Apples farko: maki, fasali da kuma sake dubawa

Apple itacen - wannan shi ne mai yiwuwa ya fi na kowa a cikin kasar, da dama ya'yan itace amfanin gona. Wadannan itatuwa girma kusan duk vacationers. A 'ya'yan itãcen apple za a iya ci a matsayin sabo ne da kuma a sarrafa. Mutane da yawa irin wannan amfanin gona bayyana. Kuma dukkan su za a iya raba uku main iri: bazara, hunturu da kuma kaka. Na farko da kungiyar ne mai dadi, kuma m farkon apples. Irin wannan nau'in girma a tsakiyar rariya na Rasha Federation a marigayi Yuli - tsakiyar watan Satumba.

A mafi m bazara apple

Early irin wannan gargajiya lambu al'adun musamman nuna godiya da vacationers. Ko da yake wadannan 'ya'yan itatuwa, idan so, za a iya amfani da ciki har da don aiki na hunturu, mafi yawansu har yanzu ana ci abinci sabo, ko kara su gasa kaya.

Mai farkon iri na apples girma a cikin Ukraine, Belarus da kuma Rasha, shi ne:

• Kusa.
• Elena.
• Farkon mai dadi.
• Red a baya.

Duk wadannan apples nunarsa a marigayi Yuli. Su rarrabe siffofin su ne kyawawan sako-sako da kuma m jiki ne sosai m, idan aka kwatanta da kaka da kuma hunturu iri, dandano.

A farkon watan Agusta, lambu girbe m Papirovka da kuma fadar White cika. Akwai ma marigayi rani da farkon apples. Iri Melba da Dzhuli Red, misali, ba da girbi wani wuri a tsakiyar watan Satumba.

Apple Bishiyoyi Close: description da kuma sake dubawa

A 'ya'yan itace da wannan iri-iri a cikin lambu nunarsa sosai farko. Wannan ya faru a karshen watan Yuli. A abũbuwan amfãni daga apple Close, kuma earliness, rani mazauna sun hada da:

• mai kyau transportability.
• m bayyanar da 'ya'yan itace.

Apples sa Close bambanta talakawan darajar da da okruglokonicheskuyu siffar (da ribbing a saman). Shafi na wadannan 'ya'yan itatuwa suna mau kirim rawaya da yaxuwa duhu rasberi ja. Cikin jiki, shi fari suna matsakaici yawa da kuma ruwan inabi-zaki da dandano (m). Apples nunarsa wadannan farkon, amma, da rashin alheri, kuna hukunta da sake dubawa truckers, shi ne sosai m. Itacen da kanta ne na wannan iri-iri yana da wani marmari m kambi.

Good reviews lambu apple Close sanã'anta m kawai kawai domin a baya ripening da kyau transportability. A ko rashin amfani wannan irin hada lambu ba ma high amfanin ƙasa, kuma mun gwada low hardiness.

farkon dadi

Wannan iri-iri da aka nuna godiya da lambu musamman domin jure scab da kuma ikon jure ba tare da cutar da sosai tsanani frosts. Ba apple girbin Early zaki fara a 3-4 bayan shekara dasa. A 'ya'yan itatuwa da ya kananan - 90-100 g, da wani lebur-taso siffar. Kwasfa da apples a cikin wannan hasken rawaya da fari ɓangaren litattafan almara da kuma sosai dadi. Saboda haka, a gaskiya, da sunan jinsin.

Farkon mai dadi iri apple bambanta tsumburai. Crohn ya m, m, lebur-taso keya.

Sharhi kan apple Elena

Wannan rare iri-iri da aka bred a Belarus a shekarar 2001. A 'ya'yan itatuwa na kananan (120-150 g), lebur-zagaye. Launi apples Elena ne hasken kore, tare da mara kyau mai haske Crimson zama ja. A ɓangaren litattafan almara da fari, matsakaici-yawa, lafiya-grained tsari ne daban-daban.

Good reviews lambu cancanci wannan daraja da farko m-dadi da kuma m, ku ɗanɗani 'ya'yan itace, da komai, shi ne kuma mai matukar dadi ƙanshi. Elena girma apples daga marigayi Yuni zuwa na biyu shekaru goma na watan Agusta. Fruiting fara a 2-3 shekara na dasa. Too tsayi itatuwa da wannan iri-iri ba girma. Crohn suka ɗibi pyramidal, dan kadan dagagge, srednezaguschennaya.

