Yadda za a dafa wani dadi miya da cuku da kuma namomin kaza

Yadda za a dafa wani dadi miya da cuku da kuma namomin kaza? A labarin da yana da wasu ban sha'awa girke-girke da suke da amfani a kowace uwar gida.

A classic girke-girke: shi zai dauki

A sinadaran da ake bukata a shirya wani misali miya da cuku da kuma namomin kaza:

• Tsarkake ruwa - uku lita.
• Albasarta - wanda babban shugaban.
• babban karas - abu daya.
• wani matsakaici-sized dankalin turawa - biyar zuwa shida guda.
• namomin kaza - ɗari biyar grams.
• narke cuku - guda biyu.

Za ka kuma bukatar ganye (dill da kuma faski) - kadan cuta, sunflower man fetur, odorless (ladabi), gishiri dandana.

Daga cikin wadannan kayayyakin samu game da bakwai zuwa takwas servings na miya.

Cooking cuku naman kaza miya: mafi sauki girke-girke

Cook miyan tare da namomin kaza da cuku ne mai sauqi qwarai, shi ne ikon har ma da novice farka, kawai daukan arba'in minti.

Da farko, sanya a kan wuta a tukunya na ruwa. A a layi daya, Kwasfa dankali, wanke sosai da kuma yanke a kananan guda. Gishiri da ruwa, jefa shi a cikin dankali, bar a dafa a kan zafi kadan.

Peeled da kuma wanke namomin kaza yanka a cikin matsakaici-sized guda, amma ba karamin, ya sa a cikin wani kwanon rufi da kayan lambu mai. Namomin kaza zai fara up da ruwan 'ya'yan itace, wanda shi ne zuwa cikakken tafasa, bayan wani bit na gasa namomin kaza, ya sa su a cikin ruwan dankali.

Make zinariya zazharku a sunflower man fetur na yankakken coarsely grated albasa da karas. Zazharku sa a cikin tukunya.

Grate sarrafa cuku, aika su a cikin broth. Sun yi gaba daya narkar da. Add yankakken ganye. Poprovobovat daga dosolit idan ya cancanta. Shirye miya da cuku da kuma namomin kaza ne zinariya da m Milky mau kirim dandano. Wannan shi ne na farko tasa tabbata a faranta biyu manya da yara.

Iri-iri na gargajiya girke-girke

Sama, mun bayyana yadda za ka dafa da miya tare da namomin kaza da narke cuku (girke-girke). Amma gargajiya hanya iya bambanta:

• Maimakon ruwa, kai wani nama ko kaza broth. Naman alade broth cuku miya ne mafi kyau ba don amfani, kamar yadda da tasa za ta zama ma m.
• A kwanon rufi za a iya sa a kananan guda Boiled kaza ko nama. Sai fungi ba zai iya dauka da ɗari biyar grams, amma kasa da, misali, mutum ɗari uku grams.
• Sosai da dadi kuma da lafiya miyan zai hallara, idan ka ƙara kayan lambu don shi: yankakken salad barkono, Kocheshkov farin kabeji, zucchini yanka yaro. Kawai bukatar daukar abu daya, misali, kawai barkono salatin. In ba haka ba, samun kayan lambu Yãye-yãyen.
• A wani saucepan, za ka iya ƙara shinkafa ko alkama a cikin kudi na daya tablespoon uku lita na ruwa. Sai dai itace dadi da kuma gamsarwa.
• Farantin cuku miya ne mai kyau da za ta sanya 'yan alkama crackers.

Ga yadda za a sarrafa wani gargajiya miya girke-girke da namomin kaza da cuku!

Cuku miya da namomin kaza

Wannan ne mai matukar dadi tasa, da dama al'ada cuku miya. Don yin shi, akwai buƙatar ka kai wannan kayayyakin da wannan rabo a matsayin ga classic girke-girke. Ya bambanta kawai a cikin tsari na alamomin kayayyakin: na farko a cikin ruwan salted ruwa da kuma sa yankakken dankali da kuma soyayyen albasa da karas daga izni ga simmer a kan zafi kadan domin talatin da minti, don haka da cewa dankali suna da kyau dafa shi. Bayan ƙara grated a kan wani m grater sarrafa cuku, wanda ya kamata a gaba daya narkar da a cikin miya. Bayan miya pyuriruyut blender. A a layi daya, toya a sunflower man fetur, a yanka a cikin matsakaici-sized guda na namomin kaza. A kowane kwano yayyafa cuku miya, ƙara sauteed namomin kaza da tsunkule na finely yankakken ganye.

Standard girke-girke na cuku miya puree kuma iya bambanta, dafa shi a kan wani nama broth, ƙara hatsi ko kayan lambu, ya sa a cikin wani kwano, ba kawai namomin kaza, amma kuma guda na nama ko alkama crackers. Babban abu - don tsayar da asalin doka: na farko, a dafa kayan lambu da kuma narkar da cuku, sa'an nan pyurirovat riga a cikin wani kwano shirya tasa ƙara sauteed namomin kaza.

A 'yan dubaru daga gogaggen chefs

Don miya da cuku da kuma namomin kaza ne musamman dadi, gogaggen ke dafa rika bi da wadannan sauki sharudda:

• Sarrafa cuku dauki kawai cream, ba tare da aromatic Additives. Fat abun ciki na cuku ya kamata a kalla hamsin cikin dari. A girma na uku lita na ruwa sa biyu misali sarrafa cuku, amma ba za ka iya saka uku, kuma ko da hudu.
• Don yin shi sauki grate cuku, shi ne na farko Dole a saka a minti goma a cikin injin daskarewa.
• Cuku miya ne mafi kyau a dafa tare da porcini, chanterelles ko namomin kaza. Amma bisa manufa za ka iya amfani da wani edible namomin kaza.
• Albasa da karas, ba za ka iya pre-soya da kuma sa a miya raw, amma zazharki har yanzu dai itace dadi.
• Cuku miya da namomin kaza kamar ba yaji. Shi ne mafi kyau don amfani kawai gishiri, idan so, za ka iya ƙara ƙasa baki barkono dandana. Ganye a miya kamata kawai sa da faski da dill.

Wannan haka sauki ka dafa wani dadi da kuma Hearty farko abinci!