"Snake 'ya'yan itace" (Salak): amfani Properties, namo, photo

Mun duk son 'ya'yan, da kuma musamman ban sha'awa gwada m' ya'yan itãcen, wanda ya mamaki da dandano dũkiyarsu da kuma bayyanar. Daya daga cikin wadannan tsire-tsire ne da "maciji 'ya'yan itace".

Inda za ka iya saduwa da kuma kokarin Salak

Mazauninsu na wannan 'ya'yan itace - yafi Kudu-East Asia. A Malaysia da Thailand, da 'ya'yan ripens a lokacin bazara, kuma a Indonesia shi za a iya samu duk shekara zagaye.

An yi imani da cewa a Bali, kuma a kan tsibirin Java kusa Jogjakarta aka girma cikin mafi dadi "Maciji 'ya'yan itace". Girma da shi a cikin wasu kasashe, musamman ba su aikata ba, fãce a cikin gida da kasũsuwa, ashe, wanda shi ne kyawawan dogon da laborious tsari.

Me "Maciji" 'ya'yan?

Shi ne kuma mai ban sha'awa cewa sunan "Maciji 'ya'yan itace" kuma me ya sa. Wannan ban sha'awa da kuma dadi 'ya'yan itacen yana da dama sunayen a kasashe daban-daban. A Thailand, wannan 'ya'yan itace da ake kira "mai" ko "rakum", amma a Malaysia da Indonesia da ake kira "Salak". A Turanci kasashen Salak da aka sani da "Snake Fruit", wanda fassara nufin "Maciji 'ya'yan itace".

The sunan 'ya'yan faruwa ne ba game da gaskiyar cewa ya na son macizai, kamar yadda wanda zai yi tunanin. Irin wannan tunani zai iya quite da wurin zama, saboda m kasar, cike da macizai, da shi zai iya faruwa da cewa wannan 'ya'yan itace ne da wani abu har yanzu janyo hankalin banda kisan gillar dabbobi masu rarrafe.

Amma a gaskiya, 'ya'yan itacen samun da sunan daga bayyanar da harsashi, wanda yayi kama da launi da kuma irin zane scaly maciji fata.

Yana kama da itace, da kuma 'ya'yan Salakka

Salakka (Salak) - ita wata itãciya jinsunan Flora, wanda nasa ne da iyali na Palm. A wasu kalmomin, da dabino, wadda ke tsiro zuwa tsawo na mita 2 da nodular short ganga. Pinnate ganyen itaciyar iya isa wani tsawon 3-7 mita. Leaf halayyar spines a kan petioles da depressions a saman. saman m kore, da kuma kasa - matt.

A kanta, da shuka alama a bit m saboda manyan yawan ƙayayuwa. Amma wannan shi ne wani nau'i ne na halitta kariya ga 'ya'yan itãcen marmari, abin da girma kamar sama da kasa. Tare da wannan 'yan dabbobi kuskure ya "kokarin" maciji' ya'yan. Hotuna da wannan shuka da 'ya'yan ba nadiri, da itãciya za a iya sauƙi gane.

Salakka 'ya'yan itatuwa ne pear-dimbin yawa da kuma takaita ga karkashi. A diamita na 'ya'yan itace ne 3-4 cm, da kuma nauyi - daga 50 zuwa 100 grams.

Waje Maciji 'ya'yan itace, kamar yadda aka ambata riga, aka rufe da wani scaly fata ruwan kasa. A cikin jiki, shi ya Milky m, m isa ga ta daidaito. A ɓangaren litattafan almara da aka raba, yawanci 2-3 yanka, dimbin yawa kamar yanka na tafarnuwa. Tu kowane sashi ne 1-2 tsaba, wanda ana iya cire shi ba.

Ku ɗanɗani "Maciji 'ya'yan itace"

A dandano na 'ya'yan itace na iya zama daban-daban, shi ya dogara da irin. A ra'ayi na mutanensa sun yi kokari wuya a ce, abin da shi ne ya, wanda zai iya kawai kammala da cewa yana da matukar dadi.

Wasu ce shi dandani kamar banana da wani abarba a lokaci guda, to wasu shi ne mafi kamar cherries, strawberries da kuma gooseberries tare da wani dandano na kwayoyi. Akwai ko da ra'ayin cewa wannan 'ya'yan itace yayi kama da ulu, "Corvalol" da kuma valerian.

A cikin wani hali, idan ya'yan itace ne cikakke, yana da matukar dadi da kuma shakatawa. Wannan furannin dadin dandano riga ya haddasa so in gwada Maciji ya'yan itace da kuma koyi yadda zai nuna kanta zuwa gare ku.

Yadda za a zabi wani cikakke 'ya'yan itace

Hakika, da unripe 'ya'yan itace ga ta iyawa ne ba farin ciki. Kamar yadda mai mulkin, shi ne m, ko m, astringent sakamako saboda da tannins kunshe ne a cikin ta.

Cikakke 'ya'yan itace ne da sauki zabi. Don yin wannan, kawai sansana 'ya'yan itacen. Ƙanshi cikakke 'ya'yan itace za ta zama mafi complete, da kuma duhu launi da sauransu.

Yana da muhimmanci a san cewa "Maciji 'ya'yan itace" (Salak) ya zama da wuya. Idan shi ne m, wanda ke nufin cewa shi ne overripe, ya ma'ana, ba daidai adana ko hawa.

