Salatin na ja tumatir domin hunturu: girke-girke

Kaka lokaci ya ba mu zarafi na ji dadin kwanaki na arshe na serene kuma yawan nunannun 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. Kowace mace son kiyaye duk amfanin da girbi domin hunturu. Wannan shi ne mai kyau, ku ɗanɗani da kyautai na kaka da su da amfani Properties. Wannan shi ne dalilin da ya sa, a lokacin da shagunan suke cike da ma babban adadin bitamin da samfur, kana bukatar ka tseren gaugawa a sanya su blank.

A amfani da hunturu kayan lambu salads

Yau mun raba tare da ku da girke-girke na dadi salads na ja tumatir. Wadannan guraben da kalmomin zai ba kawai ajiye a kan sayan kayan lambu jita-jita a Stores, amma kuma ya sarrafa da kullum rage cin abinci. A gwangwani salads lokacin da yadda ya kamata a sarrafa aka adana amfani ga mu kiwon lafiya bitamin da kuma ma'adanai. A kayan lambu shi wajibi ne ga jiki nama, wanda yana da amfani sakamako a kan hanjinsu da sauran yanayin gastrointestinal fili.

Don shirya hunturu salads sau da yawa sosai amfani da tumatir. Suna daidai hadu da sauran kayan lambu, kazalika da yawa da kayan yaji, da kuma yin wani cuts gani sha'awa. Idan ka taba girbe salads a cikin hunturu, lalle za ka fara. Kamar 'yan sa'o'i a kitchen, kuma mai ban mamaki salatin tare da ja tumatir na gida shirye. Bari mu fara.

Vitamin salatin na ja tumatir a hunturu

Wannan blank zai yi dukan rai. Salatin zai zama mai ban mamaki gefen tasa ga babban hanya. Nunarsa muke bukata:

• Kananan sabo ne tumatir - 3 kg.
• karas - 1 kg.
• masu launin barkono - 1.5 kg.
• albasa - 1 kg.
• polgolovki tafarnuwa.
• black barkono.
• Laurel.
• gishiri - daya teaspoon da 700 g kayan lambu.
• Kayan lambu mai - biyu da tabarau.
• Acetic acid 70% - rabin teaspoon da 700 grams na kayan lambu.

Tumatir a yanka kananan yanka. Masu launin barkono bukatar yanka manyan tube. Karas yanka a cikin yanka ba ma bakin ciki. Tattalin kayan lambu sanya a cikin wani akwati. Yanzu kana bukatar ka ƙara albasa. Don ajiye shi daga m, ya kamata ka kawai zuba tafasasshen ruwa a kayan lambu. Sa'an nan sara da albasa yanka.

The kayan lambu cakuda ƙara gishiri, sugar, uku bay ganye da kuma baki barkono. Yanzu zuba a tukunya na sunflower man fetur da kuma Mix sosai. Future salatin na ja tumatir, hunturu da aka girbe, ya sa a kan wuta da kuma jira tafasar. Bayan wannan wuta da za a rage. Bar salatin tsawon minti 30, stirring lokaci-lokaci.

A karshe mataki don ƙara 'yan tablespoons na vinegar. Cook wani salatin ga wani 5 da minti. A kananan haifuwa kwalba mu zuba mu m kayan girbi. A cewar wannan girke-girke, za ka sami 6-lita kwalba na salatin.

tips

• Da adana cikin dogon lokaci shi ne mafi alhẽri amfani da tumatir marigayi iri. Yana iya zama kayan lambu, daban-daban bisa ga mataki na balaga - ba kawai ja, amma ruwan hoda, kore.
• Don shirya mai kyau ruwan tumatir, akwai buƙatar ka kai balagagge, amma ba fleshy irin tumatir.
• Pickles, kuma pickled tumatir za su sami yarda da juna, dandano, idan for su shiri dauki lokacin farin ciki, fleshy, kananan tumatir.
• Tare da tumatir daidai hada ba kawai daban-daban kayan lambu, amma kuma kayan yaji. Da adana tumatir bada shawarar yin amfani da tafarnuwa, faski, barkono da kuma horseradish.

Yadda za a adana gida adana?

