Cutlet tare da kwai: dama zaɓuɓɓuka saboda abinci

Cutlet tare da kwai - mai girma zabin ga wadanda suke so su ƙara iri-iri to your rage cin abinci. Mun bayar da ku da dama zaɓuɓɓuka saboda wannan tasa. Zabi wani girke-girke da kuma ci gaba da haifar da wani dafuwa fitacciyar.

Kaza cutlets tare da kwai da kuma cuku

Abinci sa:

• matsakaici albasa.
• gari - 3 tbsp. l.;
• uku qwai.
• 100 g na cuku.
• 50 g na itace.
• 4 tbsp. l. mayonnaise.
• faski.
• 850 g kaza nama (fillets).
• 2 h. L. da yin burodi foda.
• 30 g man shanu.
• da kayan yaji (barkono, gishiri).

Shiri:

1. A yanki na man shanu ne dole a samu daga cikin firiji. Bari shi kwanta 'yan mintoci a dakin da zazzabi. Kuma mun yi wani decoction Boiled kwai.
2. Kaza fillet yanyanke. Tsallake su ta hanyar wani nama grinder. A cikin naman sa ƙara yankakken albasa. Season da gishiri. Yayyafa da kuka fi so kayan yaji. Don wannan ya sa a ruwa tausasa Burodi. Mix da hannu.
3. Bari mu shaƙewa ga meatballs. A kan wani grater da kananan ramuka rub da cuku da kwai. Add da man shanu da yankakken faski. Mix da cokali mai yatsa.
4. Koma zuwa nama. Mun fara yi Patties. Saka hannuwanku a kan wani bit nama. Samar da wata cake. A cikin hedkwatarsu da sa 1 tbsp. l. cika. A sakamakon haka ne Burger tare da kwai da kuma cuku. Kamar yadda ka gani, babu wani abu hadaddun nan. Mun mallaka isasshen sinadaran for 4-5 cutlets. A duk ya dogara da girman.
5. Make a batter. Don yin wannan, ta doke qwai da cokali mai yatsa. Season da gishiri. Add da mayonnaise, gari da kuma yin burodi foda a hannun dama yawa.
6. Our burgers sun nitse cikin batter. Sa'an nan kuma muka aika su a cikin wata mai tsanani kwanon rufi. Toya, ta amfani da mai ladabi da man fetur. Aƙalla 7-8 minti kan kowane gefe. Shirye cutlets da browned ɓawon burodi raba kan faranti. A mashed dankali a matsayin gefen tasa dace da su.

Cutlet tare da kwai a ciki: a girke-girke na Multivarki

Dole sinadaran:

• 1/3 na Burodi.
• manyan albasa.
• Biyu kaza qwai.
• crumbs ga breading - 6 tablespoons. l.;
• 400 g na minced nama (naman alade + nama).
• 100 ml na kayan lambu mai.
• da kayan yaji.
• 20 quail qwai.
• ganye.

Umurnai na shirye-shiryen

Mataki №1. Naman sa da naman alade (daidai yawa) yanyanke. Karkatar da magana, ta hanyar wani nama grinder. A cikin naman sa add soaked cikin ruwa Burodi, yankakken albasa da kuma qwai. Season da gishiri. Yayyafa da kuka fi so kayan yaji.

Mataki №2. Quail qwai ana sa a tukunya na ruwa. Kafa a kan wuta. Mu jira har tafasar batu. Yanzu ƙare 5 da minti. Wannan nawa Boiled qwai. Don samun su fita daga cikin kwanon rufi. Lokacin da su ne gaba daya sanyi, cire harsashi.

Mataki №3. Na minced nama cutlet kafa. Mu saukar da shi a kan wani farantin da breadcrumbs. Saka a saman wani quail ta kwai. Yanzu muna sa meatballs. A kwai dole ne dama a tsakiyar. Fadi da ball a cikin breadcrumbs. Da farko cutlet tare da kwai a shirye. Mun yi 'yan mafi guda.

Mataki №4. A zuba kofin 100 ml na man fetur. "Ƙõnuwa" gudu yanayin. Mun sanya mu burgers. Su ya kamata ba zo a cikin lamba tare da juna. Wannan yana da muhimmanci sosai. Soya su don 5 da minti kan kowane gefe. Mun samu burgers daga cikin kwano da kuma yada a kan takarda tawul. A sakamakon jita-jita suna bauta wa tebur a sashi farantin. Kamar yadda kayan ado zai zama Sprigs na faski. Muna so ku duka bismillah!

Scottish girke-girke

List of kayayyakin:

• 120 g gari.
• 8 qwai.
• kadan daga kayan lambu mai.
• albasa daya.
• 0.6 kilogiram na minced naman alade.
• Ground kayan yaji.
• 200 g na crumbs ga breading.
• faski.

Practical part:

1. Take 6 qwai da kuma tafasa su wuya-Boiled. Lokacin da su ne gaba daya sanyi, cire harsashi.
2. Shaƙewa connect da ƙasa da kayan yaji. Akwai kuma bukatar ƙara yankakken faski. Season da gishiri. A cikin naman sa da kuma sa yankakken albasa. Saro.
3. A sakamakon minced raba cikin 6 sassa. Daga kowane daga cikinsu yin cake. A cikin cibiyar sa a Boiled kwai, yi a gari. Abin da ke gaba? Kunsa a kusa da kwai shaƙewa. Mun yi shi a hankali. Babu gibba kada ta kasance.
4. The biyu sauran qwai karya a cikin wani kwano. A wani kwano zuba cikin breadcrumbs.
5. Samar da hakkin adadin Hamburgers. Kowane daga cikinsu yana da farko tsoma a kwai, sa'an nan breading.
6. Aika Patties a kan wani zafi frying kwanon rufi. Soya su a cikin man shanu. Lokacin da daya gefen da aka browned, kau da ga sauran. A gama tasa ya zama zinariya Brown. Mun matsawa shi a kan wani farantin. Za ka iya kira iyali to tebur.

a ƙarshe

Cutlet tare da kwai - mai ban sha'awa da kuma sauki shirya tasa. Kamar bi da jagororin aka bayyana a cikin labarin, kuma ka samu mai girma sakamakon. Husband, da yara, da kuma baƙi za su gode da dafuwa basira.