A dandano na 'ya'yan itace za ta zama sweeter fiye da shi ne ya fi girma. Kananan 'ya'yan itatuwa ne acidic. Har ila yau, ya kamata a lura shi ne cewa pinkish fata ya nuna cewa 'ya'yan itace ne m.

Kamar yadda shi ne "Maciji 'ya'yan itace"

Ku ci "Maciji 'ya'yan itace", yawanci a cikin nau'i na cuku ko kawai ƙara wa salatin. Daga shi za ka iya shirya drinks, jam ko marmalade. Kuma rare tasa na unripe pickled herring, wanda aka yi amfani da su da nama, kifi, ko a matsayin abun ciye-ciye.

Duk da cewa 'ya'yan itãcen prickly, sauki don samun zuwa ɓangaren litattafan almara. Akwai kamar wata hanyoyi na share 'ya'yan kwasfa, za ka iya amfani da biyu.

A farko hanya, kana bukatar ka m kashe karya da bushe wutsiya, sa'an nan kwasfa 'ya'yan kamar Boiled kwai.

Na biyu Hanyar ne ko da sauki. Ka kawai bukatar sa matsa lamba a kan tsakiyar na 'ya'yan itace da kuma ya zai bude a cikin yanka.

A amfani da "maciji 'ya'yan itace" a cikin abinci ya kamata a tuna da cewa ya kiyaye da wani gajeren lokaci, don haka shi ne mafi kyau ga ci peeled' ya'yan nan da nan. Saboda haka ku isprobuete ta real dandano.

Amfani kaddarorin "Maciji 'ya'yan itace"

"Snake 'ya'yan itace" - wannan shi ne da gaske a ɗakunan ajiya na gina jiki da kuma bitamin, ba ma ganin cewa ya ne ma sosai dadi. A wannan 'ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara ya ƙunshi bitamin C, pectin, alli, beta-carotene, potassium, phosphorus da kuma baƙin ƙarfe.

Saboda abun ciki daga cikin wadannan abubuwa Salak shi taimako sosai don duba, yana da kaddarorin inganta ƙwaƙwalwar ajiya da kuma shi ne mai kyau tushen zare. Haka kuma an yi amfani da abinci domin bunkasa rigakafi da tsarin da kuma sauran harkokin kiwon lafiya.

Mazauna Kudu-Gabas kasashen Asiya ne sosai m "Maciji 'ya'yan itace". Amfani da kaddarorin shi ba ya kawo karshen akwai. Haka kuma an zaci cewa saboda astringents tannins, 'ya'yan itacen yana hemostatic Properties, ta kawar daga jiki na cutarwa abubuwa, kazalika da kyau a yaki da cutar gudawa da kuma basur.

Game da mummunan tasiri a kan mutum kiwon lafiya, ba su da irin wannan Salak. Hakika, dole ne mu tuna cewa duk abin da ya zama ma'aunin kamar yadda overeating a wani hali ba za ta bayar da kyau sakamako. Wasu musamman m mutane na "Mein 'ya'yan itace" zai iya sa rashin lafiyan dauki.

Yadda girma naka Salak

Advantageously, da shuka za a iya samu a cikin daji, da kuma shi da wuya hadu waje da kewayon da girma. Fruit da kuma kadan ne fitar dashi, saboda 'ya'yan itatuwa ne yiwuwa ga m deterioration.

Domin wadannan dalilai, yana so ya girma a "Maciji 'ya'yan itace". Girma a cikin gida na itacen iya bukatar kawai haƙuri da ta dace kula da shi. A cikin daji shuka iya ba da 'ya'ya na shekaru 50 ko fiye.

Amma kafin ka fara girma, shi ne zama dole a san cewa, idan duk da dole yanayi da ake bayar da m dabino zai fara kawai bayan shekaru hudu, da kuma 'ya'yan itatuwa da kansu su ne don girma cikin watanni shida. Itace ke tsiro sosai, amma na dogon lokaci.

Propagated Salakka via tsaba da cewa su ne a cikin ɓangaren litattafan almara. Saboda haka shi zai dauki 'yan guda.

Kafin sa wani kashi, shi ne na farko dole ya jiƙa domin da yawa kwana a dumi ruwa (game da 27 digiri). Bayan wannan lokaci, da kashi za bukatar da za a sanya a cikin wani na musamman yanayi - IAA da kwalfar, kullum tabbatar da zazzabi na 20-30 digiri. Bayan 3-4 makonni da tsaba zai jefa wutsiya, bayan da suka dole ne a transplanted.

Don zaɓar saukowa ƙasa ga bishiyoyi, yana da dukan zama dole Properties for herring. Yana daidai drained ƙasa, matakin acidity ne PH 5-7. A shuka ba son hasken rana kai tsaye, da kuma da ya bukatar mai yawa danshi. Sai dai babban danshi abun ciki da kuma iska zazzabi, dabino tasha girma da kuma iya mutu. Salakka yakan wani wuri a watanni 3 bayan dasa a cikin ƙasa.

Lokacin da dabino ne dadadde, kana bukatar ka duba fita domin ta bayyanar. Karin gefen harbe da kuma ganye da za a cire a lokacin, saboda tare da zuwan wadannan m shi zai zama da wuya a yi.

Idan a cikin shekaru hudu da Palma za su ci gaba da kyau, don samun dukan zama dole kayan, ciyar, watering da kuma yawan zafin jiki, ta zai yaba da nunan fari. Hakika, na gida da 'ya'yan itace ba zai zama kamar dadi kamar yadda daji, amma duk da haka farin ciki da suka har yanzu sadar.