Girke-girke pickled man - sauki da kuma dadi

Pickled man shanu namomin kaza, da girke-girke da muna so mu bayar da ku zama real delicacy a cikin hunturu. Galibi, irin wadannan fungi Marinating tsari yayi kama da tsari na preform ko fari boletuses. Duk da haka, akwai wasu muhimman hakkokin bambance-bambance.

Girke-girke pickled man: da zama dole sinadaran

Za ka bukatar biyu da rabi kilo na zaba man fetur. Yana da kyau idan ka tattara su da kanka, to, za ka sami cikakkiyar amincewa a su quality. Kuma kullum da tattara namomin kaza - quite mai dadi kaka zaman. Kamar yadda ka sani, man shanu namomin kaza - shi ne babban bangaren na workpiece. Amma babu girke-girke marinated man ba a iyakance ga fungi. Amma ga marinade, sa'an nan cikin kudi da lita na ruwa, kana bukatar biyar m peppercorns (baki), wannan adadin na barkono m, biyu cikakken (za ka iya slide) tablespoons na sugar, daya teaspoon na gishiri, biyu Laurel bar, albasa, kadan kirfa (a zahiri a kan tip wata wuka), biyu tafarnuwa cloves, biyu da albasarta (babba), daya tablespoon na apple cider vinegar kyau (kayan zaki ko uku teaspoons) ko hudu tablespoons na rauni vinegar.

Marinated boletus: girke-girke

Saboda haka, wannan embodiment shiri ne daban-daban daga cikin sauran ƙara quite mai yawa da albasarta. Don fara da, a hankali wanke namomin kaza. Unstick duk tarkace, twigs da ciyawa. Da kulawa ta musamman ga mai kafafu - dole ne su zama daidai tsabta. Allah bai hana ko kadan karce su da wani maras ban sha'awa wuka. Tare da huluna dole ne ka gaba daya cire fata, wanda ya bada shahara namomin kaza oiliness. Idan ka yi tunanin cewa ba lallai ba ne su yi, to, kai ne warai kuskure. Kada ka na so ka samu a karshen cikin banki mai zafi fungi cewa ko da a bakin dauki ba shi yiwuwa? A fim tafi da sauƙi, ya kamata saro ta da wuka a kusa da gefuna da kuma kawai dauki kashe kamar wata jakar lēdà.

Girke-girke pickled man: matakai na gaba

Har yanzu, kurkura da namomin kaza da kuma sanya su a cikin manya-manyan tukunya, abin da kawai za ka yi. Cika namomin kaza tare da kankara ruwa (ba Boiled) da kuma ƙara bit na citric acid, sa'an nan ka boletus lalle ba ya yi duhu. Idan kun kasance m ko ko ba don yanke da namomin kaza, sa'an nan yin wannan: kananan iznin a yanki daya, kuma babbar sara cikin guda.

Girke-girke pickled man: na gaba lokaci

Sake, kurkura da namomin kaza. Cika su da ruwa da kuma tafasa. Kada ka manta don ƙara gishiri. A lokacin dafa abinci, ƙara 'yan saukad da na vinegar da kuma wani teaspoon na citric acid. Sa'an nan, lambatu da broth. Domin na uku lokacin da zuba da namomin kaza salted ruwa, amma tafasar. Tafasa su, cire kumfa. Add da vinegar. Namomin kaza cikakken zaunar a kan tushe na cikin tukunya? Saboda haka, shi ne lokacin da za a jefar da su a cikin wani colander. Coarsely sara da albasa. Yanzu ga marinade. Per lita na ruwa mai tsarkakẽwa ne gishiri cokali, biyu spoons na sukari. Duk da yake cikin ruwa da aka tafasa, jefa kayan yaji, da albasarta. Tsoma namomin kaza a marinade. Kafin karshen dafa shi wajibi ne don ƙara kadan more vinegar. Yanzu ku ne kawai da sosai haifuwa kwalba da kuma zuba marinade kan su tare da namomin kaza. Cover mirgine up musamman na'urar. Kafin crimping za a iya jefa wa kowane tulu a daya bay ganye.