Trout a cikin tanda: a girke-girke na gaskiya gourmets

Daya daga cikin mafi dadi jita-jita ne mai kifi a cikin tanda. A girke-girke zai yardar da kowa, ko mafi wuya sukar lamiri. Domin m dandano za bukatar ka yi 'yan ainihin dokoki.

Da fari dai, bakan gizo kifi a cikin tanda a cikin wani akwati ya kamata ba za a shirya tsayi da yawa, in ba haka ba za a-bushe da kama da tafin kafa. A mafi kyau duka lokaci domin shirye-shiryen - har zuwa awa daya.

Abu na biyu, kafin ka aika kifi a cikin tanda, shi zai zama tabbata ga marinate. Babu shakka, da marinade iya zama daban-daban.

Na uku, akwai hanyoyi da dama wajen shirya kifi a cikin tanda. A girke-girke na iya nufin dafa abinci kamar yadda a cikin tanda, ko kawai a cikin wani nau'i na yin burodi ko a tsare.

Shan la'akari da ka'idojin yadda za a shirya kifi a cikin tanda, shirya wadannan girke-girke da shi zai iya bayar.

Trout a man shanu miya za a iya shirya don awa. An shawarar da marinate kifi fillet a cakuda gishiri da barkono. kara sa shi a cikin wani yanki na tsare. Yanzu yin miya da kirim mai tsami cakuda, freshly ƙasa barkono da mayonnaise. A tsare kifi zuba sakamakon cakuda da kuma gasa a cikin preheated tanda, don game da rabin sa'a. Wannan shi: samun wani sosai da dadi kifi a cikin tanda. A girke-girke za a iya supplemented da Boiled shinkafa.

Girke-girke "Holiday" ne halin da sauki da kuma wani mai ban mamaki sakamakon. Wajibi ne a yanka da kifi fillets cikin rabo, shafa su da barkono, gishiri da kuma zuba cikin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Bar kifi a wani lõkaci, amma a halin yanzu yanka a cikin da'ira manyan namomin kaza, tumatir da coarsely grate da cuku. Yanzu, a kan wani greased yin burodi takardar to saka da guda, sa mai da su tare da mayonnaise. a saman sa da namomin kaza, sa'an nan tumatir. Yanzu an rufe shi da mayonnaise kuma yayyafa tare da cuku. Trout a cikin preheated tanda, zai kasance a shirye a mintina talatin. Yana bada shawarar cewa shi nan da nan yada a kan wani farantin karfe kuma bauta wa.

A wannan yanayin, idan ba ka da isasshen lokacin da za a dade dafa abincin rana ko abincin dare, za ka iya yi amfani da ƙõnuwa hannun riga. A wannan yanayin, a wani musamman hannun riga ninka kananan guda na kifi, gauraye da kadan gishiri da barkono. Yanzu, shi ma sa da dankalin turawa yanka, albasa da kuma mayonnaise. A kunshin ne a yanzu zai yiwu a rufe kuma girgiza sosai cewa duk aka gyara an gauraye da juna. The mai tsanani tanda, to sa shi a tsakiyar shiryayye. Gasa da tasa zai zama game da talatin ko arba'in minti. Sai dai itace cewa za mu iya dafa a lokaci guda, kamar yadda wani gefen tasa, da kuma zafi.

Very dadi zai zama idan dukan kifi gasa a cikin tanda. A girke-girke za a iya zaba a matsayin mafi sauki da kuma hadaddun.

Trout gasa da lemun tsami. Don shirya wannan tasa za ta bukatar wani kifi yin la'akari game da 3 kg. Wanke shi, ya yi zurfi cuts tare da kashin baya, kuma marinate shi da gishiri, barkono da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. An shawarar cewa tsuntsu sa akwai a cikin irin wannan hanyar dukan dare. Kashegari, yanke kamar wata lemun tsami yanka, yada su a cikin wani bakin ciki Layer na ciki, kazalika da yin wani incision. Trout sa a tsare kuma wuri a cikin preheated tanda. A kifi ya kamata a gasa akalla awa, a karshen shi zai yiwu bude tsare kuma bari da gawa dan kadan browns.

Trout cushe da kayan lambu. Kifi bukatar wani fiye da uku kilo, Rub da shi tare da cakuda barkono, gishiri da kuma ganye a ciki da kuma a waje. A wannan lokaci da babban sara albasa, tumatir, kararrawa barkono da kuma murƙushe tafarnuwa. All toya, jiran domin ƙafe duk da ruwa. A little sanyi da shaƙewa, ya sa shi a ciki da kuma stabs toothpicks. Yanzu a kan greased yin burodi decompose gawa, shi lubricates da cakuda mayonnaise da mustard a kan kasa zuba ruwa kadan da kuma gasa na kimanin awa daya.

Bismillah! Iyãlanka, lalle zã godiya wadannan girke-girke.