Nan da nan ya kamata a lura da cewa matsakaicin shiryayye rayuwar guraben da kalmomin da aka dauke da shekaru biyu. A mafi dace wuri ga wannan ne cellar. Idan gwangwani 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da za a adana a cikin ajiya dakin Apartments, su shiryayye rai da aka rage. Gogaggen matan aure ba su rika ninka da blank ga loggia da balconies. A cikin hunturu, saboda da rinjayar low yanayin zafi kayayyakin iya rasa su quality.

Winter salatin tare da kore tumatir

Uwayen gida ya kamata kula zuwa wasu salads a cikin hunturu. Red da kuma kore tumatir ne yanzu a Stores a yalwace, don haka za a shirya gauraye kayan lambu a cikin wannan girke-girke babu matsala.

Wannan na bukatar da:

• kore tumatir - 3 kg (kuma shawarar ƙara kadan yellowish kuma yana da lokaci zuwa blush).
• karas - 1 kg.
• rukũ'i - 1.5 kg.
• barkono - 1 kg.
• apple vinegar - 100 ml.
• Boiled ruwa - 200 ml.
• sugar - 1 kofin.
• gishiri - 30g.

dafa abinci Features

Duk da kayan lambu kafin dafa a wanke a karkashin sanyi ruwan famfo. Karas da albasarta tsaftace, yayin da tumatur da barkono cire zangarniya da kuma yanke samuwa festering.

Tumatur a cikin talakawan kauri daga cikin zobba. Pepper - ratsi. Idan ya cancanta, a yanka su. Albasa a yanka a cikin semicircles talakawan kauri da kuma karas grate.

Dauki babban tukunya da Mix duk da kayan lambu. Mun sanya shi a kan wuta. Cook for minti 10, stirring daga lokaci zuwa lokaci. Domin sterilizing gwangwani da kuma lids isa ya riƙe su a kan tururi daga ruwan zãfi for 5 da minti.

Yana sanya salatin tumatir ja a kan dunƙule hula kwalba da kuma tare da wani musamman key. A haɗe bukatar kunsa up dumi bargo. Lokacin da bankuna sun sanyaya, ta motsa su zuwa cellar inda kyau kwarai salatin zai jira ya minti na ɗaukaka. Daga wannan girke-girke da ke sa game da 5 lita gwangwani na iri-iren.

Yadda za a yi "Don" salatin tare da ja tumatir a cikin hunturu?

Shahararren "Don" salatin da yawa yi tunani tare da nostalgia. Amma abin da ya hana a sake shirya wannan dadi gwangwani kayan lambu? Yanzu la'akari iri biyu na almara jita-jita.

1. Don shirya farko irin cuts, muna bukatar:

• Tumatir - 6.5 kg.
• barkono - 2.5 kg.
• rukũ'i - 1.5 kg.
• apple cider vinegar - rabin kofin.
• gishiri.
• unrefined man - rabin kofin.

Hadawa sunflower man fetur da kuma vinegar, mun samu wani cika. Tumatur da barkono kararrawa yanka a cikin da'ira. A enameled kwanon rufi da kayan lambu mu ƙara yadudduka, kowanne daga cikinsu zuba gishiri. Mu rike da gaba salatin da dare. Safe decompose kayan lambu lita kwalba. Ya kamata su sami game da takwas guda. A kowane tulu ƙara tablespoon ciko baya shirya. Rufe murfi da kuma aika pasteurized na minti 20. Ga shirye domin hunturu, mu salatin na sabo ja tumatir.

2. Na biyu girke-girke da aka hada da wadannan aka gyara:

• Tumatir - 3.5 kg.
• barkono - 1.5 kg.
• albasa - 1 kg.
• unrefined man - rabin kofin.
• gishiri - 100 g;
• sugar - 100 g;
• baki peppercorn - game da 20 guda.
• apple vinegar - 300 ml.

Tumatur bukatar yanka a cikin yanka, ko yanka, kararrawa barkono, da kuma albasa - zobba. The kayan lambu mai da aka kona a ruwan zãfi ne da yarda don kwantar. Saka da shirya kayan lambu a cikin wani enamel kwanon rufi da kuma ikonsa ya tare da gishiri. 1 kg daga cikin cakuda dole ne a dauki wani fiye da 20 grams na gishiri. Har ila yau, ƙara da sukari.