A disadvantages na apple Elena lambu hada da ba ma high jure scab da kuma cunkoso hali ya samar. Kula da wannan iri-iri, a tsakanin sauran abubuwa, ya hada da wata hanya kamar a yau da kullum thinning ovaries.

Papirovka da kuma fadar White cika: description

Wadannan biyu jinsuna - watakila mafi m tare da Rasha, Belarushiyanci kuma Ukrainian truckers farkon apples. Iri Papirovka kuma White cika aka janye a karshen cikin XIX karni. Halittu halaye da kusan m. Masana kimiyya da dama-shayarwa ko yi imani da cewa wannan shi ne daya da kuma guda irin. Duk da haka, a mafi yawan lokuta, bambanci tsakanin wadannan nau'o'i guda biyu na masana kimiyyar har yanzu gudanar. Gaskiyar cewa akwai wasu bambance-bambance tsakanin su. Saboda haka, misali, 'ya'yan itacen da White cika ba takamaiman to Papirovka furta seams a tsakiyar. Bugu da kari, wadannan apples da kuma girma daga baya fiye da kwanaki goma - a karshen shekarun farko-farkon watan Agusta.

Godiya wadannan dadin jikina na lambu da farko don su kyau kwarai da sakamakon. Light ɓangaren litattafan almara na apples yana da matukar dadi dandano, wani m tsarin da kuma wani sosai m da karfi ƙanshi. A launi daga cikin fata na wadannan 'ya'yan itatuwa na fari, da hauren giwa. Girma su ne manyan - 150-170 g Like Elena, Papirovka da kuma fadar White cika yiwuwa ga obalodi da girbi. A fruition na biyu iri zo 4-5 bayan shekara dasa. A karo na farko, ba da apple da manya-manyan 'ya'yan itace, amma a kananan yawa.

Crohn itatuwa a cikin wadannan biyu maki shirokopiramidalnaya. Tare da shekaru, shi a hankali ta wãyi taso keya. White cika da suke a rukuni na matsakaici-high Papirovka iri. Bad sake dubawa game da wadannan biyu iri to lambu forums kusan ba ya faruwa.

Dzhuli Red

'Ya'yan itãcen wannan iri-iri apple ma nunarsa a marigayi Yuli. Nuna wannan ban sha'awa jinsunan da aka a Jamhuriyar Czech. Red apples Julie da wani haske koren launi da garura, ya dafa a kan dukan surface. Girma da wajen manyan (160 g), da kuma nau'i na thickened, taso keya-conical. A dandano na 'ya'yan itatuwa ne m, mai dadi. A cewar ta halaye Dzhuli Red ne karfi da reminiscent na sananne ga duk lambu Melbu post-Soviet sarari, da bayanin abin da za a ba da ke ƙasa.

Early irin apples Red: Bayani dalla-dalla

Wannan iri-iri da aka bred NIIP su. I. V. Michurina da kuma raba mukamin ga Tsakiya Black Duniya yankin. Red apple iri girma farkon low, da kuma 'ya'yan itatuwa da wajen kananan (90-120 g). Canza launin apples a wani mataki na balaga ne kodadde rawaya da haske rasberi ruwan hoda. A ɓangaren litattafan almara daga cikin 'ya'yan itace cream, matsakaici yawa, m. A dandano na ta m m-zaki, kayan zaki.

Melba: ra'ayi lambu

Bugu da kari Papirovka da kuma fadar White cika, akwai sauran iri na farkon ripening apples, saba zuwa kusan duk cottagers. Zuwa ga waɗanda, misali, hada da Melbu. Wannan rare iri-iri, ya sanã'anta mai yawa mai kyau sake dubawa na lambu, aka kaddamar a Canada, a 1889. Its abũbuwan amfãni hada lambu musamman kyau da ake samu da kuma m transportability 'ya'yan itatuwa (wanda yake shi ne rarity for farkon maturing iri).

Melba adana apples ne ma sosai dogon. Mutane da yawa lambu rika tara su greenish da kuma sa a cikin firiji. Tare da wannan Hanyar ajiya na 'ya'yan itace da wannan iri-iri apple iya zama sabo ne har zuwa watan Janairu.

Launi apples Melba da wani haske kore taguwar tare da ja. Su dadi ɓangaren litattafan almara daban-daban halayyar kofi ƙanshi. A bukatarsa itace iri Melba srednerosloe, Forms quite wani m taso kambi. A lokacin fruiting apple itatuwa dauki 4-5 bayan shekara dasa. A tabbatacce halaye na iri, a tsakanin sauran abubuwa, lambu hada da juriya ga scab da ikon quite sauƙi kawo ƙananan yanayin zafi.

