Yadda za a soya nama hanta, babban asirin

Naman sa hanta - mai muhimmanci da-samfurin, wadãtar da bitamin A, B bitamin, niacin. Cin nama hanta - shi ne cikakken wani zaɓi don hana anemia. Da farko, da dandano na ƙãre hanta dogara ba kawai a kan yadda za a gasa naman sa hanta, amma kuma a kan yadda shi ne sabo ne, abin da shekaru na dabba da sauran sigogi.

Yadda za a zabi wani nama hanta

Zai fi kyau a zabi da hanta chilled, daskarewa tun rasa fiye da rabin ta gina jiki da kuma ingancin da ƙãre samfurin tabarbarewa.Idan. Chilled hanta kamata a yi santsi, m surface. A cikin hanta, shi ya aza don wani lokaci, wannan shine an rasa da kuma ta zama wani opaque launi. Launi dabam daga dabba hanta shekaru idan naman maraki hanta sai zurfin ja idan naman sa hanta ne ya fi tsayi ceri, duhu ja dafa. Yana kamata da wannan launi a ko'ina cikin girma. A kan sabo hanta da yatsa latsa aka bar babu alama, komai ya nuna cewa hanta ne ba sabo.

Recipes hanta

Yadda za a soya nama hanta? A ka'ida, shi ne ba don haka da wuya, mafi muhimmanci, don cika da fasaha aiwatar da dafa abinci. Yadda ya kamata dafa hanta ne ba m, taushi da kuma m.

soyayyen hanta

• Kilogram hanta.
• A kadan soda.
• Ground baki barkono.
• gishiri.
• gari.
• Mai for frying.
• Butter yanki.
• Ganye.

Hanta sosai tsabtace daga m film, yanke jijiyoyinmu da kuma manyan veins, a yanka a cikin rabo, da kauri da yanki daya daga 7 zuwa 10 mm. Shirye hanta, yayyafa a kananan adadin na yin burodi soda, kuma ba kwanta a wani lõkaci, sa'an nan wajibi ne a wanke da kuma shafe tare da wani tawul. Gishiri da barkono hanta, sa'an nan kowane yanki na birgima a cikin gari da kuma toya a cikin kwanon rufi tare da ja-zafi mai a garesu na minti uku. Idan wani yanki na fiye da kuke bukata, za ka iya soya da minti biyar. Lokacin da hanta ne shirya, ta yada shi a kan wani farantin karfe kuma yi ado da ganye da kuma wani yanki na man shanu, wanda aka narke, ya ba da hanta na musamman m dandano.

Soyayyen hanta da lemu

• Rabin kilo na hanta.
• A wata spoonfuls na mustard.
• gari.
• Mai for frying.
• Gishiri da barkono.
• Ground Ginger.
• Dry ja ruwan inabi da ɗari milliliters.
• Butter yanki.
• Orange guda biyu.

Hanta tsarkake hannu daga fim da kuma da wuka cire maras so veins, wreaths da kuma guda na tsoka. Yanke cikin rabo guda na kasa da daya santimita a kauri, kowane yanki lubricates mustard, saboda ita, sai ta zama ko da softer. Kafin ka soya nama hanta, shi ya rushe a wani kadan gari da kuma toya a frying kwanon rufi biyu da minti kan high zafi, da kuma uku mafi minti on low, an rufe. Sa'an nan kuma Muka isa hanta, da kuma a cikin kwanon rufi zuba rabin gilashin ruwan sanyi, man shanu, kawo zuwa tafasa da iri ta hanyar wani cheesecloth. Daya orange yanka a cikin m zobba, da kuma na biyu da aka wuce ta cikin orange juicer. Ruwa da man shanu mix tare da ruwan 'ya'yan itace da kuma ruwan inabi, ci gaba a kan zafi kadan, bada tafasa don game da minti biyar. Hanta yanka yada a kan wani farantin karfe kuma yi ado tare da orange miya za a iya ƙaddamar dabam, ko kuma zuba su hanta.

Asirin da tikwici akan dafa abinci naman sa hanta

• Yana yiwuwa ba ne kawai don toya, da kuma Stew amma kamar yadda Stew naman sa hanta? A gaskiya ma, ta Stew kamar yadda maku yabo, idan ka dafa a kan high zafi, shi zai zama kasa da minti biyar, a kalla bakwai.
• Shi ne m da kuma taushi, idan shi ne a gaban wani zafi jiƙa a cikin madara.
• Pre-marinated a mustard, shi ma ya zama softer.
• Yana bukatar a kara gishiri a karshen da kuma barkono - na farko, ƙasa baki barkono kawar da m wari.
• Breaded a cikin gari da-samfurin da sauri shirya da kuma zama m.

A wannan labarin, za mu yi kokarin gaya maka yadda za a gasa naman sa hanta, kazalika da abin da mafi kyau kayan yaji da kuma ƙara da hanyoyin yin amfani da su sa shi softer, tastier. Wannan muhimmanci ga jikin mu samfurin ne mafi kyau don amfani sau ɗaya a mako.