Koyo a dafa cushe eggplant

'Yan mutane san cewa a gaskiya da eggplant ne a Berry, ya kawo mana daga India. A 'ya'yan itatuwa da wani elongated tsawon kuma a blue-baki launi, me ya sa aka kira su "kadan blue". A dandano na wani irin eggplant, amma yana da daraja abin lura cewa da dama shiri, za ka iya samun ban mamaki dandano da iri-iri na jita-jita cewa za a iya shirya ba kawai don kullum abinci, amma kuma a festive tebur.

A mutunta mutane da yawa da wannan shi ne saboda kyau karfinsu na wannan samfurin da nama da kuma kusan dukkan kayan lambu. Musamman da kyau zai duba a kan tebur cushe eggplant, girke-girke da ne mai girma da mutane da yawa, kuma daga gare su son su kusantar da hankali.

Shi ne ya kamata a lura da cewa shiri na eggplant bai dauki lokaci mai yawa, kuma kamar yadda sakamakon zai iya kunna wani m dandano da asali tasa. Dangane da abinci hadisai, za ka iya amfani da dama sinadaran.

Kafin a ci gaba zuwa prigotovleinyu jita-jita, da 'ya'yan itatuwa dole ne a shirya. Don yin wannan, suna wanke da kuma bushe. Yanke eggplant, dangane da yadda za ka shirya. Za ka iya yanke shi a cikin biyu halves, kuma za a iya amfani da gaba daya, yankan kashe da tip da kuma cire innards. Kafin ka dafa cushe eggplant, 'ya'yan itãcen kamata gasa a cikin tanda har sai da laushi.

Daga cikin fillings iya bambanta da ya fi na kowa - da naman sa, tumatir da albasa. Sinadaran gauraye (nama minced, diced kayan lambu) da kuma suna cike da eggplant. Wannan shaƙewa kanta m, amma za ka iya ƙara kadan mayonnaise kuma yayyafa tare da grated cuku. Wannan girke-girke za a iya amfani da a matsayin appetizer, da kuma shi ne zai yiwu a matsayin mai zaman kanta na biyu tasa. Naman sa quite nasarar musanya kaza ko naman alade.

A cikin hunturu, shi da amfani ga shirya wannan snacks daskarewa eggplant. Za ka iya saya su ko shirya nasu. A karshen harka, wanke da ɗauka da sauƙi obsushennye 'ya'yan yanka a cikin halves, yanka ko wasu siffofin da ake bukata daga baya a lokacin dafa abinci, kuma an sanya a cikin injin daskarewa a polyethylene ko wasu dace ganga.

Wani asali cika da shiri na cushe eggplant ne shinkafa da kayan lambu. Pre-dafa shinkafa dole a haɗa tare da murƙushe tumatur, karas da kuma ganye. Cushe eggplant tare da wannan cakuda da aka sanya a cikin tanda for rabin awa - da kuma mai girma appetizer domin biki tebur a shirye. Har ila yau, za ka iya bugu da žari a iya amfani da ciko naman alade, namomin kaza da ko da jatan lande.

Wata hanyar ci gaba da eggplant don amfani a abinci a cikin hunturu - kiyayewa. Ne Popular pickled cushe eggplant. Don yin wannan, cikakke 'ya'yan itace da aka incised a kusa da kafafu, dafa 40 minutes har dafa shi, sa'an nan cushe da kayan lambu shaƙewa. Domin cika, za ka iya yi da karas, albasa, tafarnuwa kuma ganye. Kada ku ji tsoro su yi gwaji, shi ya kamata a tuna da cewa saboda impromptu haife ban mamaki dafuwa ni'ima, saboda haka idan da dandano na sauran kayan lambu (misali, kabeji), sa'an nan za mu iya dauka su.

Shaƙewa ne ma daraja toya har rabin dafa shi, ƙara gishiri dandana (game da biyu tablespoons da kilogram), sa'an nan juji su eggplants. Sa'an nan 'ya'yan shirya tam sanya shi a cikin wani gilashi da kuma bar domin da yawa kwana a dakin da zazzabi. Mako guda baya, wannan tasa riga yiwu in ci, yayyafa da man fetur.

Saboda haka, cushe eggplant za a iya shirya ba kawai ta hanyar m girke-girke, amma kuma ba free rein zuwa kwatanci. Wannan 'ya'yan da aka samu nasarar hada dandana ba kawai kayan lambu, amma kuma nama, cuku, da kwayoyi da kuma sauran kayayyakin. A gama tasa na iya zama mayonnaise ko yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ya yi aiki tare da kirim mai tsami miya. A sakamakon zai iya zama ba kawai mai girma gefen tasa, amma kuma a raba tasa dadi.