Me za ka yi daga plums? Abin da ka dafa daga daskarewa plums?

To, wanda bai so zaki m plums?! Su ne da yawa iri, abin da ya bambanta a size, launi da dandano, amma sun kasu kashi biyu main iri: zaki da kuma m, kuma mai dadi. A farko fi dacewa, kamar yadda wani cika don samar da nama da kuma sansanonin sojin for biredi, yayin da kashi na biyu da aka shirya ababen hawa, compotes, pies, jellies, jelly da sauransu. Yau za mu yi magana game da abin da za a iya sanya daga plums.

plum jam

Irin wannan samfurin da aka samu m, kuma yana da kyau cikakken launi. An bauta tare da shayi, nama.

Sinadaran: rabin kilogram na zaki plums, ɗari uku da hamsin grams na m apples, biyu lemu, biyu lemons, takwas grams na sukari.

shirye-shiryen

Yana da ban sha'awa cewa za ka iya dafa wani yawa na plum dadi da kuma ban sha'awa jita-jita. Plum jam ne ɗaya daga cikinsu.

Apples an wanke da kuma tsabtace, cire wani akwatin na tsaba da kuma goga a kan wani m grater. Don ~ angaren litattafan almara aka kara da ɗari biyar grams na ruwa, ya kawo a tafasa da kuma Boiled for minti goma sha biyar. Plum wanke da kuma cire kasusuwa, sa zuwa apple nauyi tare da ruwan lemon zaki da kuma ci gaba da dafa wani minti goma sha biyar. A wannan lokaci, plums dafa, da kuma wasu daga cikin ruwa evaporates. Sa'an nan kuma ƙara da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sukari, zo a tafasa da kuma sake dafa har sai da jam ne isasshe lokacin farin ciki. Ya miƙa a cikin tattalin kwalba da kuma yi, a gabãnin haka. A la'akari da abin da ka dafa plum, dole ne a ce cewa wadannan 'ya'yan itatuwa zai iya zama pre-kwasfa. A saboda wannan dalili da suka fantsama ruwan zãfi, da nan da nan sanyaya a cikin ruwan sanyi. Fruit peeled dafa shi sauri, don haka abinci da ake shirya wani gajeren lokaci.

plum ado

Sinadaran: hamsin grams na man shanu, da ɗari biyar grams na m plums, shida tablespoons na ruwan kasa sugar, ɗari da ashirin da biyar grams na tashar jiragen ruwa ruwan inabi, tsunkule na ƙasa nutmeg.

shirye-shiryen

Mutane da yawa tambaya abin da za a shirya daga m plums. Hakika, a gefen tasa! Ya ba kawai ne cikakke ga nama, amma kuma godiya ta dadi da dandano da ƙanshi.

Saboda haka, narke cikin man shanu a frying kwanon rufi. Plum wanka, cire duk da kasũsuwa, ashe, yankan su a cikin rabin da kuma toya a kan matsakaici zafi uku da minti, tunzura su saukar da cuts. Suna nan yafa masa sukari da kuma ci gaba da toya ga wani minti biyar, sai da sukari ya zama caramelized. Kawai sai na iya zuba tashar jiragen ruwa ruwan inabi da kuma dafa minti biyar sai, har sai miya ta zama lokacin farin ciki. A karshen dafa abinci ƙara nutmeg da kuma cire daga zafi. Wannan miya za a iya adana a wani sanyi wuri har kwana uku.

plum sorbet

Idan ba ka san abin da ka dafa plum a kan wani zafi zafi rana, da sorbet na 'ya'yan itace - wannan shi ne abin da ka bukata. Shi ne mai sauki kayan zaki, Yana bayar da sanyi da kuma taushi.

Sinadaran: ɗari biyu grams plums, talatin da biyar grams na zuma, daya cokali na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Shiri sorbet

Plum wanke da kuma dauki fitar da tsaba, matsi ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami. Fruit ɓangaren litattafan almara coarsely yankakken da kuma sanya a cikin wani blender, ƙara zuma da kuma whisk. Sa'an nan kuma ƙara da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace don haka da cewa taro ne ba duhunta, kuma whisk sake. Bugu da ari, 'ya'yan ɓangaren litattafan almara da aka sanya a cikin wani injin daskarewa saboda sa'a daya. Da shigewar lokaci shi sake whisk ya karya up da manyan kankara lu'ulu'u ne. Daga wannan kayan zaki itace m, sa shi a cikin wani sanyi wuri domin da yawa hours. Bauta a cikin chilled kankara-cream bowls.

Ya kamata a lura da cewa dafa daga daskararre plums wannan kayan zaki ne kuma zai yiwu. Kuma waɗanda suke, rashin lafiyan zuma, shi zai iya maye gurbin sugar.

Sorbet ciyar da canza jita-jita domin yana taimaka wa tsarkake dandano buds. Saboda haka dandano na baya Darussan ba zai rinjayi ji na gaba delicacy. Shi ne na shakatawa tasa ne mai kyau a lokacin rani, domin shi ne na shakatawa, da ƙishirwa-quenching.

