Kifi a tsare. girke-girke

Kifi a tsare, da girke-girke da za ka iya karanta a kasa, shirya da sauri, kuma ya jũya daga sosai dadi. Dish dafa shi a wannan hanya, da dandano ne sosai m, amma a kan view - kyau. Fish nama zama m da kuma da-gasa. Wannan tasa ya ƙunshi mafi bitamin da kuma 'yan kadan da adadin kuzari fiye da soyayyen kifi. Manyan guda ya kamata a rufe tam, in ba haka ba da tasa za su lalace - da ruwan 'ya'yan itace za ta gudana daga ƙarƙashinsu, kuma kifi zai bushe. Dafa kifi a tsare yana da wasu peculiarities. Ƙididdigar shi wajibi ne don kauce wa lamba tare da tsare m jiki, in ba haka ba zai zama da wuya a bambanta kifi, don haka idan an yanka a cikin guda, ya sa shi a kan wani gado na kayan lambu da kuma rufe saman, kamar albasarta. Shirye kifi ne m da ake kira "karfafa tsare."

Kifi a tsare. Girke-girke 1. Salmon fillet da dankali da kuma namomin kaza

Don shirya kana bukatar:

• kifi fillets - 500 g
• dankali - 3 guda.
• kwan fitila
• sabo namomin kaza - 300 g
• lemun tsami (ruwan)
• da kayan yaji - don dandano
• gishiri
• soya miya

Cooking wajibi ne sabõda haka:

Marinate kifi a soya miya da kayan yaji, da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Muddin marinated kifi, tsaftace dankali da kuma yanke shi a cikin bakin ciki da'ira. Maiko da tsare kariminci tare da kayan lambu mai da kuma sanya shi a kan dankali, peeled da sliced sabo ne namomin kaza da pickled kifi. Hankali zaschipnut tsare a cikin hanyar ambulaf, sanya shi a tire da kuma sa a cikin tanda for rabin awa, bayan dumama shi zuwa 200 digiri. Idan so, yayyafa kifi wuya grated cuku.

Kifi a tsare. Girke-girke 2. Kifi da kayan lambu, a dafa shi a batches

Don shirya kana bukatar:

• kifi ko kifi fillets - 600 g
• lemun tsami
• barkono - 150 g
• zucchini - 150 g
• karas - 150 g
• albasa - 150 g
• greenery
• da kayan yaji - don dandano
• gishiri

Yi kamar haka:

Yanke kifi fillets cikin rabo guda da kuma sanya kowane a wata takarda dabam na tsare, yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace pre (ko sa na bakin ciki yanki na lemun tsami), yayyafa da kayan yaji (za ka iya saya musamman kayan yaji domin kifi), gishiri. Rufe da sabo ne da kayan lambu, pre-peeled da kuma yanke zuwa tube. Sake yayyafa da kayan yaji da ɗauka da sauƙi kakar da gishiri da kuma ado da furen na fennel (faski). Idan ka so, yayyafa da grated cuku. Kunsa da guda na kifi a tsare kuma zaschipnut baki. Cooking rabin awa cikin tanda preheated zuwa 200 digiri.

A tasa yana bauta a kan wani farantin kai tsaye a tsare. Iya zama a matsayin gefen tasa na salatin ganye, ganye, da yankakken sabo da tumatur da cucumbers. Kifi a tsare tare da kayan lambu da shirye. Wannan shi ne mai sauki tasa da cewa za a iya gani a abin da ake ci.

Kifi a tsare, 3. irin kifi girke-girke gaba ɗaya

Don shirya kana bukatar:

• mai sabo ne irin kifi - ba fiye da 1.5 kg
• lemun tsami
• albasa - 1 yanki.
• kayan lambu mai
• gishiri
• bay leaf
• Tafarnuwa - 2 cloves
• da kayan yaji - don dandano

Cooking ya zama kamar haka:

Clear gawa irin kifi daga cikin Sikeli, cire gill farantin karfe kuma gut. Wanke sosai gawa bushe da takarda tawul da Rub kariminci tare da gishiri ciki da waje, yayyafa tare da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami, sauran lemun tsami yanka a cikin yanka. A gefe daya daga cikin gawar yin cuts, da lambar shi ne daidai da adadin horar da'ira na lemun tsami. Ciki irin kifi grate tafarnuwa ciki (tawayar ko dandaƙewa), da kuma barkono, sa yankakken albasa, dill, idan ake so - bay ganye. Kifi sa mai wani kayan lambu mai, saka a cikin cuts yanka na lemun tsami. Kunsa a tsare (zai fi dacewa biyu yadudduka). Gasa for game da minti 45 a wani preheated tanda a 200 digiri. Minti goma kafin a shirye ya tura da tsare, sa kifi a cikin tanda, don browning. Saka da ƙãre irin kifi tasa. Ado za a iya Boiled ko sabo ne kayan lambu. Irin kifi ya kamata a sami m. A kan lokaci da ya kamata a cigaba da sanya idanu, tun "bushe up" kifi sauƙi.

Bismillah!