Yadda za a dafa wani dadi nama tare da miya

Babu wanda zai yi jayayya da cewa wani dadi da kuma flavorful tasa sa kowa mai kyau da kuma m - a kalla a taƙaice. Na bada kaina fiye da sau daya gamsu da wannan a kan nasu kwarewa, kallon gaji idanu haziqance a mijinta aiki, da kuma yanayi ne da yawa inganta da kuma zama na yaro. Kuma shi ne - kawai saboda ganin cewa ya likes na dafa abinci.

Kuma abin da irin samfurin sa ya yiwu don shirya irin wannan m abinci? Hakika, nama, ne Popular a kusan dukkanin abincin na duniya. Kuma, ba shakka, abu ne mai wuya akwai akalla daya real mutum ne mai iya yi ba tare da nama (watakila banda cin ganyayyaki, amma wannan labarin ba game da su).

Average nama tasa, wanda ya gana a kan wani tebur gaji mutumin da iya zahiri mayar da ita ga rayuwa - shi ne naman da miya. Babban amfani da wannan tasa - isa ya san kawai daya sauki girke-girke. A wannan yanayin, kowane lokaci da nama ne daban-daban - da dukan abu ne a cikin miya, wanda shi ne daban-daban da kuma canza duka biyu dandano da kuma bayyanar da abinci.

A matsayin misali, a alatu tasa rabo, irin su nama da miya, amma a biyu embodiments. Domin a farkon - da baka. Luka, a wannan yanayin, akwai buƙatar ka kai a quite m gwargwado: da more, da mafi alheri, juicier kuma tastier. Saboda haka, don yin da nama tare da albasa miya a kan wani laban naman alade, ko naman sa - kamar yadda kuke so - akwai buƙatar ka kai kilo da albasa, zai iya zama ma fi, bisa ga dandano.

Nama ya kamata a yanke a kananan guda, da kuma albasa - bakin ciki zobba ko rabin zobba. Wasu fi son kawai sara da albasa, da kuma na son zobe. Yanzu sanya nama a kan wani zafi frying kwanon rufi a kan saman - duk da albasa, ƙara spoonful na tumatir manna, zuba ruwa kadan da kuma barin zuwa Stew. Bayan kai da jihar rabin-tasa gishiri, ƙara baki barkono, kadan daga vinegar (iya zama more, kasa, ko ba kome a duk) da kuma wani spoonful na sukari. Yanzu shi simmer har sai m. Albasarta iya juya a cikin wani taro yi kama, da kuma duk tare ne kawai da nama da miya - yummy ko da cewa!

To, ina yi muku wa'adi ba wani zaɓi, yanzu kuma gaya.

Wani nama girke-girke da miya, bisa manufa, ba daban-daban daga na farko. Hakazalika, yanke da nama a cikin cubes, da kuma albasa zobba ko polukolechkami. Amma yanzu a cikin takardar sayen magani zai hada da tumatur, wanda bukatar ƙona, kwasfa da sara finely, kuma karas da cewa kana so ka grate. Yanzu aza nama da kayan lambu dafa shi a wani saucepan, zuba ruwa (a little mafi girma nama), gishiri da kuma yadda za a ƙara wasu bushe kayan yaji (dama). Yanzu simmer a kan zafi kadan har dafa shi.

Amma sa'an nan za a wani sabon abu. A lokacin da duk kan gidan da kuma titi fara yada wani karfi ƙanshi, wanda janyo hankalin hankalin da makwabta na makwabtaka da gidaje, kana bukatar ka a hankali zuba a cikin wani saucepan tare da nama browned gari, yayin da stirring kullum, da kuma cewa zai iya samar da m lumps. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka fitar da duk jita-jita don wani rabin awa - har zuwa yanzu quite shirye.

Eh, a lokacin da ka shirya girke-girke da nama miya kawai ta wannan hanya, shi yana iya zama cewa ma da sauri ƙafe ruwa. Sa'an nan kuma ka kawai bukatar ƙara ruwan zafi ruwa - shi ke nan.

Kamar yadda ka gani, a cikin sake nazari jita-jita hada da nama da kuma miya, da kuma dafa su dabam da kuma kawo wa tebur da aka ba samu. Amma kamar yadda wani gefen tasa, za ka iya amfani da a kalla guda dankali, ka ce: Shin, ko buckwheat. Duk da haka, a cikin 'yan shekarun nan shi ne a zaci cewa dankali da kuma nama kayayyakin ba a hade a gabar dace da lafiya rage cin abinci, amma a ganina, yana da kawai maganar banza. Amma idan kana son ka bi wadannan newfangled trends, shi za a iya amfani da a matsayin gefen tasa kayan lambu Stew ko sauerkraut. Sai dai itace wuce yarda da dadi.