Shirya wata tambaya mai muhimmanci: yadda za ka dafa da Peas a cikin miya? Fis miya girke-girke da hotuna

Fis soups ne mashahuri a cikin mutane tun lokacin da. Sau da yawa su ma yi inuwa a miya, borscht da Kasha, domin shi ne ainihin Hearty da za a iya bambanta, sau da yawa quite m dandano. Haka kuma, da girke-girke ƙirƙira by teku. Akwai wanzu a gaban kuma sabo ne da kuma bushe da gwangwani da kuma daskararre Peas. Amma duk da rundunõninsa lokaci zuwa lokaci bewilderment taso: yadda za ka dafa fis miya wajibi ne bisa ga dokoki? Yana alama duk abin da aka yi dama, na yi ta lura da dukan da yanayi - a fis ko har yanzu raw, ko riga dafa da m porridge. Bari mu yi kokarin magance kalubale da kuma gano daban-daban girke-girke fis miya - a photo on mu duba sosai appetizing tasa.

Dokokin ruwan Peas

Ka lura da cewa wadannan wake ne daya-yanki, rabin-zuciya da kuma murƙushe. Daga wannan rabo ya dogara sosai a kan yadda yawa a dafa da Peas a cikin miya. Idan da za ku yi da farko a cikin nau'i na mashed dankali, kai mafi niƙa: bayyanar da fis ne na wani muhimmanci, da kuma lokacin da za a shirya shi, na bukatar kasa. Idan shi ne ya kamata ya zama a cikin tasa dukan Peas, wake sa'an nan dole pre-jiƙa. Kuma lokacin da wannan tsari yana bukatar a tafi ba fiye da 8 hours, in ba haka ba da Peas ku kawai zakisnet a ruwa. Idan ba ka so ka yi jiƙa, za a iya kara zuwa soda da ruwa a cikin kudi na daya-kwata na cokali a gilashin wake. Idan ka bi wannan shawarwarin, wannan tambaya da yadda za ka dafa da Peas a cikin miya, za ka iya ba wani sarari amsar: dukkan bukatar rabin awa.

Yana za a iya sharkaf da kuma rinsed da sabo ruwa zuwa bushe wake soya kwanon rufi na quickening aiwatar - kamar yadda wani iri, tare da stirring. Da suka wuce haddi ruwa ya evaporated, kumfa ba za a kafa, da kuma a lokacin dafa abinci kada su cika sama sabon ruwa.

A raba Tambayar ita ce yadda za ka dafa da Peas a cikin miya, idan an ba pre-soaked. Idan wake ne sosai bushe, sa'an nan da sa'o'i uku ne bai isa ba; nedosushennym isa da rabi. Bugun sama da dafa abinci na iya zama, a kai a kai zuba a tukunya a kan wani cokali na kankara ruwa, kusan tafasa.

naman tunkiya miyan

Saboda haka, ka yanke shawarar ka dafa fis miya, yadda za ka dafa Peas, aka riga aka ayyana, shi ya kasance a zabi da hakkin girke-girke. Za ka iya gwada wannan: kwata na kilo na naman tunkiya taso Boiled, da naman da aka cire da kuma sanya shi a cikin wani broth otmochennye ottsezhenny da wake - suka sama a cikin wani adadin abin da kake dadi tare. Suna dafa shi kamar yadda tafasa da Peas a cikin miya ya zama - awa da rabi. Minti goma kafin lokacin X a cikin broth dawo sliced nama, sliced hudu dankali, shredded yanki na gindi, bariki (karami lallai ba ne su yanke), albasa da 'yan alychinok da biyu tablespoons na barberry. A karshe fis miya seasoned da gishiri, barkono da Saffron, kuma ya zube a faranti - kore.

Fis miya da naman alade

Don haka, za bukatar a gaba dafa nama broth - a lita da rabi. A laban sharkaf Peas to sa a tukunya da kuma dafa na kimanin awa daya. Lokaci guda, sara da albasa da simmered har m. Minti goma kafin karshen dafa a cikin miya ne ya sa albasa da naman alade - daga cikin shida da rubu'in a kilogram, yadda za ka son wannan samfurin. A ƙarshen naman alade da yanke, da samun shiga cikin baro da fis broth tare da albasa puree frays. M miya Salted da kuma barkono, zuba a kan faranti, ta sanya guda na naman alade, ganye da kirim mai tsami. Delicious abu!

Fis miya da meatballs

Wake sake yi pre-jiƙa (ko yi amfani da sauran stratagems aka bayyana a sama). Abin lura shi ne cewa broth for wannan girke-girke ba ya bukatar - da romon nama so meatballs. A ba gaba daya flooded uku-lita saucepan rabin kofin wake nutsa kuma bar a wani ruwa mai zãfi har sai kusan dafa shi (yadda za ka dafa fis miya, mun riga san). A wannan lokaci, shi ya aikata zazharki da albasa da karas, da kuma uku dankali yanka a cikin dace guda. Soyayyen tuber zo a cikin miya, kuma daga uku kilo minced, gauraye da minced albasa, barkono da gishiri, an wanda ya canja meatballs. Lokacin da miyan pokipit kwata na sa'a guda, suna aza daya a cikin shi. Za ka iya ci!

Fis miya da sausages

Idan ba ka da lokaci da damuwa tare da meatballs, amma akwai multivarka da tsiran alade, za ka iya bi da wadannan girke-girke. Samun sauri da kuma sauki fis miya - girke-girke mataki-mataki bai shafi. An daidai yawan kwan fitila da albasarta kuma karas shredded. Farko a cikin wani tsari yanayin, soyayyen albasa minti 10, sa'an nan kuma wani a kan wannan adadin karas kara zuwa gare shi. A cikin kwano a rabin kofin soyayyen aza sharkaf Peas, 'yan wedges dankali da kuma yanka na rabin kilogram na sausages. Da kayan yaji da gishiri - to hankali. Yana cika da dama adadin ruwan da aka hada quenching (ko miya - kowa abin da multivarka) for rabin awa. Quick da kuma dadi!

Mun bayyana muku wani iri-iri na girke-girke na fis miya. Hotuna za a iya gani sosai da dadi sakamakon da kwatancin kawai drools. Saboda haka ne shi a dafa wani abu shi ne lokaci?