Lentil miya - dadi, araha da kuma gamsarwa!

Lentil ne mai kyau samfurin amfani, kamar duk legumes. Yana da matukar arziki a cikin sunadarai, shi yalwa da bitamin, ma'adanai da kuma hadaddun carbohydrates. Amfani da wannan samfurin yana da kyau sakamako a jiki, musamman da kuma kayan hanji da juyayi tsarin. Wannan dangi na Peas da wake zo a da yawa iri - rawaya, ja, kore da kuma ko da baki. Kuma dukan alkamarta ne daidai da dadi kuma da lafiya.

The rare tasa na wannan wake miya ne. Lentil dafa kafin ƙananan strata na yawan jama'a. Wannan sha'ir ya matalauta kullum rage cin abinci saboda ta amfani da kyau kwarai sinadirai masu Properties. Bayan duk, da sulusinsa kunshi gina jiki, wanda ba na baya a ingancin zuwa nama gina jiki. A halin yanzu lentil miya ne dadi da kuma sukar lamiri abinci. Tare da m kayan yaji, croutons da kuma sabo ne ganye, shi zai zama ainihin ado ga wani iyali abincin dare.

Lentil miya da kaza

kayayyakin:

- da kaza, ko da kaza kafafu - rabin kilogram.

- alkamarta - ɗari biyu grams.

- dankali - takwas manyan tubers.

- Karas - daya inji mai kwakwalwa.;

- fari da albasarta - biyu kananan shugabannin.

- kayan lambu mai, sabo ne ganye, da kayan yaji, da kuma gishiri.

Don yanka kaza cikin guda, wanke da kuma sa zuwa tafasa da broth. Alkamarta da ya kamata a pre-tsomasu a tsanake cikin ruwa, domin a dukan dare. Duk da yake cikin broth an dafa shi, finely yanke albasarta kuma grate karas tsabtace. Toya a kayan lambu mai. Kwasfa da dankali da kuma zai yanke shi a cikin kananan cubes. Lokacin da kaza ne shirya, za mu samu shi daga cikin broth da kuma jefa dankali. Da zaran dankali fara tafasa, ƙara da alkamarta miya. Domin biyu ko uku da minti, a lokacin da muka kashe miya, ƙara gasashe kayan lambu da kuma sabo ne ganye, gishiri dandana. Ku bauta wa wannan miya ne mafi alhẽri da hatsin rai croutons ko crackers.

Miyan ja alkamarta

kayayyakin

- Red alkamarta - ɗari biyu grams.

- man zaitun - 50 ml.

- baka - babban shugaban.

- Tomato - daya inji mai kwakwalwa.;

- lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - tablespoon.

- Indian kayan yaji "Masala" (za ka iya maye gurbin Curry) - a teaspoon.

- tafarnuwa - polgolovki.

- barkono - abu daya.

- cumin - rabin teaspoon.

- mustard tsaba - rabin teaspoon.

- barkono da gishiri - dandana.

- turmeric - rabin teaspoon.

Albasarta finely za yanka yanka. Kwasfa da kuma murkushe da tafarnuwa cloves tare da wani latsa. Barkono da yanke, a hankali rabu da tsaba, su ne mafi m, a cikin barkono, zai yanka a cikin bakin ciki wedges. Red alkamarta ba za a iya soaked a gaba, shi ne mai kyau, saboda shi ne dafa shi sosai da sauri, a kawai minti goma. Wanke fitar da kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi. Cika da ruwa lentils. Dafa har sai m. Tumatir (ka iya cire fata - shi ne narkar da ruwan zãfi, sa'an nan kwasfa da aka sauƙi cire), za mu yanke a kananan guda.

Dumama man zaitun a frying kwanon rufi. Lokacin da mai aka glowing, suka jefa mustard tsaba. Za su bukatar soya a cikin mai zahiri rabin minti daya, stirring kullum. Sa'an nan kuma ƙara da kwanon rufi da yankakken albasa da kayan yaji - turmeric da kuma cumin. A kadan toya cikin cakuda da kuma ƙara da tafarnuwa. Bayan 'yan mintoci ka iya jefa cikin wani kwanon rufi yankakken tumatir da kuma barkono. Saro kadan sa fita gabã ɗaya. Lokacin da zazharki ne shirya, ƙara da shi zuwa ga kwanon rufi da alkamarta. Bayan 'yan mintoci, a lõkacin da ruwa maruran, a lentil miya za a iya sa "Masala" ko Curry da gishiri. Tafasa na game da minti biyar. A sosai karshen ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Lokacin da wani tebur za ka iya jefa tsunkule na yankakken ganye. Ku bauta wa da miya da croutons da kyau.

Al'ummai da yawa lentils, wata alama ce alatu, dũkiya, don haka shi ne bauta a lokacin daban-daban bukukuwa. Mu ko ta yaya wannan croup ba haka rare, sau da yawa shirya jita-jita na Peas, wake. Ko da yake iyawa da kuma m Properties na lentils shi ne mafifici a wasu legumes. Yi lentil miya ga 'yan uwa, kuma za ka gani da kanka! Bismillah!