A cakuda da aka zuga da kuma yarda mintina 15. Sa'an nan sa fitar da kayan lambu a cikin wani colander ya rabu da mu wuce haddi da ruwa. 10 Yi rabin lita gilashin kwalba. A kowane ganga, zuba daya tablespoon da kayan lambu da kuma man sa a kan 'yan Peas baki barkono. Kayan lambu cika gwangwani, da barin daga saman kusa biyu jin zuciya. A saman wani salatin na ja tumatir a cikin hunturu bukatar zuba biyu tablespoons na apple cider vinegar.

Kowane jar rufe da murfi da kuma barin domin sterilization. Domin wannan salatin sa cikin wani kwanon rufi na ruwan zafi. Reserve gwangwani haifuwa minti 20 a kan zafi kadan. Rufewa murfi da key. Bar su kwantar. Wannan salatin na ja tumatir a cikin hunturu, da girke-girke na wanda muka dauke, ba zai bar sha'aninsu dabam ko da wani fastidious connoisseur na gida dafa abinci.

A amfani da hunturu salatin tare da tumatir da albasa

A sanyi weather, da yawa daga cikin mu gwammace a regaled bazara salatin na ja tumatir da fari albasa, seasoned da m man fetur. Enjoy duk da launuka na bazara a cikin hunturu, mai sauki amma da amfani sosai blank. Low kalori Salatin daga ja tumatir, albasa a kan hunturu yana da high dandano da ya ƙunshi babban adadin bitamin.

All aka gyara na da irin wannan Goodies ne mai girma da amfani. Kayan lambu da yalwa dauke da bitamin, antioxidants, Organic acid da kuma ma'adanai. Wadannan abubuwa normalize zuciya da jijiyoyin jini tsarin da kuma karfafa rigakafi.

girke-girke

Don shirya wani dadi salatin na ja tumatir a cikin hunturu, shi ne shawarar yin amfani da wata dama na tumatir cream. Wadannan tumatir tare da m nama ne resistant adana, ba tare da rasa siffar. Saboda haka, bisa ga girke-girke, da muke bukata:

• kananan tumatir - 3 kg.
• faski - 3 masaƙa.
• Tafarnuwa - 3 shugabannin.
• Albasarta - 1 kg.
• apple vinegar.
• ruwa.
• sugar.
• unrefined kayan lambu mai.
• gishiri.

Sosai wanke up tumatur a karkashin sanyi Gudun ruwa. Yanke su ko dai halves ko zobba - to your zabi. A kwararan fitila suna peeled da kuma yanke zuwa zobba. Faski kamata ba kawai wanke, amma bushe. Sa'an nan sara ganye da wuka.

Kayan lambu da kuma ganye ƙara har zuwa wani babban kwano da dama. A cakuda da aka bar ga sa'a daya, don haka ta bar ruwan 'ya'yan itace. Har gaba salatin yakan mallaki ake so daidaito, yana yiwuwa ya shirya bankuna. Suna bukatar mai kyau wanka, amma ba daraja haifuwa.

An hour daga baya mu decompose hunturu salatin jar, da hankali kada ka yi dũka. Ga kayan lambu kana bukatar ka ƙara finely yankakken tafarnuwa a cikin kudi na 2 teaspoons da Mudun. Zuba a cikin wani gilashi ganga tare da 30 ml na kayan lambu mai da kuma zuba da zafi brine.

Cooking brine

Don yin wannan muhimmin bangaren, ya zama dole a daya lita na ruwa ta soke biyu tablespoons na sugar, gishiri da kuma vinegar, zo a tafasa. Don bakara salatin bukatar bankuna tare da abinda ke ciki saukar a cikin dumi ruwa, da kuma kawo shi zuwa ga tafasa. Hanya yana game da minti 20. Idan ka za i ka bakara da salad, dole ne ka farko cika shi da brine. Sa'an nan ba kayan lambu sanyi da kuma ci brine. Sake tafasa shi da kuma sake zuba a cikin kwalba da wani salatin. Mirgine up inuwõyi.

A xanxano wannan salatin ne daban-daban daga ja tumatir domin hunturu. Recipes guraben da kalmomin da tumatir ko da yaushe sauki.

Ka koyi hanyoyi na dafa mafi kyau da kuma mafi m salads tumatir. Yanzu ba abin da zai hana ka zuwa a ji dadin bitamin a haɗe sanyi kakar. Salatin na ja tumatir a cikin hunturu ba kawai diversifies da kullum menu, amma kuma da mamaki har ma da mafi wuya palates.