Karaite pies: ba za'a iya mantawaba pastries. Yadda za a dafa a kek Karaite

Yin burodi a cikin dafuwa rai na wata al'umma bautar ba na karshe wuri. Zai yiwu babu al'ada bai kasance ba tare da wani cake. Da kuma ci gaba a cikin 'yan shekarun nan sha'awa a cikin kitchens na duniya wadãtar da littafin girke-girke uwayen gida taro na ban sha'awa da girke-girke. Mun bayar da yin da Karaite pies. Da suka yi tafiya zuwa Crimea da kuma Lithuania, domin tabbatar da tuna wannan m, iska da kuma m pastries. Kuma yadda za a shirya Karaite kek ne kyawawan sauki (a kwatanta da mafi yawan kayayyakin daga gwajin), me ya sa ba su yi wa wani iyali. Yi imani da ni, da shi za ku yi gõdiya zuwa gare ku ba tare da lissafi ba.

dace kullu

Da zarar kan wani lokaci da Karaites domin su shahara pies amfani puff irin kek, wanda sanya a wajen hadaddun fasaha. Duk da haka, a kan lokaci da suka zama sauki a ga duniya, ya miƙa a matsayin madadin su da irin wannan tsarin.

Kilogram na lallausan gari sifted zamewar. A bisa uku na wani kilogram visceral mai, dauka daga wani matashi ragon, sosai finely yanke. Yana a yarda da shi kara da nama grinder. Kitsen da aka allura a cikin gari tare da teaspoon na gishiri, da cin abinci dakin - duk, ba mai ladabi kayan lambu mai da kuma daya da rabi kofuna na ruwa. The ruwa ya zama ba zafi kuma ba sanyi. Knead da kullu matsakaici yawa - ba taushi ko wuya. An rufe tare da zane da kuma bar for rasstaivaniya arba'in minti. An yi imani da cewa Karaite pies fita daga gare ta samu ya fi dadi da kuma gaske.

Modernized version na gwajin

Mazauna manyan birane, da kuma mafi yawan mazauna kauyukan, kai naman tunkiya mai ne kawai babu inda. Bugu da kari, ba duk m ga wari da naman tunkiya. Saboda haka, waɗanda da zarar i da ɗanɗanar da Karaite pies da kuma sha'awar da su, samu wani mai kyau sauyawa. Modern kullu girke-girke ne kamar haka. A daidai wannan kilo na gari yana daukan 450 grams na da kyau margarine. Ya kamata a karfi da sanyaya, sara finely kuma a hankali kara, don samun kananan mai baby. Dalili kora a uku qwai, zuba gilashin kirim mai tsami, ƙara wasu gishiri da kuma knead da kullu - wannan lokaci, m m. Yana jũya a cikin wani film ko daura a cikin kunshin da kuma a kan rabin awa buya a cikin firiji.

Daban-daban chefs akwai wasu bambance-bambance game da abin da irin na kullu sauti mafi alhẽri a cikin Karaite pies. Saboda haka, wasu shawarwari narke margarine da kuma gari kafin gabatarwa a cikin supplementing da cream maimakon sanyi gishiri da ruwa. Kuma da qwai a cikin wani kneading gaba daya ba a nan. Karaite iya shirya wuri duka biyu girke-girke da kuma zabi da kullu, wadda za ta nuna maka mafi nasara. A cikin firiji don kula da shi dole a kowane hali.

zabi na nama

Wannan Karaite kek - naman tunkiya. A girke-girke da cewa ba ya amince duk (ku tuna takamaiman wari). Saboda haka, a bisa manufa, a cikin shaƙewa iya sa wani nama. Duk da haka, masana sun ce wainar cewa Karaite mafi kyau "sauti" tare da turkey (mana, domin abokan adawar na rago nama). Naman sa masoya iya ƙulla maka da tare da shi, amma kana bukatar ka zabi guda fatter ko ƙara kadan kitse. Mai Ganĩma da ra'ayi daga cikin yin burodi kaza. Kuma idan kafafu fiye ko žasa m, bushe nono kawai ya kashe Karaite pies. Amma ga naman alade, to, akwai bukatar ya zama wani m, kazalika da zabi wani Burodi ga wani abinci. Shin cewa a zabi, sabanin nama, wani yanki na ramammu, saboda da kullu ba tare da mai.

samar da cika

Idan kana so ka samu ba wani m Tat, wato Karaite cake (tare da rago ko wasu nama), babban bangaren, lalle zã bukatar sara maimakon niƙa. Lokacin da fallasa grinder rasa mai yawa taya, kuma suna shahara ga gaban karaite cakes flavored romon nama a cikin. Na biyu yanayin: baka ya zama kadan fiye da nama. Yana da aka yarda su kara, amma amince da shi tare da yankakken. Na uku, ba ka overdo tare da kayan yaji. A bisa ga al'ada iyakance zuwa gishiri da barkono, da kuma kayan yaji ana maye gurbinsu da sabo yankakken ganye.

Kamar yadda wanda ya canja Karaite pies

Amma, za ka iya kawai mirgine fitar da kullu, amma shi ne ba quite dama. A taro ne zuwa kashi guda, birgima cikin daure, na wanda ninka kama dodon kodi. Ga wasu daga cikin convolution kuma yi birgima cikin katsin. A zahiri fara kama da asali, puff. Yana da kyawawa don rarrabe blank kiyaye a cikin firiji don haka da cewa ba su da karfi mai tsanani a wani jira jerin gwano. A ka'ida a kan wanda ya shafi Karaite pies, kama da halittar dumpling ko tchebourek: kusa da tsakiyar daya daga gefuna tortillas sa da shaƙewa, ya rufe biyu da rabi, da kuma gefuna zaschipyvaem, sa'an nan mirgine kan da kuma murkushe kadan dinka up. Musamman dafuwa chic halittar "igiya" a wuri tucks. Gama da wuri suna dage farawa daga kan yin burodi sheet, da kwantar da takarda. Promazyvat ba lallai ba ne - saboda mai abun ciki na kullu pastries kuma ba tsaya. Standard dumi-up to 160 Celsius, jiran rabin awa - kuma da m bi.

Adapting to Multivarki

Shiri ne guda. A subtlety a karshe aiki. Shirye kek ba su zauna a kan "ass", kuma bari a gefe. Kamar yadda irin wannan, shi ne a bit kamar cheburek. A kofin ke cike da man fetur zuwa sosai kasa na wata (ko da wani yanki na shi ne greased cream), da kuma soyayyen pies karaite a garesu a kan yin burodi yanayin da kwata hours. Duk da haka, ko da idan ba a ba ka frying upsetting dandana shi dai itace ba muni fiye da dafa shi a cikin tanda.