Soyayyen namomin kaza domin hunturu: Koyo a dafa

Kusan kowace mace ke tsunduma a cikin gida canning. Don aiki tukuru a lokacin rani da kaka, amma hunturu da kuma bazara za su murna ku da iyali wani dadi iri-iri na workpieces. Abin da girbi? Squash, tumatir, eggplant, dafa shi da hannuwansu so a sau tastier fiye da kantin sayar da sayo. Soyayyen namomin kaza (ga hunturu) ma ya kasance a cikin m guraben. Adana su sauki, da yawa daga cikin lokaci, ba kai. A nan ne mai sauki girke-girke na chanterelle.

Suna da kyau ya dace da kara da workpiece a sanyi lokaci. Domin mu soyayyen namomin kaza (ga hunturu) sun juya daga dadi da kuma m, kana bukatar wadannan sinadaran: biyu kilo chanterelle, hudu guda na bay ganye, daya kofin kayan lambu mai da gishiri. Kawai!

A ka'ida, za ka iya amfani da wani namomin kaza, wani dadi chanterelles da yawa wasu. Don fara tsarkake su daga gandun daji tarkace, sosai wanke a ruwan famfo. Mun sanya a cikin wani farantin karfe kuma shirya domin roasting, Ina nufin yanka a kananan guda aunawa kamar rabin santimita.

Kuma yanzu mu fara shirya soyayyen namomin kaza domin hunturu. Saka da kwanon rufi a kan wuta, kuma dumama. Sa'an nan ku zuba kayan lambu mai da hankali sa namomin kaza. Cooking chanterelles har sai da cikakken danshin da ruwa daga gare su. A kan aiwatar da frying man fetur za a iya shugaba up. Toya har zinariya Brown da kuma dan kadan ostuzhivaem.

Take a xabi'a haifuwa kwalba da kuma decompose su namomin kaza. Cika a kan kafadu, cika sauran sarari tare da sunflower man fetur.

A tasa domin hunturu ne kusan a shirye, akwai har yanzu lokaci zuwa bakara da kwalba riga ya cika. A saboda wannan dalili, za mu rufe tare da su lids da kuma sa a tukunya na ruwa. A sterilization tsari yana game 35 minutes at matsakaici zafi. Yanzu za mu iya tabbata game da gaskiyar cewa ba a fara fermentation a cikin workpiece.

A karshen hula yi har da kife kwalba juye. Tabbata ga kunsa up bargo ko coverlet, dumi tawul din. Yin shi domin sanyaya tsawon dai zai yiwu. Bayan sanyaya soyayyen namomin kaza suna shirye domin hunturu, kuma mun aika su zuwa ajiya. A wuri domin wannan ya zama sanyi da kuma duhu, da zazzabi - ba fiye da biyar digiri.

Saboda haka mu koyi dafa soyayyen namomin kaza domin hunturu. Girke-girke na yana da matukar daban-daban, bari mu ɗan a kan wani.

Muna bukatar: namomin kaza - daya kilogram na man shanu - 350 grams na gishiri - uku teaspoons.

Sabo "nama leshe" tsabta da kuma kyau a wanke. Mun yi amfani da namomin kaza, chanterelles ko porcini namomin kaza. Suke kishingiɗa a wani colander da kuma bari da ruwa magudana fita. Datsattsen naman ko cubes.

Zafi da man fetur a cikin wani kwanon rufi da kuma soya da namomin kaza sa a cikin ta. Add gishiri, murfin da murfi da simmer a kan wani zafi kadan daga game da 50 minutes. Sa'an nan kuma cire murfi da kuma toya har sai da cikakken danshin da ruwan 'ya'yan itace da kuma man har sai m.

Kada matsawa da sanyaya namomin kaza cikin kananan (rabo a lokaci daya), bankuna, pre-haifuwa. Cika melted man shanu Layer a kan wanda namomin kaza ya zama fiye da daya santimita. Sake bakara, shãfe haske da kuma sanyaya. Adana a bushe, duhu kuma sanyi wuri.

Za ka iya nema da suka narke man alade maimakon man shanu, da kuma kayan lambu mai, amma mu mai zabin samar da kyau musamman, ku ɗanɗani kyau.

Kammala preform fungi domin hunturu. Soyayyen, tare da dankali, a watan Fabrairu, a sanyi m rana, zã su yarda da mu.

Bismillah!