Dogayen mustard - ba don haushi ba, amma don dandano

Dogaro - samfurin kayan yaji, ana amfani dashi don samun dandano na dandanawa na musamman don jita-jita da basu da dadi ba tare da shi ba. Sayen kayan yaji da aka shirya a cikin shagon, wani lokacin masanan basu ji dadin. Ba cewa ba mai zafi bane, akasin haka, haushi cikin shi yafi isa, amma babu wani dandano mai dandano don samfurin da aka shirya. Mene ne 'ya'yan mustard, da abin da ake ci?

Don haka, don shirye-shiryen 'ya'yan itace mustard muna bukatar:

1. Half apple kuma kamar yadda mutane da yawa pears;
2. Biyu daga lemons;
3. Gilashin giya, zai fi dacewa fari;
4. Cinnamon - biyu sandunansu;
5. Inabi iri iri - 300 grams;
6. Mustard - kaifi da haske.

Dole ne a tsabtace 'ya'yan itatuwa da tsaba da aka zaɓa daga gare su. Sa'an nan kuma peeled off fata da tsaba tare da zuciyar da za a welded. Don yin wannan, saka su a cikin akwati, ƙara lemun tsami, kirfa da ruwan inabi mai haske. Muna dafa minti goma. A dafa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, nutsad da finely yankakken' ya'yan itace. Tare da 'ya'yan inabi sunyi haka: a yanka kowane dutse a rabi, dauki kasusuwa kuma jefa su zuwa apples and pears. Daga wannan 'ya'yan itace mustard dole ne sayen dandano da dandano mai ban sha'awa.

An kawo broth a cikin sieve, sa'an nan kuma mu sanya 'ya'yan itace a ciki sannan mu dafa minti goma. Tafasa shi da mustard kuma yada shi a kan kwalba. Banks kusa da sanya a cikin wani wuri mai sanyi don sanyaya. Yanzu nama, naman alade da kuma wasan zasu saya sabon abu, dandano mai dadi, godiya ga 'ya'yan itace mustard.

Game da yadda za mu yi mustard, muna tunanin, dukan 'yan ƙasa sun san. Aƙalla sau ɗaya suka yi shi. Bayan haka, dole ne, ƙaddara a gida, fiye da yadda aka sayo cikin shagon. Yana bukatar foda mustard, zuma, Ginger, cloves. Bugu da kari, kayan lambu mai, vinegar, gishiri da sukari. Hakanan zai dogara ne akan irin mustard da kake so ka yi.

Mu dauki rabin ƙoƙin ruwan zãfi, da zuba ƙwayar mudu. Kuma, muna yin shi a hankali, yana motsawa a duk lokacin. Mun cimma cewa jihar cakuda ta sami daidaito na puree. Bayan da taro ya zama kama, ƙara ruwan tafasasshe - tabarau biyu - kuma mun sanya shi a kan laka don awa 24. A cikin layi daya, wajibi ne a shirya wani jiko na kayan yaji da kuma zuba shi da ruwan zãfi. Bayan wata rana ta wuce, wajibi ne a zuba ruwa daga akwati da mustard. Ƙara zuma, sukari da gishiri. Sa'an nan kuma haɗuwa kuma a hanyoyi da yawa, a hankali sanya a cikin mustard kayan yaji da man shanu, yayin da ba manta da sauti. Mun saka shi a firiji. A cikin 'yan kwanaki, dole ne a ci mustard. Yanzu mun san yadda za mu yi mustard, yadda za a adana shi da abin da ke yi wa jita-jita.

Doard yana da hanyoyi masu yawa na dafa abinci. Idan aka kwatanta da girke-girke na Bavarian, Turanci, ƙwayar Rashanci, mustard yana da wasu abũbuwan amfãni: za'a iya amfani dashi a matsayin kayan yaji, a matsayin miya, don cin abinci tare da sandwiches. A Italiya, shi ne shirye kamar haka: tushen da aka dauka cikin farin giya, wanda yake shi ne irin miya. Ya hada da 'ya'yan itatuwa daban-daban - pears, apples, to, zuma da kayan yaji an kara. Wannan miya mai cike da mustard foda. Kuma ko da yake mustard ba daidai abin da muke amfani da su ji shi ba, yana da kyau kayan yaji don nama yi jita-jita.

Duk da haka akwai girke-girke bisa berries. Don shirye-shirye kana buƙatar nau'i biyu na giya: tashar gilashi mai-gilashi da kowane giya-gibi na gilashi. Berries za a iya amfani da su daga 80 zuwa 100 grams. Dijon mustard, mustard, barkono da gishiri don dandana.

A kwano, Mix biyu iri na ruwan inabi , da za a fara tafasa. Bayan abubuwan da aka kunsa, muna yin wuta a mafi ƙarancin kuma mun ba da ruwan inabi kaɗan don mu tsaya a kan wuta. Lokacin da abinda ke ciki, bari mu ce, Boiled, ƙara berries, kuma ba dafa har sai taro ya rage girman. Sa'an nan kuma tace ta gauze ko tarar da kyau. Mix kome da kome tare da mustard, gishiri don dandana kuma rufe a cikin kwalba a rufe. Mun saka shi a firiji. Bayan kwanaki biyu ko uku, dole ne 'ya'yan itace su kasance a shirye don amfani.