Yadda za a shirya jam daga plums: girke-girke da Ginger

JEM kira wani irin jam, wanda aka halin a lokacin farin ciki daidaito da kuma uniformity. Popular sau da yawa shi ne samu 'ya'yan dogon tafasa, haddasa su zuwa rasa mai yawa da amfani abubuwa da na halitta dandano. Shi ya sa matan aure sau da yawa kiwata tambaya na yadda za a yi plum jam tare da kadan zafi magani. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa, wanann Hanyar shiri ya shafi yin amfani da sitaci, cewa ba kowa zai iya son. Saboda haka, don yanke shawara yadda za a yi irin wannan jam dogara a kan dafa da kuma ya na sirri, abubuwan daka zaba.

sinadaran

Don shirya jam daga plums a cikin hunturu, za ka bukatar:

• draining - 2 kg.
• sugar - 1 kg.
• sitaci - 4 tbsp. l.;
• Ginger foda - 1 tsp ..

samfurin Selection

Da farko, kana bukatar ka zabi da hakkin kayayyakin. Nan da nan ya kamata a lura da cewa unripe 'ya'yan itace ga wannan girke-girke gaba daya m. Zai fi kyau a zabi perespevshie plums, wanda ba kawai halin da babban abun ciki na glucose, amma kuma da m yawa. Bugu da kari, wadannan 'ya'yan itatuwa yawanci kadan mai rahusa, wanda zai ƙwarai ajiye. Shi ne kuma dole a tuna cewa plum jam girke-girke da ya shafi yin amfani da sitaci, ba lallai ba ne su shirya daga lalace ya'yan itace, saboda su za a fallasa su low zafi magani.

'Ya'yan itãcen marmari zai farko bukatar sosai wanke da kuma bushe. Sa'an nan a yanka a cikin rabin da kuma cire rami. Sa'an nan, kowane rabin kashi da dama sassa domin sauƙaƙe m dafa abinci.

shirye-shiryen

Da zarar dukan 'ya'yan itace za a yanka gunduwa gunduwa, su dole cika da sukari da kuma barin for 4 hours. Saboda haka wani ya fara tsayawa daga 'ya'yan itace, wanda zai fidda Bugu da kari na ruwa da kuma yin shi more cikakken plum jam. A girke-girke da aka tsara don haka da cewa 'ya'yan zama dan kadan m, da ruwa adadin zai zama ishe pulping. Saboda idan ta bai faru ba, wajibi ne a kara daukan hotuna na 'ya'yan itace a sugar.

Bayan wuce da majalisa ta zauna lokaci, 'ya'yan itãcen bukatar don matsawa zuwa cikin wani karfe ganga da kuma sanya shi a kan wuta, inda za a dafa shi jam daga plums. A girke-girke bada shawarar a wannan lokacin don ƙara yaji zuwa da tasa. A wannan yanayin, da shredded Ginger. Shi zai ba da jam wani piquancy da kuma bunkasa dandano. Har ila yau a wannan lokaci na cika sama da sitaci, tabbatar da ganin cewa shi ne gaba daya narkar da.

Sa'an nan, a wani zafi kadan domin sa'a guda daga plums jam shirye. A girke-girke na bukatar cewa jam lokaci zuwa lokaci agitated. Wannan za a iya yi amfani da wani al'ada katako, cokali. Fi dacewa, domin yin amfani da mafi kyau Breadmaker.

canning

Bayan da jam an dafa shi, shi ya kamata zafi zuba bankuna a baya haifuwa da kuma hatimce don rufe musamman murfin. Sai ganga yana inverted juye da kuma sanya a cikin wani wuri dumi, inda kara rufe da wani tawul. Lokacin da jam ya sanyaya, kuma akwai bukatar a rearranged a cikin duhu wuri har a shirye don amfani.