Cooking kaza kafafu cushe

Saboda haka, mu shirya kaza kafafu cushe. A girke-girke da cewa ina so in bayar da duk da sha'awar da kasancewa da sinadaran, kazalika da ta versatility. Shi ne mai kyau da kuma idan kun kasance mãsu aikatãwa kafafu, cushe namomin kaza. By guda sakamakon idan ka bi girke-girke sosai, consistently m. Action, ba shakka, da su sa a bit Pobol fiye da saba girke-girke, amma da gõde wa iyali zai zama lada.

Mun samu daga "bins" kaza kafafu (6 guda) da kwata na kilo na kaza. Idan ba ka da wani kaza, amma shi ne, misali, turkey, kuma shi zai dace. Amma a kalla kai da naman sa, kuma shi ne ma sosai dace da wannan girke-girke.

Our yawan kafafu fãce fillets za su shirya kamar wata qwai, a kwata na lita na cream, mustard - teaspoon barkono da gishiri. A cikin miya tafi kofin broth ko gilashin farin giya, biyu manyan albasa, aromatic ganye sa'an nan 150 ml cream.

Idan dukan sa da sinadaran kana da samuwa, yana da lokaci don fara shirya mu kafafu cushe. Hock nama kafa da hankali wajen taimaka wa wuka, su raba shi daga cikin kashi. Yanzu a hankali yanke daga kafafuwansa biyu ƙasũsuwa. Fi dacewa, ya kamata mu samu wani komai a kafa, nama da fata, amma ba tare da ƙasũsuwa. Kada jifa da kashi, suka har yanzu bukatar mu. Yanzu finely sara da albasa da kuma toya a man zaitun, ƙara aromatic ganye. Jefa adana a wani frying kwanon rufi da na karshe mataki da dan lido da kuma soya su, kuma. Add gishiri da barkono, zuba cikin cream, sa a kan zafi kadan, simmer.

Za ka iya yanzu komawa zuwa shaƙewa. Fillet sara a kananan guda kuma jefa a blender. Akwai kuma aika da qwai, cokali na mustard, gishiri, barkono da kuma zuba a cikin cream. Make a manna daga shi.

Lokacin da shaƙewa yana shirye, kai da irin kek jakar, 'yar jakar ko idan ba ka da sauko talakawa jakar da yanke-kashe kwana. Saka karshen wani irin kek jakar ko fure yanke kwana a kafa kwata da kuma fitar da su kara mince tam. Rabin da aikin da aka yi, drumsticks cushe "saya nama", saboda haka yin magana.

Sa'an nan kuma muka yi a wayo feint da kowane cushe kafa kunsa a filastik kunsa alewa kamar make kaza tsiran. Za ka iya hau sakamakon yi na tebur, ya fitar da daga shi wuce haddi iska, wanda zai hana mu.

Tare da gefuna tsiran yin kullin ko a kan-ƙara ja da thread yadda kuke so. Mahimmanci, tam Pack duk ƙafa na iska Aljihuna kada ta kasance. A sakamakon Rolls sa a steamer a cikin wani ruwa mai wanka. Steamed cushe kaza kafafu ya kamata game da 30-40 minti, dangane da girman da kafafu: da ya fi girma shi ne kaza, da ya fi tsayi za su yi "wanka". Kada ka manta su rufe da steamer. Waɗanda suke a cikin gidan har ba steamers, za mu iya bayar da shawarar a wuri biyu pans. A daya dole ne tafasa da ruwa, kuma wani na biyu, dan kadan karami a matsayin kafa saman murfin. To, idan kana da biyu tukwane ba, to, ku dai yi gasa da kaza kafafu a cikin tanda. Saka su a cikin wani nau'i, zuba broth da kuma rufe tare da tsare.

Yanzu muna da lokacin da miya. Mun samu daga ƙasusuwan da kwanon rufi da kuma sa su a cikin wani sieve, bari lambatu, duk natekla tare da su, zuba baya cikin kwanon rufi, idan ya cancanta ƙara gishiri da barkono. Boiled miya kan matsakaici zafi, shi ya kamata ba za ma ruwa.

Har sai da ya zo, ba za ka iya yi a gefen tasa. Shi ne mafi kyau ga ƙafafu da mashed dankali dace miya. Shirya ta gintsẽwa, tafasa, niƙa da kuma tafasa tare da cream.

Kuma a nan shi ne koli - don samun mu kafafu, mun saki su daga fim da kuma ganin abin da muke samu. A wari ya zama kawai lafiya, kuma idan ka yanke dukkan kafar kewaye da shaƙa yau daga daya kawai irin vkusnotischi.

Ku bauta wa tare da wani gefen tasa, idan ka shawarta zaka yi ado ba mashed dankali, da kuma wani abu dabam, sakamakon zai kasance har yanzu ban mamaki.

Af, a matsayin gwaji, za ka iya kokarin da za a kara da shaƙewa namomin kaza ko wani abu, misali, don a yi kafafu, cushe da prunes.