Abin da ka dafa daga wani wuri irin apples?

'Ya'yan itãcen marmari daga bazara iri na horticultural amfanin gona yawanci suna da wani sosai m dandano. Saboda haka, da suka sukan yi amfani da shiri na bazara pies, da wuri, pies, compotes. A karshen harka, da 'ya'yan itatuwa suna yawanci sa a cikin kwanon rufi da berries (mafi sau da yawa tare da raspberries da currants).

Daga apple pies mafi mashahuri ne mai yiwuwa kek. Ga shi dace m 'ya'yan itace da m nama (za ka iya ko kai dan kadan m). A zahiri wannan cake da aka yawanci tattalin daga 2-5 dukan tsiya qwai, 1 tbsp. sugar da kuma 1 tbsp. gari. Domin ƙawa, a cikinta ƙara kadan yin burodi foda da sitaci. Unripe apples pre-yanka zuba karamin adadin sukari da kuma yin kwanci minti 10 Gasa apple kek a cikin tanda for 20-30 minti.

Processing hanyoyin da hunturu

Saboda haka, farkon maturing irin apples kullum amfani da sabo. Domin tsare da 'ya'yan itatuwa na kaka iri suna fi amfani. A wannan ajiya ba tare da magani a mafi yawan lokuta, sa wani marigayi, ko farkon hunturu irin apples. A wani sanyi wuri irin 'ya'yan itãce iya karya har zuwa Afrilu-May na gaba shekara.

Duk da haka, idan lambu, misali, sabon, kuma shi zai kawai girma har sai lokacin rani irin apples, ba shakka, shirye-shirye domin hunturu za a iya yi daga 'ya'yan. Alal misali, a sosai da dadi jam farkon iri na apples an shirya wannan girke-girke:

1. Balagagge 'ya'yan itatuwa ya kamata a wanke, cire daga core da kuma yanke su a cikin yanka.
2. Kamar wancan shirye apples bukatar cika da sukari da kuma ƙara kadan citric acid.

Cooking 'ya'yan itatuwa ya kamata game da sa'o'i biyu. 1 kg na apples dauki 2 kilogiram na sukari da kuma 1 hour. L. citric acid. Duk da yake cikin jam aka shirya a kan murhu, kana bukatar ka shirya shi domin bankuna (0.5-1 lita). Su ya kamata a sosai wanke da kuma bushe. Shirye-sanya jam sanyaya saukar da jinginar gida bankuna da kuma rufe kapron lids.

Delicious compote a cikin hunturu - shi ke ma da shiri na wanda za a iya amfani da farkon apples. Iri da m ɓangaren litattafan almara dace domin wannan dalili kawai lafiya.

A lokacin dafa compote na 'ya'yan kana bukatar ka tabbatar da cewa ba su dafa. Bayan duk, a cikin jiki na apples na farkon iri a mafi yawan lokuta ba ma m. Make hunturu compote na 'ya'yan kamar haka:

1. Apples an wanke, suna cire daga core da kuma yanke a cikin rabin.
2. A shirye ya'yan aka sanya a cikin dan kadan salted ko acidified ruwan sanyi don 20-30 minti (daina ci gaba da ba zai yiwu ba).
3. Sosai wanke da kuma narkar da tare da uku-lita kwalba.
4. Kwanciya su apples da kuma zuba a cikin zafi ruwa syrup (250-300 g sugar da 1 lita na ruwa).
5. Syrup kiyaye a cikin banki domin 5-7 minti kuma zuba shi a baya a cikin kwanon rufi.
6. Sake shi ne ya kawo wa tafasa da kuma sake zuba a cikin kwalba.
7. Mirgine shirya compote karfe murfi.

Jar tare da zafi compote, domin cewa shi ba baya thawed, kana bukatar ka saka saukar da murfi a wani wuri dumi, a nannade wani lokacin farin ciki bargo. A irin wannan compote zuwa kwantar da hankali zuwa dakin da zazzabi. Bugu da ari, ya kamata a adanar shi a cikin wani kabad ko cellar.

ƙarshe

Saboda haka, mun yi nazari a daki-daki, abin da su ne farkon irin apples (da sunan da photo). Kamar yadda ka gani, a lokacin rani irin wannan al'ada ne halin da mai kyau amfanin ƙasa, kuma a kyau kwarai, ku ɗanɗani 'ya'yan itacen. A karshen za a iya amfani da abinci a matsayin sabo ne da kuma gwangwani. Perfect ga waɗanda apples da kuma dafa abinci yin burodi.