Azu daga naman sa

Daya daga cikin gargajiya jita-jita na Tatar abinci ne ATPase. Yawancin lokaci an shirya shi daga rago, naman sa ko nama na nama, dangane da abubuwan da zaba.

Yadda za a dafa ATPase na naman sa? Ya isa ya yi amfani da ɗaya daga cikin girke-girke da aka ba su. Babban sinadaran da wannan tasa ne - nama, tumatir, pickles, albasa, da tafarnuwa, da kayan yaji da kuma ganye. Wasu ƙara karas, dankali da wasu kayan lambu. A bu mai kyau zuwa ga tambaya ase wasu gefe jita-jita, kamar Boiled shinkafa ko soyayyen dankali.

Yadda za a dafa nama daga naman sa? Shirya wannan tasa a cikin tukunya, amma zaka iya dafa a cikin kaza ko a cikin kwanon frying mai zurfi, dangane da abin da kake da shi. Shirin dafa abinci yana da lokaci, sabili da haka, mafi yawan lokutan ana amfani da wannan tasa a kan tebur.

Azu daga naman sa

Kwasfa albasa 2 kuma a yanka a cikin rabin zobba. Gasa man kayan lambu a cikin kwanon frying, toya da albasarta. Add 40 g na gari, a yanka a cikin faranti na bakin ciki 3 cloves da tafarnuwa, 60 g tumatir da ruwa kadan. A sakamakon miya kawo zuwa tafasa, motsawa kullum. Ka ƙyale tumatir 4 tare da ruwan zãfi kuma ka kwashe su. Yanke bishiyoyi na tumatir tumatir, 4 gwangwani, 700 g na naman sa. Gashi ganye. A cikin tukunya, zafi sama da man shanu da kuma fry guda nama, tumatir da cucumbers. Zuba miya, barkono da gishiri. Stew kan zafi kadan tare da murfin rufe. Idan ya cancanta, ƙara ruwa. Don minti 5 kafin shirye-shirye don sanya yanke ganye.

Azu daga naman sa tare da dankali

Cire dankali da rabi na dankali, 3 albasa da yawa, 1 karas. Yanke wadannan kayan lambu a cikin cubes kuma a zuba a cikin zurfin jita-jita daban. Yanke murfar tafarnuwa tare da faranti na bakin ciki. Kwasfa 4 salted cucumbers kuma a yanka a cikin cubes. 2 kilogiram na naman sa wanke kuma cire veins. A cikin tukunya, zuba man fetur kimanin 1 cm daga kasa da zafi da shi. Tare da dogon guntu yanke nama kuma saka shi a cikin karamin. Wuta tana kunshe a kan iyaka kuma yana haɗa da nama sosai, don haka ba ya ƙone. Lokacin da nama ya ba ruwan 'ya'yan itace, sanya pickles, 55 g man shanu da kuma Mix. Stew na minti 20, sannan ƙara karas da albasa. Idan ya cancanta, zuba ruwa kaɗan. Dama, simmer na mintina 15. Yanka tumatir a cikin tumatir kuma sanya su a cikin kashin. Bayan minti 15, ƙara dankali da tafarnuwa, barkono da gishiri, ƙara yawan kayan yaji. Stew har sai an gama.

Azu daga naman sa tare da tumatir

An wanke da kilogram na naman sa da kuma bushe, sannan a yanka a kananan cubes. Gishiri da su kuma yayyafa da barkono barkono da kuma toya a cikin kwanon frying don mai. Bayan ƙara dan gari kaɗan, toya kuma. An sa naman saro na Briochek a cikin wani saukakken, yana zuba gurasar frying na ruwan 'ya'yan itace, sanya stew. Ganye 200 g yankakken albasa. Ƙara masa 80 g na tumatir da kuma sanya nama. Bayan minti 40, sanya ganye laurel da barkono mai laushi (peas). Cire kusan zuwa cikakken. Tsabtace, wanke, a yanka a cikin cubes kuma toya rabin kilogram dankali. Ƙara zuwa nama. Kwafa 3 salted cucumbers daga tsaba da kwasfa, a yanka a cikin cubes da kuma sanya a cikin wani saucepan. Yanke cikin yanka 200 grams na tumatir da kuma kawo dazu a tafasa. Shuka 15 grams na tafarnuwa da ganye, haɗaka da ƙara zuwa tasa da aka shirya.

Naman sa auf da soyayyen dankali

800 g na naman sa a yanka a cikin cubes, yayyafa da barkono, gishiri. A cikin kwanon frying, narke 70 grams na mai da kuma naman naman sa. Sa'an nan kuma zuba nama a cikin broth ko ruwa. Stew a kan zafi kadan. Yanke yanka 200 grams na tumatir da cubes -180 g albasa. Ƙara tumatir da albasa a cikin kwanon frying. Har ila yau saka 100 g na tumatir. Brush rabin kilo dankali, a yanka a cikin yanka kuma toya a wani kwanon rufi. Lokacin da naman sa ya shirya, ya zub da ruwan 'ya'yan itace a cikin katako, domin ya shirya miya. Yanke 170 g na salted cucumbers, tafarnuwa, ƙasa tare da gishiri, soyayyen dankali. Tsoma tsawon minti 15. Sa'an nan kuma sanya naman sa kuma simmer tsawon minti 5. Yi ado da ganye.