Yadda za a dafa naman kaza miya da kawa namomin kaza: zabin. Cream na kawa

Ganyayyaki na abinci mabiya sane da cewa da fungi iya da kyau maye gurbin nama, kuma idan aka karanta da kawa namomin kaza, to, wannan version ne 100% wajaba a kansa. Su dadi, cheap da kuma musamman da amfani ga jikin mu. Su suna horar da farko da na biyu Darussan, abin da ya bambanta dadi ƙanshi da kuma irinta dandano.

Kawa namomin kaza suna bred a kan wani ciniki sikelin kuma shi ne samuwa a Stores sosai sabo. Duk da wucin gadi namo namomin kaza da dukan kewayon amfani Properties. Masana sun tabbatar mana da cewa su na yau da kullum amfani iya hana (tasha) da ci gaban m ciwace-ciwacen daji, da kuma duk godiya ga abun ciki a cikin abun da ke ciki pervorina (rare enzyme).

Bugu da kari, su ne mai arziki a cikin rundunar bitamin, ma'adanai da kuma alama abubuwa. Tare da dukan abũbuwan amfãni daga wannan naman gwari kuma rage cin abinci. 100 g na samfurin lissafinsu kawai 38 kcal. Sun yi kyau kwarai toppings na da wuri, salads, roasts, biredi da soups. Yau, masoyi masu karatu, za mu yi kokarin shirya wani Hearty da kuma flavorful kawa miya da Bugu da kari na daban-daban sinadaran.

A farko girke-girke: tare da dankali da kuma namomin kaza

Zabar namomin kaza, kula da kwanan wata na yi, bayyanar da wari. Kada ku yi shakka a sansana da kuma jin samfurin. Masana'antun sau da yawa Pack shi a filastik kunsa, don haka da namomin kaza rincabewa. Unscrupulous masu sayarwa wani lokacin soke kwanan wata da kuma aiwatar da low-quality, dogon-m kayayyakin da suke da m kiwon lafiya. Zama vigilant!

Don shirya naman kaza miya na kawa, dole ne ka saya na gaba sa na sinadaran: dankali (biyar guda - kananan), albasa, daya karas, namomin kaza (ɗari uku grams), kirim mai tsami ( 'yan tablespoons), wani yanki na man shanu, man maniyyi, seleri, domin sheaf na dill da faski.

Da farko mu shirya kayayyakin. Grate karas, dankali a yanka a cikin bakin ciki tube (ba da muhimmanci), shinkuem albasa, faski da seleri. A cikin ruwan zãfi (uku lita) jefa dankali, seleri da faski. Sauté da albasa da karas ya kamata a man shanu da kuma man fetur.

Da zarar da kayan lambu a cikin kwanon rufi zai samu wani launi zinariya, ya sa su sliced namomin kaza da soya kadan. Sa'an nan da taro motsa a cikin kwanon rufi da dankali da kuma tafasa don minti biyar. Kawa miya lokacin da bauta, kar ka manta ka cika kirim mai tsami da kuma yayyafa tare da dill. M tasa amazes ban mamaki dandano.

Na biyu girke-girke: tare da farin giya da kwai yolks

Sinadaran: sabo ne namomin kaza (ɗari biyar grams), man shanu (yanki), tafarnuwa albasa, albasa, tumatir manna (biyu tablespoons), uku yachnyh gwaiduwa, farin giya (ɗaya da ɗari grams), cuku (ɗaya da ɗari grams), wani gungu na faski.

Cooking miya da namomin kaza

Kawa wanka da sara. Sara da albasa, finely yankakken tafarnuwa. Zuba a cikin saucepan kayan lambu mai da kuma sa wani yanki na man shanu a cikin cakuda soya da albasarta. A kadan daga baya, ƙara namomin kaza da tafarnuwa - su bice kayayyakin.

Bayan 'yan mintoci zuba a cikin ruwan inabi, da ruwa kadan da kuma sa da tumatir manna. A ta hankali, ƙara kayan yaji - tafasa na mintina 15. A wani raba ganga, whisk da raw kwai yolks, ƙara su zuwa ga grated cuku da kuma yankakken faski. Zuba na bakin ciki rafi cikin tukunya da miya da kuma dafa 5 da minti. Ku bauta wa tare da crackers ko hatsin rai gurasa.

Uku girke-girke: tare da melted cuku

A gaba zaži zai zama tare da melted cuku. A tasa yana da wani m dandano da dadi ƙanshi. Yana da matukar gamsarwa, duk da sauki sinadaran. An shirya don a zahiri 20 minutes.

