Bear dungu". Girke-girke photos zai taimake ka ka yi shi. Muna bukatar: daya kilo dankali, biyu karas, biyu albasa, 500 grams na minced nama, gauraye da dama iri nama, 200 grams cuku, biyu tablespoons na kayan lambu mai. Tsaftace da karas da dankali, grate, manyan. Gishiri da kuma Mix, mu matsi da ruwan 'ya'yan itace' yanci. Mix da minced nama tare da albasa, finely yankakken. Maiko da kayan lambu mai kwanon rufi, yada rabin da grated dankali a cikin kananan rabo. Ya kamata ba yi kokarin yi shi ne daidai akasin haka, m, ragged gefuna ba wannan tasa irin na m kafafu.

A kan cake dankali sa Patties na minced nama. Ba zato ba tsammani, ciko, a maimakon haka, na iya zama wani - kaza nama, kifi fillets, naman sa hanta, soyayyen namomin kaza da albasarta. Saka sauran dankali a saman, uku cuku da kuma yayyafa musu da wata tasa. Sa'an nan Mun ship yin burodi a cikin tanda da kuma gasa for 30-40 minti at 200 digiri. Sai dai itace dadi "Bear dungu", da girke-girke ci gaba. A kan tebur Ku bauta wa zafi.

Yadda za a shirya wani "bear ta dungu" na naman alade

Sinadaran: 300 grams na naman alade, 500 grams dankali, uku qwai, uku tafarnuwa cloves, 100 grams cuku, nama daɗin ci, kayan lambu mai. Amfani da wannan hanya na dafa abinci, za ka iya cewa, wannan shi ne hakikanin nama girke-girke da ba su ba, chopper. Yanke wani yanki na naman alade dabino-sized da kuma mayar da ita, sa'an nan Rub yaji, da tafarnuwa da gishiri daga gare ta. Tsaftace dankali da kuma Rub a kan wani m grater. Season da gishiri, ƙara biyu kaza qwai. Zaka kuma iya ƙara albasa, finely yankakken. Matsi kadan nauyi na dankali da kuma yada a kan wani lebur farantin siffar. Ƙetare da nama a cikin dukan tsiya kwai da kuma sa a kan dankali. Top da sake kamanni su. Preheat a frying kwanon rufi da kayan lambu da kuma man da sosai a hankali a kan shi mu "bear ta dungu". Mu yi kokarin tabbatar da cewa shi ya ba ta watse. Toya har kintsattse a garesu. Sa'an nan Ya shimfiɗa a kan wani yin burodi takardar yafa masa grated cuku da kuma aika shi a cikin tanda, inda a 180 digiri gasa 15-25 minti. Mun janye daga, kuma a shirye domin a bauta masa.

Wani girke-girke na "kafafunsa" na naman alade

A sakamakon wannan girke-girke itace mai dadi tasa, da kuma shi zai zama sabon abu, da kuma kama mai girma a kan hutu tebur. A daya tasa hada da m nama da kuma wani gefen tasa dankali. A nan muna a yau, kuma za mu ci gaba tasa "Bear dungu". A girke-girke ne ba ma wuya, amma sakamakon - kyau kwarai.

Ku baƙi, da kuma mafi zumunta zuwa zo daga shi cikin ni'ima. Ga shiri na wannan yummy bukatar da wadannan sinadaran: naman alade - 350 grams, wani kwai - uku guda, dankali - 500 grams cuku - 150 grams da tafarnuwa - biyar cloves.

aiwatar da shirye-shiryen

Yanzu, kafin ka "Bear dungu" girke-girke da hotuna. My, tsabta, uku dankali a kan wani m grater, sa'an nan cika shi da ruwan sanyi. Ya son wuce haddi da sitaci, kuma shi ba ya samun duhu. A halin yanzu, dafa nama. Wanke da kuma yanke zuwa steaks, da dakile cewa shi ne ya jũyar da taushi da kuma m. Samu alade barkono, gishiri, tafarnuwa da kuma yayyafa goga seasonings. Dankali farko jefa a colander, to, matsi da hannãyenku da kyau. Mun sanya a cikin wani akwati, ƙara barkono, gishiri da kuma biyu qwai. Mix sosai.

Wani kwai whisk a kan wani raba farantin. dankali kadan sa a kan wani lebur farantin da magudanun ruwa. Cutlet tsoma a kwai, ya sa dankali da kuma rufe su a kan saman guda. Next, mun matsawa da "dungu" a wani preheated (tare da kayan lambu mai) kwanon rufi da kuma toya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa. A wannan abu da muka aikata tare da sauran. Sa'an nan kuma mu sanya su a kan aza yin burodi takardar da aika a cikin wani preheated 180 digiri tanda, don 15-20 minti. Duk aikin da aka yi.

Girke-girke na Sabuwar Shekara "Bear dungu"

A wani taro na Sabuwar Shekara a kan tebur dole ba nama jita-jita. Daya daga cikinsu shi ne "Bear dungu". Sinadaran don dafa dankali - 500 grams, da sirloin na naman alade - 300 grams, cuku - 100 grams, qwai - uku guda, da tafarnuwa - uku cloves, da kayan yaji, gishiri da kuma kayan lambu mai. Idan akai la'akari da daban-daban nama girke-girke, da muka zaba wannan daya. Yanke naman alade guda, tare, Rub tare da kayan yaji, da tafarnuwa. Wanke da kuma tsabtace da dankali a kan wani m grater uku shi, kara da matsi da ruwan 'ya'yan itace, biyu qwai raba da kokarin fitar da.

Alade tsomasu a tsanake cikin kwai da kuma kewaye a kan dukkan bangarorin da wani dankalin turawa cewa bangarorin biyu sun kasance a rufe. Sa'an nan a soya Patties a garesu har sai ja ruwa, yada su a kan yin burodi sheet, yayyafa tare da cuku, grated kuma aika shi a cikin tanda. Gasa a zazzabi na 180-190 digiri na kimanin minti 20. Ku bauta wa da kuma ado da ganye dole. Bismillah!