Kifi da kayan lambu. Dish ga dukan lokatai

Ka so faranta svoVy so faranta su gida da wani abu ba kawai dadi, amma kuma amfani? Mun yi tattali, wasu ban mamaki da kuma sauki girke-girke a gare ku. Kifi - sosai da amfani ga ɗan adam samfurin wanda yana da kyau tunawa da yana da kyau hadaddun sunadarai, bitamin da kuma kitse. An yi imani da cewa kifi cinyewa a cikin abinci ya kamata a kalla 1-2 sau a mako.

Kifi da kayan lambu ado da wani, ko da mafi sauki gida abincin dare. Hanyoyi a dafa kifi akwai m.

Kifi a tumatir miya da kayan lambu

Wannan tasa ne quite sauki, amma m, godiya ga hade tare da m dandano na tumatir. Plus, wannan girke-girke ne cewa ko da mafi bushe, ramammu kifi zai kasance m da kuma narke a cikin bakinka. Bari mu manta game da kayan lambu, wanda a hade tare da kifi ne sosai tastier.

Za ka bukatar:

• kifi fillets - 400-500 g.
• ruwan tumatir - 1 kofin.
• albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• karas - 2 inji mai kwakwalwa.;
• gishiri.
• ruwan 'ya'yan itace na 1 lemun tsami th.
• barkono.

Yanzu mafi game da hanyar da shirye-shiryen. Kwasfa da albasa da kuma yanka a cikin zobba. Take a frying kwanon rufi da babban tarnaƙi, wanda za ka iya sa'an nan ya sa a cikin tanda. Saka shi a kan wuta. Warming sama da kwanon rufi, zuba man a cikin shi da kuma sauke zuwa albasa. Rage zafi da kuma bari da albasa sauté for 7 da minti. Kwasfa da karas da grate da shi a kan wani grater. Lokacin da albasa zama sosai m, ƙara karas da kwanon rufi, dama da murfin. Bar a kan zafi kadan Stew for 5 da minti.

A wannan lokaci, wanke fillets da kuma Pat bushe da kyau. Yanki shi a cikin rabo. Yayyafa kowane yanki da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Wannan zai taimaka rabu da mu da wari, wanda da yawa ba na son. Pepper da kuma gishiri kowane yanki a garesu.

Cire kwanon rufi daga cikin zãfi. Da rabi na kayan lambu sai ajiye a cikin wani kwano. A sauran rabin ko'ina yada fitar a kan frying surface. Next zuwa gare shi lay guda na kifi fillets. Cika a duk ruwan tumatir. Kifi a tumatir miya da kayan lambu zai zama yawa tastier idan ka yi amfani da sabo ko gwangwani ruwan tumatir tare da ɓangaren litattafan almara maimakon tumatir manna. Top tare da sauran rabin kayan lambu.

Rufe kwanon rufi da murfi ko tsare. Wuri a cikin wani preheated tanda, don pre 40-60 minti (zazzabi - 180-200 ° C). Kifi da kayan lambu a shirye. Bismillah!

Bugu da ari, muna bayar da ku da wani sauki da kuma dadi girke-girke.

Kifi, cushe kayan lambu, gasa a cikin tanda

Domin wannan tasa za ka iya amfani da wani kifi ya your iyawa. Wannan na iya zama cod, mackerel kuma ko da Pike. Don kamun kifi tare da kayan lambu ne mai nasara, za ka bukatar wadannan sinadaran:

• kifi ba tare da giblets da kuma shugaban - 1 pc.;
• Karas - 1 pc.;
• kore zangarniya seldereya- 1 pc.;
• m barkono - 1 pc.;
• Cuku - 100 g;
• sunflower man - 3 tbsp. spoons.
• Albasarta - 1 pc.;
• ruwan 'ya'yan itace na 1 lemun tsami th.
• barkono, gishiri da kuma sauran seasonings dandana.

Kwasfa da albasa da karas. Yanki da albasa finely. Carrot goga a kan wani m grater. Zafi mai frying kwanon rufi da kuma zuba mai a cikin shi. Aika da baya da albasa, Stew shi a kan zafi kadan na kimanin minti 5, kuma nan da nan ƙara grated karas. Har da kayan lambu stewed, yanke kararrawa barkono da seleri a kananan guda, game da 1 cm. Add da su zuwa ga albasa cakuda da karas. Season da gishiri da barkono da kuma ƙara da kuka fi so kayan yaji. Simmer da kayan lambu a kan zafi kadan, ya rufe, har suna da taushi.

Incise ciki na kifi, ansu rubuce-rubucen da dan lido da kuma kokarin samun shi, fara daga wutsiya. Cire sauran bayyane ƙasũsuwa. Yada a kan wani yin burodi tsare Layer ne mafi girma daga cikin size of bãyan tẽkun. Maiko da tsare tare da kayan lambu mai zuwa ci gaba da kifi makale, kuma shi ne sauki don samun bayan dafa. Saka kifi a kan tsare, Rub da shi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, barkono da gishiri da kyau.

Cika ta ciki stewed kayan lambu. Idan duk shaƙewa ba ya shige, ya sa shi a saman. Tam kunsa da tsare. Yanzu kana bukatar ka aika da kifi a cikin wani preheated tanda a zazzabi na game 180-200 ° C tsawon minti 30. Sa'an nan cire kifi daga tanda da hankali incise da kuma dan kadan fadada tsare. Yayyafa kifi coarsely grated cuku da kuma wuri a cikin tanda, don wani 5-7 minti.

Kifi da kayan lambu a shirye! Yanzu za ka iya tattara dukan iyalin ga wani dadi da lafiya abincin rana.