Ta yaya domin sanin ingancin mai mau kirim a lokacin da sayen?

Rumfarsa ta saida Stores a yau bayar da quite mai fadi da kewayon kiwo kayayyakin daga daban-daban masana'antun. Shin ba togiya - da kuma man shanu. Duk da haka, ba kowane samfurin tare da wannan rubutu a sama da kan marufi ne mai kyau sosai quality. A kudin samar da samfurin ne m. Wasu unscrupulous masana'antun amfani da daban-daban Additives a samar, wanda ma rage ta halin kaka. Ta yaya domin sanin ingancin mai mau kirim a lokacin da sayen?

Mene ne man shanu?

Man shanu ne a mayar da hankali milkfat samu daga cream a sakamakon churning ko wasu tsari. Cream ya kamata a kerarre daga saniya ta madara. Butter Rasha samar bambanta daga waje analogues. An halin da dandano na cream. A kasar shi ne sanya mafi yawa zaki mai samar daga pasteurized zaki cream.

Man shanu da madara mai a Bugu da kari yana dauke da furotin, carbohydrates, bitamin A, C, D, E, alli, da baƙin ƙarfe, jan, tutiya da sauran ma'adanai, yin shi sosai ba makawa. Doctors bayar da shawarar cin 10-30 grams kullum na wannan samfurin.

A cikin 'yan shekaru, akwai hali ya dusashe da samfurin ta Bugu da kari na kayan lambu fats (msl dabino mai). Bayan kara daban-daban emulsifiers, colorants, flavorings, acidity gwamnoni da kuma adana. Irin wannan counterfeits ba amfana da jiki da kuma iya ko cutar da.

Don koyon yadda za a tantance ingancin da man shanu, da kuma sani da kera da kuma masana. Don yin wannan, a cikin dakin gwaje-gwaje hali chromatographic analysis. Wannan ya sa ya yiwu don tantance m acid abun da ke ciki na man fetur. Wannan dakin gwaje-gwaje jarrabawa na bukatar kudi, don haka shi ne sau da yawa ba samuwa ga mazaunan.
Ta yaya domin sanin ingancin man fetur (man shanu), da kuma abin da ka bukatar ka dubi ga lokacin da sayen?

Wari da kuma iyawa

Game da kyau kamar yadda man shanu ya tabbatar da musamman pronounced dandano na madara cream. Har ila yau, kana iya samun wani suma, ku ɗanɗani kirim mai tsami. Idan shi dandani daci, shi ya nuna cewa man da aka kafa a kan mold a sakamakon rashin iya ajiya ko rashin lafiya aiwatar aikin injiniya. Good ingancin man shanu man shanu ya narke a cikin bakinka, da barin wani kodadde Milky aftertaste. Duk da haka, gwada shi don haka a lokacin da sayen ne ba ko da yaushe zai yiwu.

A alama na halitta samfurin - ba kamshi. Idan mai exudes da ƙanshi ta hanyar marufi, yiwuwar ne high cewa shi karya ne.

launi

Ta yaya domin sanin ingancin mai mau kirim a launi? Wannan samfurin yakan mallaki wani kodadde rawaya tint saboda da amfani a cikin shirye-shiryen da fenti - beta-carotene (Gost halatta). M rawaya inuwa kamata faɗakar da mai saye. Quality man shanu yana da kusan fararen. Yana dauke m haske cream.

shiryawa

Evaluation na man shanu ingancin farawa tare da marufi. Wannan shi ne abu na farko da ya kamata ka nemi a lokacin da sayen. Modern masana'antun amfani da wata babbar dama dabaru da saye sayen wadannan kayayyakin. Beautiful Kintsa tsare - ba wani lamuni na quality.

Da farko, kana bukatar ka samu matsahi na saba da samfurin abun da ke ciki. Ya kamata gabatar da madara da kuma cream. Idan akwai Ana nuna wasu mai, kamar dabino ko gyada a gaban ku a fili margarine.

A cikin kunshin lakabin dole ne dole bayyana "man shanu". Quality bukatun an kayyade ta bayyana matsayin - Gost R52969-2008 "Butter. Bayani dalla-dalla ", wanda masana'antun da ake bukata domin nuna a kan marufi. A fakitoci na jabun samfurin a cikin manyan haruffa za a iya nuna ta da kalmomin "bako" ba tare da lambobi.

Oiliness ingancin man shanu - 82,5%. Low kitsen da low kalori margarine yana da kawai.

Shi ne mafi kyau sayan samfurin, a nannade cikin tsare, saboda shi ba ya aika da haske. Wannan ya nuna cewa da man fetur ne da sauri tabarbarewa.Idan, sabili da haka, shi ne na halitta.

daidaito

Ta yaya domin sanin ingancin da man shanu a lokacin da sayen? Wani zabin ne mai hankali jarrabawa ta daidaito. A warehouses kantin sayar da wannan samfurin da aka yawanci adana a zazzabi ba wucewa 5 ° C. Lokacin da tura kunshin a kan shi kada ta kasance burbushi na man fetur. Lokacin da wrapping akwai burbushi, da alama shi ne babban cewa shi ne m.

