Pilaf tare da naman sa

Daya daga cikin gargajiya Oriental abinci ne plov. Girke-girke na wannan tasa da yawa. A kasashe na gabas maimakon wani nama, amfani ga pilaf rago. Amma ga wannan dalili, ya dace, da kuma nama, naman maraki, naman alade, turkey ko kaza. Yadda za a dafa risotto tare da naman sa? Dole ne ka saya da dama kayayyakin. Shi ne kuma kyawawa to da sintali ko utyatnitsu. Nan kuma ci gaba da shirye-shiryen na girke-girke gabatar.

Pilaf tare da naman sa

1 kg na naman sa wanke, tsabtace na fina-finai da kuma yanyanke. Utyatnitsu toya a man shanu har sai m, ƙara finely yankakken albasa kai. Narke a cikin ruwa a spoonful na tumatir manna, gishiri da kuma ƙara da kayan yaji, zuba a utyatnitsu. Rufe tare da albasa da tafarnuwa da kuma dafa na kimanin awa daya har dafa nama. Add 200g na wanke shinkafa, murfin kuma saka game da rabin sa'a a cikin tanda. Saro da kuma bauta wa.

Pilaf tare da naman sa da kuma karas

600 g fillet na naman sa kadan kidan kashe da kuma yanka a cikin manyan guda. 2 karas da albasarta 3 wanka da tsabta. Karas grate, sara da albasa da bakin ciki rabin zobba. shugaban tafarnuwa, raba cikin segments da kuma tsabta. Zuba a cikin kasko dafa abinci da kuma man da yawa na glowing. Toya sequentially albasa, karas da nama. Albasa da karas, bijirẽwa. A nama, ƙara kadan ruwa, simmer, ya rufe for rabin awa. Sake, soya da guda na nama, cire murfin kuma evaporated sauran ruwa. Nama sa a Layer na albasa, karas sa'an nan. Wanke shinkafa kuma a ko'ina yayyafa shi a kan karas. Zurfi a cikin shinkafa, sa tafarnuwa cloves. Zuba kamar salted lita, daga ruwan zãfi. Domin dandano, sanya wani bay ganye. Tafasa pilaf, gano, domin game da minti 25 a zafi kadan. Saka a saman kamar wata yanka na man shanu da kuma sa da pilaf a cikin tanda a kan zafi kadan. Wajibi ne cewa da shinkafa ya zama fumfuna da kuma bushe. Saka a kan wani Slotted cokali pilaf tasa, barkono da kuma jiƙa 'yan mintuna a cikin tanda, sai impregnated da shinkafa ruwan' ya'yan itace da kayan lambu da naman sa.

Uzbek pilaf tare da naman sa

An shirya bisa ga al'ada a wani kasko. A cikin hali na dafa pilaf a gida bene tabbatar da lebur, kamar yadda a cikin yanayi - shi dole ya zama zagaye.

Don shirya da bukatar zuba kasa tabbatar da kayan lambu mai for game ½ santimita. Preheat da kuma sanya shi yanka a cikin hudu kimanin 400 g nama nama yanki nauyi Soya har kintsattse. Yanke babban albasa da kuma ƙara da shi zuwa nama. 2 manyan karas a yanka a cikin tube game 3 mm m. Add to naman sa da albasarta kuma simmer for game da minti 3, sa'an nan ke motsa su. Saka fita for game da minti 10 a kan high zafi. Karas ya zama taushi da kuma ba karya.

Kurkura sau 600 g shinkafa a ruwan sanyi har sai ya bayyana sarai. Add to sintali 20 g cumin, barberry matsayin yawa yaji, da kuma gishiri. Tafasa a lita na ruwa. Saka da shinkafa a wani kasko, ba hadawa shi tare da sauran gyara. Zuba tafasasshen ruwa saboda haka ya rufe da adadi a rabin santimita. Gishiri da ruwa. Gano cikin kasko, a kan wani high zafi zuwa ƙafe da ruwa. Rice yin wani tudu, a tsakiyar wanda aka yi da wuka bude. Rufe da sintali murfi da kunsa da tawul, sa wuta zuwa m. Bayan minti 40, kashe wuta. Nama tsantsa daga pilaf da kuma yanke a kananan guda. Pilaf mix da kuma sa a kan wani la keken shanu jita-jita, ya sa gunduwoyin nama.

Pilaf tare da naman sa da kuma kabeji

Rabin kilo na naman sa yanka a kananan guda. Narke a cikin wata mai zurfi frying kwanon rufi 100 g na margarine da kuma toya nama. Sara 2 albasa, 2 karas Rub da kuma sa a yadudduka a cikin kwanon rufi. Season da gishiri. Na biyu bouillon spoons tumatir manna da ruwa don yin wani karamin sashi na broth da kuma zuba a cikin nama. Sara 250 grams na sabo ne kabeji. Tafasa har rabin kofin shinkafa. Kabeji da shinkafa don ƙara da kwanon rufi. Zuba sauran broth saboda haka maida hankali ne akan Figure 2 cm. Simmer har dafa shi ta ƙara ruwa idan ya cancanta. A yadudduka a dafa abinci tsari ba rude. Yayyafa risotto tare da naman sa yankakken ganye da kuma barkono.