Barkono barkono a dafa abinci

Ban sha'awa shi ne gaskiya cewa WHO masana bayar da shawarar da barkono ci domin ya kula da kiwon lafiya da kuma matasa, domin ya ƙunshi bitamin, m mai, sugar, alkaloids da kuma carotene. Bugu da ƙari, ta yin amfani da taimaka wajen rage danniya, tun farkon da za a ci gaba da ake kira da farin ciki hormones (endorphins), inganta narkewa, normalize na ayyuka na gastrointestinal fili da kuma hanta.

Barkono barkono (ja zafi) ne yadu amfani a dafa abinci. Lokacin da dafa shi hasarar amfani kaddarorin da kuma iyawa. Duk da cewa ya na da wani searing poignancy, shi hadawa da kyau tare da da yawa da samfurori da kuma sinadaran. Ana amfani da wani sabo, da kuma bushe da guduma, kazalika da giya tinctures ko 'ya'ya.

Pepper a mafi yawan lokuta amfani a cikin shirye-shiryen da biredi da salads, shi ne kara wa yogurt, yogurt, pickles da kuma nama jita-jita, amma duk da haka aka yafa masa shinkafa jita-jita ko qwai.

Fresh barkono barkono sa a farko darussa a lokacin dafa abinci, yana kuma amfani da shiri na mashed dankali (a cikin wannan harka kuma kara da cewa tafarnuwa, coriander, thyme, bay ganye, Basil).

Bushe barkono ya kamata a soaked a cikin ruwan zafi domin rabin sa'a kafin amfani da shi.

A wannan yanayin, mafi yawan kona barkono - wadannan ne ciki faranti da tsaba. Ba su kullum amfani. A cikin taron cewa wadannan aka gyara sun kasance a cikin ciki, shi ba da shawarar a sha ruwa, zai iya taimaka wa yoghurt ko cuku - suka shaƙa da pungency na barkono. Har ila yau tasiri za a Boiled dankali, shinkafa da burodi. Lokacin da dafa amfani da wannan barkono ba dace da hannuwa shãfe da idanu, hanci, ko baki, tun a lamba tare da wadannan rabo, shi sa ciwo mai tsanani.

Siyan barkono, kana bukatar ka kula da bayyanar. Ya kamata ya zama lokacin farin ciki da haske, da wata santsi, alagammana-free fata, ya kamata ka ba za i iri na da lalace 'ya'yan. Store a cikin wani sanyi wuri don har zuwa makonni biyu, kuma a cikin injin daskarewa - har zuwa shekara guda, duka a sabo ne da kuma gwangwani form.

A ja barkono yana da dama iri, kamar Serrano, Merck, Pimienta da sauransu. Don kwanan wata, ɓullo da wani sikelin cewa ba ka damar sanin ko sharpness na barkono. Saboda haka, mafi raunin zaci kararrawa barkono, kuma mafi m - Indian Naga Dzholokiya.

Barkono ne da dama launuka: ja, kore, da fari, orange da kuma baki. Mafi na kowa daga cikinsu shi ne ja. Ana amfani da daban-daban salads, a biredi, farko da na biyu Darussan, marinades kuma desserts (msl, Indian cakulan).

La'akari da dama girke-girke inda shi ne daya daga cikin sinadaran.

1. Marinated barkono

Sinadaran: biyu kilo yaji barkono, rabin lita na vinegar da ruwa, biyu spoons na gishiri da sukari.

A wanke barkono sa a cikin haifuwa kwalba. A wani saucepan kawo wa tafasasshen marinade shirya daga ruwa, vinegar, gishiri da sukari, zuba su bankunan da kuma yi.

2. yaji Mexican miya

Sinadaran: takwas grams na cikakke tumatir, barkono uku da barkono, albasa daya, hudu cloves da tafarnuwa, wani gungu na coriander, biyu tablespoons na apple cider vinegar, sukari da gishiri.

Barkono da tumatir ya kamata a wanke, ya sa a kan yin burodi takardar da gasa domin minti goma, sa'an nan Mu mayar da su a kan ga wasu gefe da kuma barin for wani minti goma. A halin yanzu, yanke albasa zobba, tafarnuwa, kwasfa da gasa domin minti ashirin, juya lokaci-lokaci. All gasa aka gyara su ne ƙasa, da suka kara da yankakken cilantro, vinegar, karamin adadin ruwa, gishiri da sukari. Shirye miya bauta tare da jita-jita nama ko cuku.

Kamar wancan ne, barkono, da yin amfani da abin da ya tabbatar da WHO ta ƙunshi manyan adadin macro- kuma gano abubuwa, ma'adinai salts, bitamin da kuma mai. An yadu a yi amfani da magani a lura da anemia, osteoporosis, alopecia, kazalika rigakafin atherosclerosis, kwayar cututtuka, da ciwon sukari, Bronchial asma. Bayan duk wannan, da barkono taimaka wajen normalize tafiyar matakai na rayuwa a cikin jiki.