Lokacin da tsare-tsaren da free lokaci, kowace mace yana zaton, fiye da wa lele waɗanda suke ƙauna. Kuma abin da zai iya zama tastier fiye da abin da wasu zaki bi, kamar waina? Daya daga cikin gargajiya da kuma fi so desserts - wannan, ba shakka, "Napoleon." Its main bangaren shi ne cream cewa zai Alhlulbaiti da wuri. Sun yi cake haka taushi da kuma m. Duk da cewa wani lokacin dafa shi iya daukar lokaci mai tsawo, shi ba ya rasa da shahararsa a tsakanin matan aure saboda ta m iyawa.
Abin da kuke bukata a dafa da custard cake "Napoleon"? Shi ne ba ma wuya, kuma lokaci-cinyewa tsari. Delicious custard cake sanya daga wadannan sinadaran:
- 500 ml na madara.
- 30 g na alkama gari.
- 100-150 g na 33% mai tsami.
- polstruchka vanilla (maye gurbinsu da vanilla sugar - 1 tsp ..).
- 50 g man (cream).
- 160 g na sukari.
Za mu fara da shirya wani sauki custard cake. Idan kun kasance a gaban da vanilla kwafsa, wajibi ne a raba shi a cikin rabin da kuma daya rabin hankali kankara da tsaba da wuka. A kashi na biyu za a iya cire a cikin wani shãfe haske jakar,. Yana ba zai rasa da dandano na vanilla, kuma za ka iya amfani da shi a cikin shirye-shiryen da sauran jita-jita.
Yanzu dauki wani kwanon rufi da kuma zuba cikin madara a cikin shi. Sa'an nan kuma ƙara da rabin sugar, watau, 80 g, da kuma vanilla tsaba, jefa tsabtace ɓawon burodi. Stirring kullum madara, kana bukatar ka jira a tafasa da kuma kunna kadan kashe. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ba da madara su kwantar da infuse. Wannan shi ne don tabbatar da cewa shi ya tunawa da ƙanshi na vanilla. Bayan haka, cire kwafsa. Idan kana amfani da vanilla sugar, sa'an nan madara kamata kuma bar wa infuse.
Yanzu kana bukatar ka cika a cikin damar da garin alkama da sukari da suka ragu. Mix sosai da taimakon da corolla. Ya danganta da yadda m ko fiye ruwa custard cake "Napoleon" kana so ka samu, kana bukatar ka ƙara fiye ko žasa gari. Haka ya shafi sugar idan ka fi so fiye ko, conversely, kasa mai dadi cream. Sa'an nan, ƙara da bushe mix biyu qwai da Mix har sai m. Yanzu kana bukatar madara sake kawo a tafasa. Game da 200 ml zuba a cikin wani cakuda gari da kuma qwai, sosai aiki stirring whisk. Sa'an nan, ba tare da tsayawa da stirring, zuba sauran madara. Next zuwa cream fara thicken, shi wajibi ne don sa wannan cakuda a kan wuta ba karfi sosai. Duk da yake kullum stirring da spatula ko whisk. Kamar yadda a cikin wannan girke-girke custard cake "Napoleon" da aka shirya a garin alkama, ba za ka iya kawo cakuda a tafasa da kuma cire bayan shi thickens. Yanzu kana bukatar ka ƙara man shanu. Optionally, kafin wannan shi narke. Saboda gaskiya cewa cakuda shi ne zafi, shi zai narke sauri kanta. Domin hanzari kwantar da cream, shi wajibi ne don matsawa da shi zuwa wani akwati. Next, ta rufe shi da filastik kunsa sabõda haka, shi ya shãfe da surface. Sa'an nan kuma ka bukatar ka custard cake "Napoleon" na yanzu. Mafi alhẽri su bar shi a cikin firiji na dare ko na akalla hudu. Idan kana so ka dandana cream Bugu da kari, za ka iya ƙara tsami, bayan doke su har sai da taushi kololuwa form.