Abun 'yan' ya'yan itace - menene wannan abincin?

Gabatarwa na gabas, farin ciki na haƙori mai dadi, yin amfani da 'ya'yan itatuwa, kayan lambu da berries - wannan shine yadda za ku iya fayyace' ya'yan itatuwa candied. Abin da irin wannan dadi ne, mutane da yawa sun sani. Amma abin da amfani, sai dai gastronomic yardar, da suka ɗauka, kawai 'yan.

Game da amfanin kuma ba kawai

A cikin mafi mahimmanci hankali, 'ya'yan itace candied ne guda na kayan lambu mai dadi,' ya'yan itatuwa da / ko berries, dafa shi a cikin sukari syrup. Hanyar shirye-shiryen su ya fito ne daga Gabas, inda aka dauke su kuma har yanzu suna kasancewa da aka fi so. A gaskiya ma, an maye gurbin 'ya'yan' ya'yan itace a can, a gaskiya, duk da yawan abubuwan caloric da abun ciki na sukari, basu riƙe ma'adanai ba har ma sunadarai, daga cikin rukunin B, A, PP da C, kar ka manta game da abinci Fibers cewa Sweets na yau da kullum ba za su iya alfahari ba. Wannan kawai ne kawai zasu iya cutar, idan ba ku san yadda za a zaba abin da ya dace ba.

Sabili da haka, fasalin siffar dukan 'ya'yan itatuwa da aka' yan 'ya'yan itace shine shafarsu ta asali, ko da an yi amfani da beets, strawberries ko karas don yin shiri. An bayyana wannan launi ta hanyar gaskiyar cewa an lalatar da gudaje na dogon lokaci kuma an hana su ta hanyar bushewa. Kuma saboda sayan irin wannan yanayin ya kamata a zubar da su, domin, mafi mahimmanci, an yi musu launi tare da abubuwa na musamman.

Amma bayyanar kanta za ta faɗi game da ingancin samfurin. Kowane yanki ya kamata a sauƙaƙe sau ɗaya daga ɗayan, yana riƙe da siffar halayyarsa. Wannan ba haka ba ne, kuma lobule suna tsayawa da juna - yana nufin cewa ba a kiyaye fasahar samarwa da bushewa ba.

Kada ku yi jinkiri don duba adadin irin waɗannan abubuwan da suka dace, kamar su 'ya'yan itace. Menene wannan? Shin, ba a matsa su ba ko kuma bayan matsawa ba su koma ga asalin su ba? Dole ne a ki yarda da sayan su, bayan duk alamun sun nuna shaidar rashin bin ka'idar ajiya.

Me yasa ku san dukkan wadannan hanyoyi na zabi? Amsar ita ce mai sauƙi - za'a iya ba da waɗannan sutura ga yara, kuma su ne daya daga cikin abubuwan da ke da mahimmanci ga shirye-shiryen Easter cake.

Cake tare da 'ya'yan itace candied - sauki girke-girke

Nan da nan yana da daraja a faɗi cewa ana iya dafa shi a cikin babban nau'in, da kuma a cikin ma'adinan muffin, yayin da ake samun k'wallo na musamman ko ƙananan gurasar. Saboda haka, don shiri zai buƙaci gari (kimanin 600 grams), sukari (gilashin 200, ko gilashi ɗaya), ƙwai a cikin nau'in guda huɗu, man shanu - daya fakitin 200 grams, vanilla, gishiri, burodi foda, orange da 'ya'yan itatuwa da aka zaba.

Mene ne wannan tsarin girke-girke na duniya wanda ya ba da izini irin wannan aikace-aikace? Dukan asirin shine a cikin sauki. Don haka, mataki na farko shine knead da tushe. Don yin wannan, rabi na wannan ƙarar na sukari ne da man fetur da vanilla, warmed to dakin zafin jiki, ya kara bisa ga abubuwan da aka zaɓa. Nan gaba, ƙara yolks yatsun da aka zubar da shi, sauran sukari, ruwan 'ya'yan itace orange da zest. Yanzu kawai ƙara gari da yin burodi foda. Shin ya fi kyau ne kawai bayan an yi amfani da gari. A karshe a cikin kullu an kara da cewa candied 'ya'yan itace. Mene ne yake wakilta? Guda na candied 'ya'yan yada a tsakiyar da kullu da kuma gauraye gaba ɗaya.

Hanyoyin makomar da za a yi a gaba suna mailed, idan an buƙata, kuma cike da kullu. Gasa ya kamata ya kasance a mataki na 180 digiri na tanda gas kuma digiri 200 don lantarki na minti arba'in. Yi ado da wannan cake ya kamata a sanyaya shi kadai, ta hanyar yin amfani da gilashi don amfanin kanka ko samar da masana'antu.