Yadda za a dafa jam na pears

Harvest 'ya'yan itatuwa, da kayan lambu da kuma berries ga hunturu na iya zama ta hanyoyi da dama: misali, a cikin nau'i na jam, jam, ruwan' ya'yan itace. A wannan labarin, za ka koyi yadda za a yi jam na pears. Za ka iya tambayar: "Yaya ne daban-daban daga cikin jam?" Kuma da gaskiyar cewa a lokacin da workpiece amfani da wani al'ada sukari da kuma jam zuwa - gelling sukari da kuma optionally kara gelatin. Jam na pears dafa quite sauki. A sosai aiwatar da dafa abinci ba ya dauki yawa daga cikin lokaci. Bari mu fara.

Jam na pears: girke-girke

Key Sinadaran:

• cikakke pears (1 kg).
• ruwa.
• kirfa.
• gelling sugar.
• cloves.
• nutmeg.

A shirye-shiryen da fasaha

Wanke pears, da kuma bushe yanke wutsiyoyi, cire tsaba. Sa'an nan a yanka a kananan guda. Kai mai zurfi tasa. Saka da guda na pear, ƙara cloves da kuma rufe gelling sugar. Domin sa'a goma sha biyu da ya bar ruwan tsaya fita. Da zarar lokacin ya elapsed, kai kwanon rufi, matsawa da nauyi da kuma ƙara ruwa, da kirfa, nutmeg. Cook duk a kan matsakaici zafi na kimanin sa'a guda, sai sukari dissolves gaba daya. Pan sa a wani sanyi wuri, da kuma dafa abinci tsari da aka tsaya. Za mu ci gaba gobe. Bari mu dafa wani minti 20, sa'an nan zai zuba jam cikin haifuwa kwalba da kuma bushe. Rufe lids, kunna shi juye da kuma barin zuwa kwantar. Wanda ba ya son kirfa, kuma ta dandano, da jam za a iya shirya ba tare da shi.

Jam na pears da kuma apples: girke-girke

Key Sinadaran:

• cikakke pears (1 kg).
• Ruwa (1 kofin).
• apples (1 kg).
• gelling sugar (1 kg).

A shirye-shiryen da fasaha

My apples, yanka a cikin yanka. Cooking mashed dankali. A wani kwanon rufi sa da sliced apples, cika da sukari da kuma kafa a kan wani farantin (m on zafi kadan). Apples bayan minti 10 kamata ba ruwan 'ya'yan itace. To samu a cikin hanyar wuta ikon ƙaruwa zuwa iyakar da kawo a tafasa. Sake saita a ƙaramar wuta da kuma dafa wani minti 20. A cakuda da aka sanyi dan kadan da kuma shafa ta hanyar sieve ko musamman na'urar. Next, wanke da kuma yanke da pears da core tare da tsaba, da kuma wutsiyoyi spoiled wurare. Wuka a yanka gunduwa gunduwa, ya sa a cikin wani saucepan kuma ƙara high gelling sugar. Mix sosai. Rufe da murfi da kuma barin ga dare, kamar yadda a baya girke-girke. Kashegari, mu Mix pears da apple miya da kuma sa a kan wani karamin wuta. Don rage shi zuwa tafasa. Sa'an nan dafa wani 4 da minti, yayin da kullum ke motsa su. Lokacin da jam ne shirya, ajiye a gare shi ya kwantar da hankali a bit. Bakara kwalba da kuma zuba taro. M-kasancẽwa murfi. Saka kasa zuwa sama.

Jam na pears da lemun tsami: girke-girke

Key Sinadaran:

• M pears (500 g).
• 1 lemun tsami.
• jelly sugar.
• ruwa.

A shirye-shiryen da fasaha

My lemun tsami. Sa'an nan tafasa ruwa a cikin wani saucepan, sa lemun tsami, ba shi simmer for game da dakika 30. Next, mun dauki daga ruwan zafi da kuma zuba ruwan sanyi. Wannan tsari ne da ya maimaita sau da yawa. Yanyanke. Pears ma ta, yanke daga tsakiyar, peeled kuma yanyanke. Yankakken 'ya'yan sa a cikin wani saucepan. Cika tare da sugar, saro da kuma barin for sa'a goma sha biyu. Sa'ad da lokaci ya ƙare, matsawa da 'ya'yan itace a fadi da kwanon rufi da kuma sanya shi a kan kuka. Da zarar ruwan, rage zafin rana zuwa low kuma dafa for game da minti 40. Kada ka manta su mõtsar kullum da kuma cire kumfa kafa. Sake ba da 'ya'yan itace nauyi tafasa 5 da minti. Cire jam, kuma ba sanyi. Mun matsawa zuwa cikin tsabta kwalba, rufe da murfi. Shirye na 'ya'yan jam duba wannan: drip shi kadan a kan farantin, idan ba yada, shi ne shirya.

Jam na pears da apples da lemun tsami ƙaunar da duk, ko da kuwa shekaru. Saboda haka shi ne girbe, kuma mafi m shayi gare ku, kuma ku masõyansa.