Naman kaza spawn a cikin hunturu: a girke-girke na wani dadi abun ciye-ciye

Idan kun kasance a cikin mallaka ya mai yawa namomin kaza, kuma kun yi zaton kana shirya, sa'an nan mafi kyau zaži zai zama naman kaza spawn a cikin hunturu. Simple girke-girke, da kuma sakamakonsa tasa za a iya ci nan da nan ko ƙara ja da hunturu. Don shirya, za ka iya amfani da daban-daban iri namomin kaza.

Naman kaza spawn a cikin hunturu: girke-girke jita-jita na zuma agaric da tumatur

Domin wannan girke-girke, kana bukatar:

• sabo namomin kaza (iya dauka kawai hula da kuma iya tare da tare da kafafunsa) - game 1.5 kg.
• Fresh karas manyan size.
• manyan albasa.
• sabo tumatir manyan;
• gishiri da barkono.
• Tafarnuwa - kamar wata cloves.
• kayan lambu mai - 1 kofin (game da 200 ml).

A shirye-shiryen da fasaha

Saboda haka, yadda za a sa naman kaza spawn? Mun bayar da mataki zuwa mataki umarnin.

1 mataki

Namomin kaza ne da tsabta da kuma sosai wanke. Ya sa a cikin wani saucepan, zuba ruwa mai tsabta, kara gishiri da kuma dafa for game da minti 40.

2 mataki

A wannan lokaci, shirya da sauran kayayyakin: tsaftace karas da kuma finely sara, sara da albasa a kananan cubes. Zafi da man fetur da kuma sauté da kayan lambu a cikin shi.

3 mataki

Tare da tumatir, cire fata (Make a yanke crosswise da kuma ƙona ta ruwan zãfi). Yanke cikin cubes, sanya a cikin kwanon rufi. Akwai kuma aika da murƙushe tafarnuwa. Season da gishiri, yayyafa da barkono. Soya kadan.

mataki 4

Dafa namomin kaza a wani colander naɗi, da wuce haddi ruwa kamata lambatu fita. Sa'an nan a soya su tare da sauran kayan lambu.

mataki 5

Amfani da wani blender ko grinder murkushe fungal taro. Sa'an nan Stew for 'yan mintoci. Saboda haka shirya dadi naman kaza spawn a cikin hunturu. A girke-girke za a iya dan kadan canja - ba skip ta hanyar da nama grinder, da kuma hidima a matsayin abun ciye-ciye nan da nan bayan dafa.

Naman kaza Caviar chanterelle

Very m caviar samu daga chanterelles. sinadaran:

• Boiled namomin kaza 2 kg.
• da dama shugabannin albasa yin la'akari 300 grams.
• karas yin la'akari 300 grams.
• kofin kayan lambu mai.
• furen karnesha, gishiri, zaki fis, vinegar tilas.
• zafi barkono, fi so kayan yaji.

A shirye-shiryen da fasaha

Kwasfa da albasa, a yanka su a cikin guda. The mai tsanani mai sauté samfurin. Tsaftace da kuma sara da karas. Add to da albasarta. Chanterelles tsabta, da yanke, tafasa a cikin gishiri da ruwa da Bugu da kari kayan yaji. Bayan da namomin kaza ka dafa, sara da su a cikin wani blender. Za ka iya ƙara kananan adadin broth. Add to da albasa da karas. Sa'an nan Sauye cakuda a cikin kwanon rufi da kuma simmer for sa'a daya ƙafe duk da ruwa. A karshen dafa abinci, sa naman kaza spawn a kayan yaji, zafi barkono. za ka iya ƙara spoonful da vinegar idan ake so. A sakamakon haka shi da wani dadi naman kaza spawn a cikin hunturu. A girke-girke za a iya saba da kowane irin naman gwari. Gwaji!

Naman kaza spawn. sauki girke-girke

Idan bayan perebiraniya ka har yanzu sun karya namomin kaza, ba rush jefa su fita. Daga gare su, su jũya daga m naman kaza spawn. Sinadaran:

• namomin kaza 1 kg (iya daukar wani).
• gishiri, murƙushe barkono da albasarta.

A shirye-shiryen da fasaha

Wanke namomin kaza, tafasa su ga rabin awa. Kurkura a cikin sanyi Boiled ruwa. Wajen da dama yadudduka na cheesecloth kuma latsa kaya haddi ruwa hagu. Ta da nama grinder ko blender niƙa fungi tare da kayan yaji, gishiri, da kuma albasa. A ƙãre cakuda da aka yada a fitar tare da bankuna, bakara da kuma cika da man fetur daga sama. Banks ƙara ja da lids, kantin sayar da a firiji.