"Hedgehogs" da aka yi da nama mai naman da shinkafa: girke-girke

Rice "shinge" tare da nama mai naman - mai kyau tasa ga yau da kullum abincin rana ko abincin dare. Zaka iya shirya su a hanyoyi daban-daban. Duba wasu daga cikinsu.

"Hedgehogs" da aka yi da nama mai naman da shinkafa: girke-girke na farko

Don shirya tasa bisa ga wannan girke-girke, za ku buƙaci:

• Naman ƙudan zuma (za'a iya haɗe da naman alade) - 300 g;
• 1 matsakaici sized albasa.
• Bayan 'yan spoons (3-4) shinkafa;
• 1-2 karas (ƙananan yara);
• Butter - cokali (babba);
• Salt, kwai;
• Ruwa ko gilashin nama;

Don miya:

• rabin gilashin tumbler cream.
• 3 kofuna waɗanda (faceted) ruwan sha (ko broth).
• Dill, faski, Basil;
• 1-2 tablespoons Alkama na gari.

Yadda za a dafa "shinge" daga nama mai laushi: fasaha

Rinate shinkafa da tafasa har sai rabin dafa. Kawo karas da albasa. Ciyar da kayan lambu da fry su a man shanu. Shirya motsi. Don yin wannan, karya yasa, yasa shi dan kadan, ƙara kayan lambu da aka gishiri, shinkafa da naman nama a cikin kwano. Salt dandana, za ka iya barkono. Gudun zagaye masu duhu. Sanya "shinge" a kan takardar burodi, zuba ruwa (broth) zuwa rabi, tare da rufe murfin kuma sanya a cikin tanda na rabin sa'a. Temperatuwan yayi kimanin digiri 180 domin yin gasa "shinge" daga nama mai naman da shinkafa.

A girke-girke na wannan tasa hada da cream miya, wadda aka yi tattali kamar haka. A cikin kwanon ruɓaɓɓeccen bushe, ƙone gari kuma zuba a game da rabin lita na ruwan zafi (broth). Dama, sanya adadin yawan kirim mai tsami da kadan sukari don dandano. Yanke ganye kuma ƙara zuwa miya. Ƙara gishiri. Minti 5 kafin shiri, cika "shinge" tare da kirim mai tsami da kuma dafa. Ya juya wani nau'i na biyu da ake kira "Hedgehogs" da aka yi daga nama da shinkafa. " A girke-girke ya dace da menu na yau da kullum. Bon sha'awa!

"Hedgehogs" da aka yi da nama mai narkar da shinkafa: girke-girke na biyu

Shirya "hedgehogs" a tumatir miya a cikin wadannan hanya. Sinadaran:

• Ƙananan nama (daga naman sa), kimanin 250 g;
• White kabeji a yawan ¼ na babban cokali mai yatsa;
• Rice a cikin adadin 100 g;
• 1 kananan albasa;
• Tumatir miya da girma na 250 g;
• Wasu nau'i na gari;
• Salt, barkono.

Umurnin abinci

Yanka kabeji sosai (zaka iya amfani da shredder). Tafasa shi har sai an dafa shi cikin ruwan gishiri. Bar shi don kwantar da hankali. Ƙasaccen nama tare da yankakken albasa da yankakken, kabeji. Salt kuma ƙara barkono. Wannan yawa na shinkafa tafasa har sai da rabi. Ƙara zuwa shaƙewa da haɗuwa. Mirgine kananan ƙananan bukukuwa daga shiryeccen shiri. Sa'an nan kuma saka su a cikin kwanon rufi ko kuma kwanon rufi. Shirya miya don shinge. Mix tumatir manna tare da gari. Idan ana so, zaka iya saka dan mayonnaise kadan. Salt dandana. Masu ƙaunar dandano na tafarnuwa zasu iya ƙara yankakken tafarnuwa. Zuba abincin da aka dafa shi a cikin kwanon frying da "shinge" da kuma shafe tsawon minti 15. A tasa a shirye! Ku bauta wa nama "shinge" tare da ado shinkafa, taliya ko dankali. Bon sha'awa!

Shawara

Ƙarin kayan aiki na shiri na "shinge" zai iya zama samfurori irin su karas, qwai, barkono da barkono da kuma ganye. Za su iya zama ƙasa kuma an sanya kai tsaye a cikin nama mai naman ƙara ko kara zuwa miya. Cook da kuma yi fun!