Jam sanya daga ja currants: girke-girke na daban-daban dandani

Currant - mai amfani sosai kuma kawai dadi Berry, da abun ciki na bitamin C da shi fiye da a Citrus. A cikin hunturu, za ka iya shirya shi sabo ne - kawai daskare ko tafasa da sukari. Don koyon yadda za a yi jam na currant, amma ba daga baki da ja, mun bayyana a cikin wannan labarin. Ka kawai da zabi daya daga cikin girke-girke da kuma samun saukar zuwa kasuwanci, da kuma sanyi a cikin hunturu za ka iya samun a kantin sayar da kawai flavored tare da shayi, kuma amfani da shi domin cika wuri, ko kuma muffins, biscuits, 'ya'yan drinks ko don dafa jelly.

Jam sanya daga ja currants: girke-girke classic

1 kilogram na sabo ne berries, kana bukatar ka matsar da berries:

• 1.2 kilo sugar.
• full gilashin tsarki, tace ruwa.
• 100 g m flower zuma.
• zest na daya lemun tsami.

Don madauki berries, wanke da kuma bari da ruwa magudana fita. Cook syrup daga ce adadin sukari da ruwa don tafasa, ƙara da kwasfa da barin shirya farantin minti 10. Bayan iri, tafasa da kuma sake ƙara riga shirya Berry. Za ka bukatar isasshen lokacin shirya jam daga ja currants: girke-girke shafi dafa abinci a dama, saukarwa. Domin da farko lokacin da yana zuwa simmer for 5-7 minti, sa'an nan ya rufe kwanon rufi da wani tawul da kuma bari tsaya ga 6-8 hours. Bayan wannan lokaci, sake saka da jam a kan kuka da kuma kawo wa shiri. Yana za a iya bari kamar haka: Take kadan teaspoon na ruwa, zuba uwa farantin karfe kuma gani - idan droplet shimfidawa, dafa kadan more, idan ba haka ba, cikin kwano za a iya sauƙi cire daga kuka. Jam bukatar zuba a cikin bankuna da kuma ba da damar su tsaya a kan bãyan tẽkun, dole ne a kafa plenochka. Kuma bayan da ka iya rufe blank inuwõyi - baƙin ƙarfe ko al'ada roba, da kuma aika zuwa ajiya har hunturu.

Jam sanya daga ja currants: Biyar Minute girke-girke

Ba kowane mai da isasshen lokacin da za a dafa jam daga baya girke-girke. Saboda haka, za ka iya da kyau yi a matsayin dalilin, da kuma irin wannan Hanyar - to 1 kg na berries, za ka bukatar daga 600 grams daya kilogram na sukari, dangane da acid currant. Yana bukatar a wanke da kuma fasa. Daya bisa uku na berries da sukari fada barci da kuma sa a kan wani farantin da zaran tsaya daga 'ya'yan itace, ƙara sauran berries da kuma tafasa don minti biyar. Bayan zafi nan da nan zuba cikin haifuwa kwalba da kuma lids mirgine up.

Jam sanya daga ja currants: girke-girke da cewa ba ya bukatar dafa abinci

Zaka iya kiran wannan da workpiece da jam - ta girma dandano na wannan ba ya zama da muni. A wanke berries, matsawa da kuma murkushe amfani da wani grinder ko blender, zuba sukari a wani rabo daga 1: 1, ko da yake wani ƙara ƙarin, da kuma wani kasa - shi duka ya dogara da dandano da bayananku da dama har gaba daya narkar da yashi, kuma mirgine up ga bankuna. Saboda da babban abun ciki na acid, redcurrants ba zai deteriorate da zai zauna har hunturu.

Jam na currants: girke-girke da banana

Wannan ba ka daidai yi kokarin, amma idan dafa ja currant tare da banana, ka samu wani dadi da kuma m, m kayan zaki, wani kwano wanda za a iya sa zuwa festive tebur. Take:

• lita na ja currant ruwan 'ya'yan itace.
• 4 sosai cikakke banana;
• 600-700 grams na sukari.

The ruwan 'ya'yan itace daga berries za a iya matse daga yin amfani da wani juicer kamar wannan: dimi currants a cikin obin na lantarki ga 3-4 minti, ko a kan wani tururi wanka domin minti 10. Bayan da matsi na taushi da ruwan 'ya'yan itace, ta hanyar cheesecloth. Banana kwasfa da pyuriruyte. Mix a cikin wani kwano dukan sinadaran don dafa jam, zo a tafasa a kan kuka da kuma dafa, stirring lokaci-lokaci, don 40 minutes. Shirye - zuba a cikin bankuna, yi inuwõyi da kuma komawa zuwa ajiya. Abin da girke-girke da ka yi amfani da shi, za ku ji da dadi, dan kadan m workpiece, wanda zai zama wata halitta tushen bitamin for your iyali a cikin hunturu da sanyi.