Me za ka dafa nama

Naman sa - da naman shanu. Idan ka fi son karin nama shanu a Rasha, sa'an nan a wasu kasashen daraja naman bijimai. Shi ne m ga mutum abinci mai gina jiki, kamar yadda yana da wani abun da ke ciki arziki a cikin bitamin da kuma ma'adanai. Mamaki da abin da za a iya sanya daga naman sa, hukunci da abin da tasa kana bukatar daya ko sauran? Ya kamata ya yi la'akari da abin da kashi na gawa nama dauka. Bayan duk, don Hamburgers da zrazy fit shank, gindi, makwancin gwaiwa, kuma domin stewing da frying more dace fillet, sirloin ko yankin nama. Me za ka yi da naman sa a saman? Hakika, da dankalin turawa miya da nama.

Don dafa shi kana bukatar ɗari uku grams dankali, albasa, karas, da ɗari uku grams na naman sa da kuma sabo ne ganye. Yanke nama a kananan guda kuma tafasa a cikin salted ruwa dandana. Tsaftace dankali, karas da albasarta peeled. Albasa finely shinkuem. Carrot fatattaka a kan wani grater. Dankali yanka a cikin cubes. Fresh ganye finely sara. Duk da yake dafa nama, cire tare da slotted cokali kafa kumfa. Soyayyen karas da kuma albasa, a kayan lambu mai. Add to naman da dankali da soyayyen kayan lambu, sa'an nan dafa har sai m. Soup zuba a cikin bowls kuma yayyafa da ganye.

Me za ka yi daga naman sa a karo na biyu - da naman maraki tare da wani gefen tasa na kore wake.

Domin wannan tasa bukatar da ɗari bakwai da hamsin grams na naman maraki, mutum ɗari grams na kayan lambu mai, da ɗari biyu da grams na albasa da ɗari bakwai grams na kore wake, mutum ɗari huɗu grams na tumatir, uku tafarnuwa cloves, rabin gilashin ja ruwan inabi, mai tablespoon na gari, faski. Ana shirya wannan tasa ne mai sauqi qwarai. Don fara, mun yanke dukan rabo daga nama a cikin da dama na fadiwa. Don kowane yanki na samu guda biyu. Nama da gishiri da barkono, sa'an nan a soya har sai da rabi. Shift gunduwoyin nama daga frying kwanon rufi a cikin shirye kabari form. Albasa da tafarnuwa ne kebe daga cikin kwasfa da alamar. Soyayyen a man daga naman sa har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma muka je barci to gari kwanon rufi, cika da ruwa da kuma zuga da kyau. Dafa miya domin minti 10. Wake a baya thawed. Da zarar shirye miya, ƙara zuwa gare shi da wake da kuma simmer for akalla minti 15. Cika da guntayen naman da wake miya, ya sa a cikin tanda da kuma gasa har yi. Fadada a kan portioned faranti, zuba ruwan inabi kuma da tasa, yayyafa da ganye, bauta a tebur.

Abin da ka dafa nama nama - Patties da cuku.

M alade ake samu daga naman sa tenderloin. Domin su shiri shirya ɗari biyar gram na nama, da ɗari biyu da hamsin grams cuku, uku tablespoons na mayonnaise, ƙasa baki barkono. Yanke yanka nama ɓangaren litattafan almara da wani kauri ba fiye da 1 santimita. Su size ya zama biyu sau fiye da a nan gaba burgers. Grate da cuku da kuma Mix da mayonnaise. Ƙasansu akwai waɗansu inuwõwi Rub nama da gishiri da barkono. A tsakiyar cuku aza shaƙewa sa'an nan folded a cikin rabin da kuma gefen yanka ta amfani da toothpicks. Toya a garesu har dafa shi. Cuku narke a ciki, kuma za a yada a free sarari. Ku bauta wa irin Patties iya zama tare da kayan lambu ko Boiled shinkafa, watering daga sama sauran bayan frying man fetur.

Me za ka dafa nama don karin kumallo - sandwiches tare da nama.

Halitta nama ne yafi amfani fiye da kowane tsiran samar. Saboda haka, idan kana so ka zama mai arziki da kuma lafiya da karin kumallo, ko da yaushe ci gaba a cikin firiji ga wani karamin Boiled naman sa. Ga shiri na m sandwiches, muna bukatar 'yan yanka da launin ruwan kasa gurasa, da ɗari biyu da grams na naman sa, sabo salad, da ɗari biyu da grams cuku. Pre-tafasa da kuma kwantar da nama. Cuku da kuma nama yanka a cikin bakin ciki yadudduka. A kan wani yanki na burodi sa latas, nama Layer a saman da kuma rufe tare da cuku. Delicious sandwiches shirye. Domin magoya na narke cuku ake bukata ji dimi su a cikin obin na lantarki tanda minti daya ne.

Tunanin abin da ka dafa naman naman sa, biya su da hankali a kan girke-girke na daban-daban Rolls da yawa zabin da fillings ko hotpot.