Defrosting - shi ne ... Aikace-aikacen tsari ga kifi da nama

Mafi sau da yawa m sharuddan nuna a fakaice wani abu mai haske da kuma saba. Alal misali, wani m defrosting - shi kawai defrost. Duk da haka defrosting m, za ka iya ajiye a cikin kayayyakin na duk abin da suka amfani da kaddarorin da kuma iyawa. Kamar yadda daskararre kayayyakin suna bambanta da daban-daban jiki Properties na defrosting ne da za'ayi a cikin hanyoyi daban-daban, ko da yake janar akida, da kuma adana. A mafi girma yawan daskararre kifi da nama, kazalika da lokaci ga mafi part shi yana nufin su.

Defrosting nama masana'antu

Akwai hanyoyin da dama da wanda samar da nama yana thawed.

Obin na lantarki defrosting. Yana da wani tsari da ɗan kama da aiki na wani al'ada kitchen obin na lantarki, amma a yawa ya fi girma yawa. Its hasara ne da cewa mai garwaya da microwaves tare da wani tsanani fiye da nama, ƙasũsuwa da, duk sun wakilci. Wannan shi ne kusa da kashin na zafi fiye da kima nama, da kuma ingancin da nama da aka rage. Duk da haka, da tsari ne quite azumi: ton carcasses thawed kafin firiji har kamar wata hours.

Dielectric defrosting - ne da tasiri a kan nama wayoyin tsakanin wanda shi ne located. A key yanayin: da wayoyin dole ba zo a cikin lamba tare da samfurin.

Exposure riskar hasken ultraviolet. Good kau da kwayoyin cuta, sai dai jinkirin.

Injin defrosting. Wannan kawai ya shafi defrost kaji, tubalan da kuma cuts wa rabin carcasses ba amfani. Bisa bushe tururi ne allura a cikin injin drum. Sanitary barata, amma da aka iyakance a amfani.

Duk wadannan hanyoyi ne na shiri na daskararre kayayyakin don dafa abinci, ba shakka, su ne kawai kyau ga masana'antu - a gida don haka za ku ba sa cikin defroster.

Defrost kifi samar

Ta ke a cikin sigogi (size, tsarin) ne sosai daban-daban daga cikin naman ƙasar dabbobi da tsuntsaye, sabili da haka thawed da ɗan daban. Babban matsalar shi ne cewa a cikin kewayon -5 zuwa -1 digiri denatured sunadarai a cikin gawa, don haka da cewa rata a lokacin defrosting dole ne "skip" da sauri.

A mafi amfani defrosting kifi - ruwa, tare da zazzabi na 12-16 digiri. Kuma yin amfani da kawai a guje ruwa saboda m sosai da sauri cools kusa bisansu, kuma thawing aiwatar slows saukar da yawa. Wannan hanya aka yi amfani da defrosting matan aure da kuma gida kitchen.

Manyan kifi kamar fama da cod sau da yawa thawed a Saline 4% bayani. Wannan hanya ba ko da yaushe m, kamar yadda da dama carcasses prosalivayutsya. A yi na abincin gwangwani ne dole a dauki la'akari, amma a raw siffan zuwa sayar da irin wannan kifi ne ba kyawawa.

Daya daga cikin sabuwar hanyoyin da cewa samar da defrosting kifi - electromagnetic vibration. Tare da taimakon da defrost tsari ne kara kusan sau 2.

Wani zamani Hanyar - da yin amfani da high-mita halin yanzu. Yana da damar defrosted kifi a ko'ina cikin.

Home defrosting: obin na lantarki

A gaskiya wannan na'urar ne iya sauri defrost abinci, sai su san kome da kome. Amma da dokoki da wanda defrosting nama ne a ko'ina, ba cika tare da shi. A sakamakon haka, wani lokacin wani samfurin samu ta hanyar bushe ko m, da kuma wani lokacin ya zama wani takamaiman kuma ba ma m wari. Da farko, da naman ya kamata a sanya a cikin wani akwati dace da obin na lantarki dafuwa, da kuma tam rufe shi. Abu na biyu, kowane minti uku, da samfurin ake bukata don kau da, in ba haka ba da hannu daya ya razlohmatitsya, da kuma a kan sauran za su ci gaba da kasancewa daskarewa. Na uku, kuma babban mai yanki ya kamata a yanke domin kada su zama daskararre sassan cikin shi.

Home Defrosting: ruwa

Da nama ba ita sosai kyau, ko da yake, da kuma azumi hanya. Its hasara ne cewa saturate da nama da ruwa da kuma zama mafi porous. Wannan za a iya kauce masa idan ka saka shi a cikin jaka ko ganga rufe da kyau. Defrosting wajibi ne kawai a karkashin sanyi Gudun ruwa - zafi (ko ma dumi) Ganĩma da dandano na nama da kuma facilitates m multiplication da kwayoyin cuta kan shi.

Home Defrosting: a cikin firiji

Hakika, wannan hanya ne mafi m. Ya danganta da girman da wani yanki, zai dauki akalla rabin yini. Duk da haka, ya nuna yadda za a yi defrosting nama samar, wato, ba ka damar ka ajiye a wani samfurin da a kalla nagari, da cewa shi ne. Babu musamman kokarin da wannan defrosting, ba a bukatar: kawai da dare kafin nama wajibi ne don matsawa zuwa cikin kasa daga cikin kayan daki na firiji da kuma hakuri. Kuma ga daskararre minced nama ne kullum da kawai m Hanyar gida.

A kadan m don ci gaba da amfani halaye na nama, amma shi ne da yawa fiye da defrosting aiki a ɗaka. Yana daukan 3-4 hours; shi ya kamata a da za'ayi a cikin wani kwano rufe da wani tawul.

A kalla sosai, idan ana bukatar agajin gaggawa defrosted daskararren abinci, za ka iya yi da shi a cikin wani ruwa mai wanka. Duk da haka, da nama ya kamata a yankakken rabo, ko waje daga shi narkar da, da kuma cikin zai zama m. Kuma, ba shakka, to saro, ji dimi shi a ko'ina.