A abun da ke ciki ya hada da miyan: sabo ne namomin kaza (ɗari biyu grams), cream cuku (ɗari biyu grams), dankali (uku guda), a zangarniya leeks, chives, dill, tafarnuwa, da lita broth ko tsarkake ruwa.

Peeled dankalin turawa yanki da kuma Stew. Soya da yankakken Leek, sa'an nan kuma ƙara da kawa namomin kaza. Yadda za a dafa miya da kayan lambu, kana yiwuwa sane, don haka ba za mu bayyana yadda dogon yana daukan kan dafa dankali da albasa frying.

Add grated cuku da dankali - kar ka manta da ke motsa har sai da shi ne gaba daya narke. Sa'an nan a saka mayar da soyayyen namomin kaza tare da albasa da yankakken dill. Ka ba kadan tafasa, ku bauta zafi.

Fourth girke-girke: tare da namomin kaza da noodles

M miya na kawa namomin kaza - wannan shi ne na farko tasa. Shi ne gina jiki, mai gamsarwa da kuma sauri saturates jiki. Akwai zai zama babu daya jin yunwa.

A sa na kayayyakin: ɗari uku grams na sabo ne kawa namomin kaza, noodles (uku babban spoons), karas, albasa, kararrawa barkono, faski, dill, a lita na ruwa, black barkono, gishiri.

Sara albasa, jefa shi a cikin kwanon rufi da kuma toya har sai da zinariya launi, sa'an nan kuma sanya grated karas. Ku zo ruwan zãfi, da gishiri da noodles sa a cikin shi - dafa 5 da minti. Sa'an nan drained da kuma ajiye.

A wani saucepan, zuba ruwa mai tsabta, ba da shi a tafasa, yada da sauteed kayan lambu da sliced namomin kaza. Subject zafi minti 10, bayan da Boiled noodles ƙetare dan kadan kore barkono da sliced a cikin bakin ciki tube. Bismillah!

Biyar girke-girke: miyan kawa namomin kaza tare da farin kabeji

Sinadaran: albasa, dankali (a kore), uku tafarnuwa cloves, sabo namomin kaza (ɗari uku grams), farin kabeji (kai), man shanu (50 g), gishiri, ganye (cilantro, dill), madara (hudu kofuna).

A kasan da kwanon rufi a saka kasu kashi florets kabeji da dankali sliced - ƙara ruwa da kuma sa a kan wani farantin. Dafa abinci daga cikin ruwa, kadan farin kabeji inflorescences fasa da sauran kayan lambu a saka a cikin kofi mai tsabta. Toya albasa da namomin kaza da tafarnuwa. A bit na kawa namomin kaza (soyayyen) kuma an dage.

Tafasa madara, ya sa shi a cikin soyayyen albasa da tafarnuwa namomin kaza, man shanu da kuma wasu gishiri, whisk mahautsini har wani lokacin farin ciki taro. Wannan daidaito na ƙananan tsagaita kawa namomin kaza da kabeji, sa'an nan duk tafasa don minti uku. A lokacin da bauta yayyafa tare da yankakken ganye. M madara miya na kawa iri-iri to your menu kuma dauki m yardar.

Shida girke-girke: a cikin Turanci

Abun da ke ciki Darussan: kawa naman kaza (hudu grams), 1.5 lita na kaza stock, da kayan yaji dandana, croutons tafarnuwa, karas da albasarta.

Ga miya: man shanu (uku babban spoons), hudu qwai, gari (uku tebur spoons), rabin lita na cream.

Wannan girke-girke na amfani ne kawai shugabannin kawa namomin kaza, saboda su ne mafi m da kuma meaty. Suna bukatar da za a yanka a cikin tube da kuma toya cikin wani kwanon rufi tare da albasa da karas zuwa caramel launi. A broth aka sa ruwan kayayyakin da dafa for game da minti 20.

Yin miya: ƙara a cikin cream da tausasa man shanu. A wani akwati doke da qwai da kuma zuba cikin cream. Dan kadan zafi a cikin wuta, da kuma na bakin ciki rafi zuba cikin gari, stirring kullum. Idan lumps kafa, da cakuda kamata lambatu a lokacin da wannan tsari. Miya zuba cikin broth kuma dafa 7 da minti. Ku bauta wa, yafa kawa miyan ganye da croutons.