Yadda za a Pickle volnushki? Hanyar da shawarwari da shiri na

Namomin kaza ne mai ban mamaki halittar yanayi. Masana kimiyya sun zuwa yanzu ba zai iya ce ko suna da shuke-shuke ko dabbobi. Amma a nan su amfani, a fili ya nuna duk masu bincike.

Namomin kaza a isa yawa ne: sunadarai, carbohydrates, fiber, bitamin, amino acid da kuma gano abubuwa. Ta hanyar wannan su - mai muhimmanci gina jiki samfurin. Amma dole ne mu tuna cewa namomin kaza ne m abinci. Wannan shi ne dalilin da ya sa mutane da ciki ulcers, kazalika da matasa da yara, suna contraindicated. Healthy mutane kuma iya samun wani fiye da ɗaya da ɗari grams per day.

Babu shakka, wannan zai dogara ne a kan hanyar da shiri na fungi. La'akari da shi a cikin mafi daki-daki, yadda za a Pickle volnushki hanyoyi daban-daban. A gaskiya wannan naman kaza ne yanaye edible, don haka za mu bi da aiwatar da shirye-shiryen dole ne ya mai da hankali.

Yadda zuwa Pickle volnushki zafi hanya?

Namomin kaza suna tsabtace daga ƙasa, kuma da ciyawa, a wanke sau da yawa, kuma sun yanyanke. Bugu da ari, tafasa su, sa wani babban adadin ruwa, Bugu da kari daga cikin kayan yaji da gishiri. A mafi kyau duka zai zama don sa dill umbrellas, bay ganye, Peas barkono, cloves da kirfa. A salts ya kamata a kalla rabin na manyan cokula da lita na ruwa.

Bayan da namomin kaza nutse a kasa, suna bukatar samun da taimakon da colander da kuma matsawa a cikin wani babban kwano. Next kana bukatar ka kwantar volnushki, yada fita a kan wani tsabta jar da kuma zub da brine. Don dafa shi kana bukatar wani babban cokali tare da saman gishiri da lita na ruwa. Idan kana so ka dafa mafi savory volnushki, da gishiri iya ƙara biyu tablespoons. Brine bukatar zo a tafasa, zuba shi a cikin kwalba da kuma rufe saman ganyen horseradish. Tankuna hatimce da kuma jirgin a cikin wani sanyi wuri. Ku bauta wa da workpiece wajibi ne, da ƙara a vinegar, murƙushe tafarnuwa cloves da shayar da man fetur.

Yadda za a Pickle volnushki Cold a cikin kwanon rufi?

A kasa na enamelware saka kananan adadin da dama da kayan yaji. Wajibi ne a ci gaba daga cikin wadannan dangantaka: goma kilo na namomin kaza bukatar Pack Goroshkov barkono, biyu Laurel leaf, furen na dill da kuma itacen oak ganye na black currant, kadan horseradish, barkono da cloves.

Ga salting bukatar zabi karfi da kuma dukan namomin kaza, wanda ya kamata a sosai tsabtace kuma bi. Sa su a cikin kayan yaji saukar da huluna. Kowane Layer ya kamata ba kasa da takwas santimita. Next, yayyafa gishiri daga gare ta, bisa rabo sittin grams da kilogram na fungi. Cushe Namomin kaza damar bukatar yayyafa wani iri-iri da kayan yaji, rufe zane, to, ku sanya wata da'ira da kuma daidaita kaya. Pan a cikin firiji. Bayan wani lokaci, da namomin kaza zai hankali ya kwanta. Saboda haka, da damar zuwa a kai a kai replenish sabo Layer dole ƙara kayan yaji da gishiri. Volnushki gishiri zai kasance a shirye kawai bayan kwana arba'in, kafin su yi amfani da aka haramta.

Amma sau da yawa akwai yanayi inda kamar pickled namomin kaza. Saboda haka, muna mayar da hankali a kan yadda za a Pickle volnushki "Quick". Don yin wannan, tafi, ta hanyar da namomin kaza, su wanke sosai da kuma yanke a kananan guda. Aika a ruwan sanyi na dare. Safe kurkura kuma tafasa ga sa'a daya. Volnushki mafi leans colander zuwa gilashin da wuce haddi ruwa, wanke da ruwan sanyi. A cikin shirya jita-jita aza namomin kaza yadudduka, sprinkling kowace tare da gishiri da kuma m kayan yaji. Tare da wannan Hanyar volnushki gishiri zai zama a shirye a cikin kwana uku. Adana su a cikin shawarar gilashin ko yumbu kwano.

Sai dai itace sosai dadi tasa da cewa za a iya aiki a matsayin snacks da kuma musamman dace da duk wani ado, musamman dankali.

Bismillah!