Kissel daga rawaya plums

Sinadaran: mutum ɗari da sittin grams na nutse, mutum ɗari da ashirin grams na sugar, sitaci da hamsin grams, gram na citric acid, ɗari tara da hamsin grams na ruwa.

shirye-shiryen

Mutane da yawa ba su san abin da ka dafa daga rawaya plums iya zama da dadi jelly, wanda shi ne don haka rare tare da yara. Saboda haka, shirya 'ya'yan, da kuma ɓangaren litattafan almara zuba rabin sukari da kuma barin for rabin awa a wani sanyi wuri domin ta zuwa bari ruwan' ya'yan itace. A halin yanzu, sitaci diluted a gilashin ruwa. A sakamakon ruwan da aka zuba a rarrabe, a matsayin ɓangaren litattafan almara da aka zuba a cikin wani kwano, da sa a kan wuta, tafasa don minti goma sha biyar, to, Rub ta sieve. Don sauran taro da aka kara da sukari, citric acid da kuma zo a tafasa. Bayan haka, zuba a cikin sitaci da kuma tafasa a sake. A zafi miya aka zuba ruwan 'ya'yan itace da dama. Shirye jelly aka zuba a cikin rabo a kan wani farantin karfe kuma yayyafa tare da powdered sukari. Ku bauta wa da tasa zafi.

Bukatarsa ce, tattalin daga rawaya plums iya zama wani m iri-iri na jita-jita. Alal misali, yana iya zama desserts, biredi ko gravies.

Ketchup tare da plums

Ina mamaki da abin da za a iya sanya daga plum ketchup, sharpness da yawa daga abin da za a iya gyara dandana.

sinadaran

Uku kilo tumatir, daya kilo na plums, hudu apples, hudu kwararan fitila, daya kofin sugar, daya teaspoon na gishiri, da tsunkule na kasa baki barkono, biyu bay ganye, black barkono Peas goma, shida cloves, da sittin grams da vinegar.

shirye-shiryen

Sha'awa, da dafa na wani plum ketchup ba ma wuya. A tasa samu ban sha'awa dandano, tare da wasu karkatarwa. Tumatir an wanke, coarsely yanka da kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi. Albasarta an ma yanka coarsely da kuma ƙara da tumatir tare da shirye a gaba plums, pitted da kuma sliced apples. Da kayan yaji sanya a cikin wani gauze jakar, da kuma saukar da su da taye 'ya'yan-kayan lambu taro. Duka wannan yana Boiled ga sa'a daya, sa'an nan da gauze aka cire, da taro da aka shafa ta hanyar sieve, wani puree kara sugar, vinegar da gishiri, ya kawo a tafasa da kuma Boiled for minti biyar, to, ku zuba cikin pre-shirya tsarki bankuna yi. Packagings inverted, bar su kwantar for 12 hours karkashin irin wannan halin da ake ciki.

plum cake

Sinadaran: ɗari huɗu da grams na gari, su goma sha biyar grams na sukari, mutum ɗari huɗu da talatin grams na man shanu, uku qwai, hudu tablespoons na kankara ruwa, mutum ɗari biyu grams na powdered sugar, plums shida, da ɗari biyu da grams na ƙasa almonds.

shirye-shiryen

Ina mamaki da abin da za a iya sanya daga plums da almonds ne sosai dadi da kuma flavorful cake. Bakers kira wannan hade "aure, a cikin sammai da aka kammala." Bari mu bincika a cikin daki-daki, yadda ya shirya.

Saboda haka, da lallausan gari ne gauraye da sukari da kuma rabin da man shanu, grated a kan wani m grater. Add daya kwai, dukan tsiya tare da kankara ruwa, kneaded kullu (ya kamata da taushi). An yi birgima cikin wani ball, rufe da wani tawul da kuma sa on rabin awa a cikin firiji.

A halin yanzu, whisk sauran man shanu da qwai, sugar da almonds. Plums yanka a cikin takwas da guda. Tandã aka kona, yafa masa gari yin burodi da kuma takardar sa a kan shi da kullu, mirgine fitar da wani bakin ciki Layer. Top - samar plum. Gasa for rabin awa. Shirye cake yafa masa powdered sukari da kuma ostuzhivayut, a yanka a cikin rabo da kuma bauta tare da shayi.

A karshe ...

Yanzu akwai wani tambaya game da abin da ka dafa daga sabo plums. Daga 'ya'ya da aka shirya mai girma yawan jita-jita, da su ne daga mai kyau dandano da bayyanar. Bugu da kari, da lambatu da amfani sosai, kamar yadda ya ƙunshi mai yawa ma'adanai da kuma bitamin. Ya rage hawan jini, jijiyoyin bugun gini bango karfafa, hanji tsarkakewa. Its amfani a hauhawar jini, maƙarƙashiya, koda cututtuka. A cikin kitchen kwatami da ake amfani da dafa biredi, gasa kaya, desserts, marinades kuma dips. Abin da ka dafa daga cikin 'ya'yan itace, kowace mace yanke shawarar da kanta. Amma duk abin da ya, shi ne m kuma na musamman.