ƙarfi

A kadan tura tare da yatsa a kan marufi. high quality man shanu quite wuya, don haka babu dents a kan shi ba zai. Idan ka latsa a kan marufi da shi ne, ba wuya, don haka shi zai iya ko da a da shi nan da nan yada a kan wani burodi kafin ka wani samfurin da Bugu da kari kayan lambu mai. Idan mai yana da wani low mai abun ciki, shi zai zama m.

ajiya rai

Tabbata a kula da shiryayye rayuwar samfurin. Butter sayar a girma, adana for ba fiye da kwanaki 10, kuma idan an kunsasshen a wani karfe iya - ba fiye da watanni 3. Karya, dauke da kayan lambu fats, kiyaye tsawon yawa saboda da magungunan adana a cikin abun da ke ciki. Ku tuna da mulkin: gajeriyar shiryayye rai na man shanu, da ƙasa da shi qunshi sunadarai.

Ne farashin nuna alama na ingancin?

A yi da shi ya dade da tabbatar da cewa ingancin wani samfurin da aka ba ko da yaushe ƙaddara da ta price. An togiya a wannan batun ba, da kuma man shanu. Duk da haka, ma low a farashin kamata kuma a tuntubi da yuwuwar mai saye.

A yi da wannan samfurin kilogram m kitsen wajibi ne a yi amfani da akalla 20 lita na saniya ta madara. Modern masana'antun ne da kamar wuya ta yi aiki a wata asara. Masana harkokin tattalin arziki sun ce kudin wani kilogram na da kyau ingancin farashin man ne a kalla 10 lita na saniya ta madara.

Ta yaya domin sanin ingancin da man shanu a gida?

Abin baƙin ciki, ba mu da yaushe sarrafa to har yanzu a cikin shagon don duba ingancin samfurin. Wani lokacin mu kawai ba ya faru da wannan lokaci, kuma mu dauka a kan counter farko mai zo don mika (man shanu). Yadda za a duba ingancin da gidan? Akwai hanyoyi da dama:

1. Yanke karamin man shanu, ya sa shi a kan wani saucer. Yale shi ya tsaya a dakin da zazzabi na kimanin awa daya da rabi. Quality man zai yi laushi zuwa, amma zai riƙe ta asali siffar da ba za a yada, wanda ba za a iya ce game da shimfidawa da kuma margarines.
2. A lokacin da yankan wani ingancin samfurin ba su tsaya ga wuka.
3. Red-zafi frying kwanon rufi a kan kuka da man shanu narke a kan shi brusochek. Halitta man shanu a Bugu da kari to abun da ke ciki na madara mai ƙunshi ƙarin kuma buttermilk (game da 20%), haka lokacin da mai tsanani, shi zai fantsama da kumfa.
4. Yanke man shanu brusochek, sanya shi a kan wani tasa, sa'an nan ya sa duk a cikin wani injin daskarewa saboda game da sa'a. Daskararre a yankan kamata su samar da crumbs.
5. Kai karamin yanki na kwali da kuma yada bakin ciki Layer na man shanu a kan shi. Fi dacewa, da matsa lamba-m wuka a kan wani surface da man dole ne a kafa ruwa droplets. Idan wannan bai faru ba, yana nufin cewa manufacturer ya kara emulsifiers (da suka yi mafi roba daidaito da samfurin).
6. A da kyau ingancin man ya ce shi da rarrabuwa. A wani sashe na bar zai yi walƙiya. The man fetur ya kamata a sauƙi yada kan abinci.
7. samfurin launi ya zama uniform, babu duhu crusts.

Idan kai da kanka ka ciyar da irin wannan mai sauki gwajin, kuma mai su samu nasarar wuce ka sayi wannan samfurin, za ka iya kiran tare da amincewa da kyau.

Idan ka ko da yaushe saya man shanu da kuma gamsu da ta quality, ba lallai ba ne su gudanar da gwaje gwajen don bincika da samfurin daga wani manufacturer. Shi ne mafi kyau ga saya samfurin, ingancin abin da ba ya sa ka yi shakka.

Butter - wani samfurin cewa kowace rana ya zama ba a mu tebur. Ya ƙunshi yalwa da bitamin da kuma gina jiki. Don hannuwanku bai samu adulteration, shi wajibi ne su san da sigogi na ingancin man shanu. Wannan shi ne bayani a kan marufi, dandano, launi, kamshi, taurin, daidaito. Har ila yau, gwajin da za a iya yi a gida. Kada ka bari unscrupulous masana'antun cutar ka, saboda in ba haka ba za ka overpay ga m samfurin kuma ka bijirar da kiwon lafiya a hadarin.