Farshiruem bawo. Manyan cushe bawo: girke-girke hotuna

A taliya jita-jita suna dauke yau da kullum da kuma quite sauki. Duk da haka, har ma da wadanda ka iya dafa wani real fitacciyar cewa zai ƙawata hutu tebur. Daya daga cikin wadannan jita-jita - bawo tare da nama. Manyan taliya da cika da kuma dadi miya ne kyawawan sabon abu da kuma appetizing.

Sinadaran for cushe bawo

Da farko, shi bukatar manyan taliya. Suna da ake kira konkilony, lumakoni, cannelloni. Wannan manna ne yadu amfani don dafa a Italiya a matsayin babban jita-jita da kuma appetizers da kuma desserts. Sun zo a cikin nau'i na shambura, bawo. Suna bukatar su yi game da rabin kilogram. Kamar yadda a cikin classic cika girke-girke amfani mince (naman alade, da naman sa, a haɗe). Kana bukatar kuma ka dauki 1 albasa, 1 karas. Ga nama cika zama dole 1 kwai. Idan muka farshiruem bawo a cikin sauki da kuma sanannun girke-girke na miya ta amfani da kirim mai tsami, tumatir manna da kuma ganye.

aiwatar da shirye-shiryen

Da farko wajibi ne a shirya shaƙewa. Minced nama ne salted, ƙara barkono da sauran kayan yaji, albasa. Sa'an nan soki da kwai. Saboda haka yanzu farshiruem bawo. Yana da muhimmanci a sa kadan more nama, domin a lokacin da dafa shi zai ragu a juz'i. Mun sa da taliya a cikin wani kwanon rufi ko yin burodi tasa da kuma zuba miya. Bawo dole ne a rufe gaba daya da su. Simmer har a shirye ya zama taliya. Domin na farko da minti 20 na form za a iya rufe da tsare. Bayan game da minti 40 na bawo da nama zai kasance a shirye. Su ya kamata a sa a cikin wani kwano, da zuba kan miya. za a iya yafa masa grated cuku da kuma ganye, idan ake so.

Miya domin tasa

Cushe taliya (bawo) minced da kyau tare da "Bechamel" miya. Yi shi ne mai sauki. A saboda wannan dalili, narke cikin kwanon rufi 150 grams na man shanu. Wajibi ne a ƙara 2 tablespoons na gari. Wannan cakuda da aka zuga sosai, kuma a hankali zuba 150 g na dumi cream. Yana da muhimmanci a tabbatar da cewa babu lumps suna kafa. Miya ya zama gishiri da barkono. Wani bambancin cika - cuku da kuma kirim mai tsami. Hard cuku bukatar grate da Mix tare da kirim mai tsami. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara kamar wata spoonfuls na ruwan inabi, da gishiri. Manyan cushe bawo za a iya bauta tare da tumatir miya. Ga shiri na wannan finely yankakken albasa miya tare da gasashe tafarnuwa a cikin wani karamin adadin man fetur. Sa'an nan a wani kwanon rufi ƙara diced tumatir da kuma kananan adadin kirim mai tsami. Miya dole ne a thickened da gari. Babban mulki a shiri na ciko don cushe bawo - shi ya zama mai yawa. All taliya miya ya kamata a cikakken reimbursed, ko tukwici da cewa zai zama a waje, kada ka dafa.

dafa abinci Features

Wasu matan aure kafin cushe bawo, pre-tafasa su. Wannan shi ne zama dole domin rage dafa abinci lokaci. Bayan haka, idan muka farshiruem bawo salatin ko zaki cika, suna, bi da bi, dole ne riga da za a dafa shi. A saboda wannan dalili Boiled taliya a cikin babban saucepan, wuri ya kamata isa ya tabbatar da cewa bawo ba tsaya tare da bai tsaya ga ganuwar da cookware. Cook for 10-12 minti, suna bukatar ya bayyana al dente - don haka suka kasance fairly juriya da ba su rasa siffar. Shi ne mafi kyau ga kokarin daya, don haka ba za ka iya sanin ko daidai Jihar shiri. Sa'an nan ruwa ne drained, taliya da aka rinsed tare da ruwan sanyi da kuma yada a kan wani babban tasa. Sai suka yi tsaya a wani lõkaci kuma sanyi. Za ka iya dafa cushe bawo a multivarka. Taliya cushe dage farawa daga cikin wani kwano, da zuba miya. Sa'an nan kuma saita minti 20 yanayin "Baking", bayan wannan lokaci sa "Extinguishing" for 30-40 minti. A general, domin shiri na manyan bawo a multivarka za ka iya amfani da daban-daban halaye, ciki har da steaming.

Ciko ga taliya cin abincin teku

Don sarrafa rage cin abinci, kamar yadda wata cika, za ka iya amfani da jatan lande. Idan muka farshiruem bawo irin fillings, ya kamata su riga ya zama pre-broth. Tattalin abincin teku dole ne a tsabtace, yanke a kananan guda kuma Mix tare embossed tafarnuwa, grated cuku da kuma ganye. Irin wannan shaƙewa yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma man zaitun. Wani zabin da aka ciko - daga gwangwani kifi. Kifin gwangwani, kifi kulla cokali mai yatsu kara sayar da giya Boiled kwai, cuku (m ko cream) da kuma mayonnaise. Zaka kuma iya finely sara da kore da albasarta. Duk wadannan cushe bawo. Har ila yau, m da kifi fillets. Ya finely yankakken, ƙara da karas da albasarta. Saboda haka cushe da minced raw taliya, zuba cream miya da kuma aika da tasa a cikin tanda. Wani bambancin - kaguwa da sandunansu, kuma cuku.

Bawo da kuma ra'ayoyin ga shaƙewa

Ga shiri na cushe taliya za ka iya amfani da duk wani irin cuku: cuku, cuku, Feta. An gauraye da finely yankakken ganye, tafarnuwa, idan ya cancanta - gishiri. Yana ke da kyau tare da cuku da kuma kwayoyi. Idan cika (misali, cuku) ne dan kadan dryish, sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami ko yoghurt. Original appetizer ka samu lokacin da ka ƙara zuwa cuku da yankakken pickles. Ga nama cika za a iya amfani da kaza. Ya kamata ka farko tafasa ko soya tare da albasa da karas, ƙara namomin kaza. A babban zaɓi don azumi abinci - cika da tsiran alade, ko naman alade. Don shi ba za ka iya soya da albasa da kuma ƙara 'yan mintuna a cikin wani kwanon rufi sliced sausages. Sa'an nan Mix shi duka tare da grated wuya cuku. A general, domin shirya snacks tare da cushe bawo za ka iya amfani da duk wani lokacin da na fara ko salads. Babban abu ne cewa su aka gyara an juna kirim mai tsami, mayonnaise, cuku. Wani zabin minced - finely datsattsen naman tumatir, barkono da kokwamba da man zaitun.

Farshiruem bawo dadi cika

Ga masoya na sweets bada shawarar ka dafa shaƙewa dangane da gida cuku. Don haka za a iya kara wani iri-iri na abinci: sukari ko zuma, vanilla, kwayoyi, zabibi, candied 'ya'yan itãcen marmari, berries ko' ya'yan itatuwa. Wannan cika ba bushe, ƙara soya a daya ko biyu qwai. Cushe bawo da kuma yada a cikin wani kwano don yin burodi. Zuba kirim mai tsami da kuma aika shi a cikin tanda har dafa taliya. Za ka iya yayyafa musu da sukari da kirfa. Ku bauta wa mafi kyau zafi tare da jam, ko cream miya.