Kayan lambu fats da kuma dabbobi. Abin da jiki bukatun?

Amfanin da hatsarori da yin amfani da kitsen kullum jayayya da masana kimiyya da nutritionists a duniya. Saboda haka, a cikin adalci shekaru 100 laurels harmfulness canza lokatai da dama tsakanin wani kayan lambu mai da kuma man shanu, tallow da kifi mai , da sauransu. Kuma akwai wani lokacin da nutritionists sanar da mafi amfani mai free rage cin abinci. A sakamakon haka shi da wani lull, da kuma ci gaba da bincike. Ya zama a sarari daya - mai ake bukata, da kuma ba zai iya tserewa ba tare da shi.

Animal da kuma kayan lambu fats sun zama dole domin mu kamar yadda carbohydrates da kuma sunadarai. Wannan halitta makamashi kafofin da kuma dako na da muhimmanci abubuwa domin kwayoyin. Idan ka kare jiki daga mai ci, da mai za a sāke, musamman sunadarai. Wannan hanya na abubuwan ne fraught tare da bakin ciki sakamakon. Da fari dai, shi ne mai karfi da dakushe haihuwa aiki. Na biyu, jinkirin ci gaba da kwayoyin a matsayin dukan. Na uku, yiwuwar m tsanani kiwon lafiya matsaloli.

Our kwayoyin amfani fats a matsayin babban man fetur (makamashi Madogararsa) da kullum haifar hannun jari. Arziki kamata ko da yaushe a. Inganci da kuma kayan lambu fats da dabba 2 sau fi carbohydrates da kuma sunadarai. Rawar da fats ne mai muhimmanci a cikin na yau da kullum metabolism. Bugu da kari ga fats cewa jikin mutum synthesizes da kansa, kana bukatar ka kullum ciyar da hannun jari. Wannan shi ne saboda cewa da kafa da furotin da kuma carbohydrate mai cell jiki ba zai iya tara m acid da kuma daidai sa na bitamin. Samun dabba da kayan lambu fats, za mu iya daga dabbobi abinci, saboda haka, na kayan lambu asalin.

The kayan lambu mai ne mafi alhẽri?

A bambanci ga dabba fats, kayan lambu da yawan musamman Properties. A mafi muhimmanci suna dauke su biyu: da rashin cholesterol kuma trans m acid. Menene trans? Wadannan aka gyara na dabba mai, wanda slows saukar da metabolism, enzymes aikin karfi saukar, tãyar da matakin na cholesterol a cikin jini da kuma kara kasadar ciwon daji. Shi ne da rashi daga cikin wadannan korau dalilai shi ne babban dalilin da cewa m kayan fats (kamar kwakwa da man fetur) sun zama ubiquitous kau da ta mau kirim analog. Su da aka yi amfani da sarrafa daga ice cream, da wuri, pastries da yafi.

Yana da daraja yana jaddada cewa shi ne kayan lambu mai dauke da bitamin da F, wanda shi ne wani muhimmin m acid. Yana ake bukata ga al'ada metabolism a cikin jiki, kuma lalle ne mutum rayuwa, tun da shi facilitates karbo daga manyan yawa na cholesterol. Kayan lambu mai ma mai arziki kafofin bitamin A, D, E, da kuma antioxidants, wanda jinkirin saukar da tsufa.

Kayan lambu fats da kuma rage cin abinci

Nutritionists kyawawan karfi da kare da matsayi na margarine a rage cin abinci maimakon saba man shanu. Da fari dai, abun da ke ciki na wannan samfurin shine shuka-tushen. Amfani a cikin yi m kayan fats, wanda ana iya tunawa da jiki. Abu na biyu, margarine yana da wani sakamako a kan jijiyoyin bugun gini tsarin. Butter cewa ba zai iya fariya. Margarine - gaske da amfani da kuma so samfur.

Gaba daya bari kitsen dabba ba har abada zai shawara ba da ilimi nutritionist. Animal da kuma kayan lambu fats, ko da yake, da kuma da yawan kamance, ba zai iya gaba daya maye gurbin juna. Domin da al'ada aiki na jikin mutum ne mai muhimmanci da kuma wadanda sauran gyara. A mu dafa abinci fats samar shuka zauna kawai 15% na jimlar sinadaran. A mafi Turai stranah- "centenarians" halin da ake ciki shi ne cikakken kishiyar. Yana yana da akalla daya more dalilin da suke ciyarwa a wasu talakawan line. A jikin za a so kawai mafi!