Lasagna: girke-girke na lavash

Kamar yadda ka sani, lasagna irin wannan tasa ne, domin shiri wanda kake buƙatar nau'i na musamman na kullu. Amma sau da yawa yakan faru da cewa ba su da hannu a daidai lokacin. Kuma sai ku zo wurin taimakon mafi yawan talakawa, kullum samfurori masu samuwa. Kuma lasagna dafa shi da amfani da su, ta hanyar nauyin kusan ba ya bambanta da irin wannan tasa, kamar yadda aka tanada ta duk ka'idojin lasagna. A girke-girke na lavash yana ba da wannan sakamakon kamar lokacin amfani da zanen ganyayyaki na kullu. Amma girke-girke daga kafofin daban-daban suna da bambance-bambance, sabili da haka a kasa - da dama zaɓuɓɓuka don tasa.

Lasagna. Recipe ga lavash tare da kaza

Don shirya kana bukatar wadannan sinadaran: laban kaza nama, 1 albasa, 4 tablespoons tablespoons na tumatir manna, 100 ml cream, oregano, barkono, Basil, gishiri. Don sauya da ake buƙatar: 50 grams na man shanu, 2 tablespoons gari, 300 milliliters na madara, 400 grams da melted cuku, 4 kananan pita breads (al'ada, wato, bayan duk, yana da babban, amma yawanci mafi muni a cikin inganci).

Kwasfa da yankakken albasa yankakken foda cikin man fetur, sa'an nan kuma kara da shi kazamin kaji da kuma soyayye na tsawon minti 7. Ƙara gishiri, barkono, tumatir tumatir da simmer na minti 5, sa'an nan kuma ƙara kirim kuma simmer da yawa kuma cire daga farantin.

A cikin wani kwanon rufi, narke man shanu, fry gari a ciki na minti 2 kuma zub da madara a cikin rafi mai zurfi, yayin da yake ƙara gishiri da barkono. Cook kawai kamar 'yan mintoci kaɗan sa'an nan kuma cire daga wuta, saboda madara ba shi da lokaci don samar da ɓawon burodi.

Cikakke yana rubbed a kan karami grater. Tare da nama mai naman da albasa, danna miya da raba kashi 3 daidai.

Kai da yin burodi da kuza, da ta kasa fluff 2 tablespoon fari miya a wani kwanon rufi (don samun wani dadi lasagna Lavash, da girke-girke da shawarar da shi). Stew lavash, 1 part miya a kai, kuma yayyafa cuku a saman; Sa'an nan - lavash, a kan shi - kamar yadda farin farin miya da cuku; Lavash - An shafe shi da cuku; Lavash - a kan shi miya da cuku; Lavash - an cinye shi da cuku. A saman saman, ƙaddamar da takarda na karshe na gurasar pita, zuba a kan miya kuma ya rufe tare da ragowar cuku. Wuta tana da rabin sa'a a zafin jiki na digiri 200. Lokacin bauta a kan faranti, ya kamata ka yada riga an yanke shi cikin wani sashi na lasagna. Bon sha'awa!

Lasagna. Recipe ga lavash da naman sa

Sinadaran: 8 zanen gado na Armenian lavash, 300 grams na cream cuku, 300 grams na da wuya cuku, rabin kilogram na naman sa, 3 albasa, rabin kilo na tumatir a nasu 'ya'yan itace. Ga sauya na farko: lita na shirye-shiryen da aka yi da burodi, 300 grams na daskararre alayyafo. Ga miya, na biyu: laban gida cuku da kuma 3 kaza qwai.

Fry albasa a cikin kayan lambu man, to, ku ƙara tumatir da shaƙewa zuwa gare shi da kuma dafa har sai da shirye.

Don samun yaji lasagna girke-girke Lavash umurci amfani a shiri na biyu daban-daban a biredi. Sauce na farko an shirya shi kamar haka: "Anzmel" an haɗa shi da alayyafo. Kuma sauya hanya ta biyu: Mix cuku cuku tare da qwai, ya fi kyau ta doke, da kuma kara gishiri.

Yada siffar daga tanda tare da man fetur kuma ku zubar da gurasar gurasa a jikinsa don haka kasa baya bayyane. Nan gaba zo tumatir tare da nama mai naman, cuku cuku da farko miya. Sa'an nan kuma lavash, da kuma a kanta - na biyu abincin da nama naman, a saman wani Layer na parmesan grated da miya da alayyafo. Tanda na sakamakon lasagna ya kasance a zafin jiki na kimanin digiri 200 na mintina 15. Yanke cikin kashi kuma za a iya yi wa ado da tumatir ceri da yankakken yankakken yankakken. Bon sha'awa!

Koda ma ba a samo samfurori na musamman don shiri na lasagna ba, zaka iya amfani da irin koshin da ke cikin kantin. Sa'an nan kuma, a cikin kowane ɗayan waɗannan girke-girke, za'a iya sauya faski mai sauƙi don wannan launi din a cikin kauri kuma dan kadan a kan frying pan. Za a sake fitowa kuma mai dadi lasagna daga farfesa.