Yadda za a dafa kaza tare da pickle

A Rasha abinci, tare da wani miya da hatsi, bautar wani muhimmin wuri pickle. Dalili na wannan richness kuma Hearty farko Hakika shi ne nama da kuma pickles. Canza kuma ƙara sabon sinadaran, za ka iya samun dama girke-girke na shirye-shiryen. Don shirya wani pickle da kaza a kan classic girke-girke, dole ne ka bi don daidai da abun da ke ciki da kuma rabbai na sinadaran.

Wajibi ne a dauki kaza, wanke shi da kyau, gut, cire fata da kuma yanke shi kashi biyu. Tattalin kaza dole zuba ruwan sanyi a cikin wani saucepan, kara gishiri da kuma sa a kan kuka. Bayan ruwan broth, cire kumfa kuma bar shi a dafa a kan zafi kadan domin awa.

Duk da yake shirya broth, ba su vata lokaci. Za ka iya sauƙi shirya duk da kayan lambu domin cika rassolnik. Karas (2 inji mai kwakwalwa.) Kuma albasa (1 pc.) Goge, sosai wanke da kuma finely sara. The fi so grate da karas a kan wani m grater. A wani frying kwanon rufi soya a cikin kayan lambu mai har sai da zinariya launin ruwan kasa, zuba romon, kadan vinegar da kuma simmer mintina 15. Practical kwanon rufi cover, amma kada ka manta da su mõtsar da kayan lambu don kada ya ƙone.

Lokacin da kaza ne shirya, ya kamata a cire daga kwanon rufi, sanyi da kuma yanke a kananan guda. A pickle kaza dole ƙara dankali (6 inji mai kwakwalwa.), Brine (1 kofin), pickles (3-4 inji mai kwakwalwa.) Kuma soyayyen kayan lambu ba. Ci gaba da dafa wani minti 30. Bayan amfani da barkono barkono, bay ganye, ja, ko baki barkono.

Shirye pickle zuba zafi a kan faranti, sa da guda na kaza, ƙara kirim mai tsami ko mayonnaise, kuri'a da yankakken ganye da kuma fara ci abinci. Don Pickle da kaza ya kawo farin ciki, ba narkewa kamar matsaloli, dole ne mu tuna da asali asirin da shirye-shiryen:

1. Kada ka yi amfani pickled cucumbers a kokwamba mai tsami. Take kawai pickles kyau quality, m, crispy da kuma dadi da brine.
2. Dole ne ka farko cucumbers sara da kuma toya a mai, don inganta dandano na jita-jita.
3. A cututtuka na ciki da kuma hanjinsu taba amfani da vinegar da kuma zafi barkono, don haka kamar yadda ba su sa exacerbation da cutar.

Dandana farka don inganta dandano, a classic girke-girke rassolnik da kaza, allura da wani yanki na lemun tsami, wanda ya kara da farantin. Pickle za a iya shirya daga kaza zukãtansu , kuma a cikin fikafikanta, ƙara sha'ir hatsi, shinkafa ko sha'ir don samun mai gamsarwa tasa da kuma thicker.

Pickle kaza da sha'ir yana shirya hanyoyi da dama. Idan na farko tasa ka dafa kaza fillet ko fillet, dole ne mu farko dafa arziki broth da nama da kuma dabam - lu'u-lu'u sha'ir har rabin. Albasa, karas da kuma pickles soya a hankali a cikin wani kwanon rufi, ƙara tumatir manna. Sa'an nan a wani kwanon rufi ƙara kananan guda na dankalin turawa, da sha'ir. Bayan minti 10, ƙara da sauran kayan lambu, bay ganye. Idan dole, barkono da kuma ci gaba da dafa har dafa wani minti 15 a kan matsakaici zafi. Lokacin da wani tebur zuwa saka mayonnaise da ganye a cikinsa.

Na biyu Hanyar ne yawa sauki. Don yin shi, amfani da kaza gizzards, zukãtanku, fuka-fuki da makogwaro. Nama ya kamata a sosai tsabtace daga cikin fim da fata, da kuma dafa 40 minutes. Sa'an nan ya jefa a cikin lu'u-lu'u sha'ir broth da kuma ci gaba da dafa 40 minutes sa'an nan za ka iya saka da dankali, seleri, albasa da cucumbers da kuma dafa har sai da dankali ne a shirye.

A wannan lokaci shi zai yi lokaci zuwa tafasa sha'ir, da kuma zukatansu da ciki za su juya da taushi da kuma dadi. A karshen, ƙara bay ganye, da kayan yaji, faski da kuma zub da kokwamba pickle. A cikin wani kwano sa a spoonful na kirim mai tsami da kuma wani yanki na lemun tsami.

Pickle kaza, kawai farko duba alama kamar wani sauki abinci. Idan show tunanin da kuma dafa shi tare da soyayya, za mu iya mamaki har ma da mafi wuya masoya na abinci mai kyau.