Girke-girke - kifi yankin nama a cikin wani frying kwanon rufi da kuma tsare

Idan ana so a dafa wani kifi yankin nama a cikin wani kwanon rufi ko a tsare, sa'an nan da girke-girke da aka jera a kasa zai dace ka. Shirya kifi ne mai sauqi qwarai da kuma sauri. Don yin wannan, za ka iya saya riga sliced cikin steaks ko kifi a yanke shi kanka. Saboda haka, mafi dadi hanyoyi na dafa abinci.

Girke-girke - kifi yankin nama da albasa ado

Don shirya:

• kifi - 1-2 kg.
• Lemon - rabin.
• albasa - 0.6 kg.
• man zaitun.
• chives, faski.
• gishiri, barkono.

Da farko dole ne ka wanke kore albasa da kuma yanke zuwa ta gashinsa. Yanzu albasa a yanka a cikin zobba ko rabin zobba. Faski kamata sama hannuwanku. Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi a kan zafi da kuma zuba a cikin ta da man zaitun. Lokacin da kwanon rufi zama zafi, kana bukatar ka saka a cikin ita riga shirya steaks da kuma kifi soya, yayin da kullum motsi su don kauce wa mai danko. Toya kasance a garesu, ƙara da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan 'yan more sau juya da Bugu da kari wani sabon yanki na lemun tsami ruwan' ya'yan itace.

Lokacin da steaks shirya, shi wajibi ne don cire su zuwa wani farantin. Sa'an nan cika a skvorodku albasa da kuma kore. A lokacin da duk browned, shi wajibi ne don sa a baka a kan wani karamin farantin da kuma zuba man zaitun, sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono. Bayan haka, sa fitar da kowane yankin nama a kan manyan letas ganye da kuma dalaye shi da albasarta kuma ganye. Kamar yadda ka gani, da girke-girke kifi yankin nama dafa damar da fairly sauki da kuma dadi tasa. Abu mafi muhimmanci - shi ne mai kyau to soya kifi. Bismillah!

Girke-girke - kifi yankin nama a tsare

hudu servings na abinci:

• kifi - 4 steaks.
• Lemon - rabin.
• Cuku - 160 g;
• tumatur - 2-3 guda.
• gishiri.
• ganye.
• mayonnaise.
• kayan lambu mai.

Da farko, dole ne ka wanke ganye, tumatir da kuma kifi steaks. Kowane yanki na kifi dole ne ka Rub da gishiri da yayyafi da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Tumatir ya kamata a yanka a cikin yanka, da cuku grate. Sara ganye. Tepet dauki tsare kuma yin ta Aljihuna, wanda ake lubricated tare da kayan lambu mai. Sa'an nan a saka kifi steaks cikin wadannan Aljihuna da kuma yayyafa tare da dill. Sa'an nan, domin kowane yanki na kifi sa a da'irar tumatir da kuma yada tare da mayonnaise, sa'an nan yayyafa da cuku. Top tsare kunsa da wuri a cikin tanda zuwa gasa a 175 digiri na rabin sa'a. Sa'an nan tura tsare kuma bari kifi redden for 6 minti. Sa'an nan a saka kifi a cikin ƙãre tasa. Ku bauta wa mafi kyau tare da sabo kayan lambu salatin.

Girke-girke - kifi yankin nama da cuku

Products don dafa wa mutum daya:

• kifi yankin nama - 1 naúrar.
• Cuku - 60 g;
• tumatir.
• albasarta.
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• gari - 1 tablespoon.
• man zaitun, gishiri.

Kifi yayyafa da gishiri da kuma yayyafi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan mirgine a cikin gari. Tumatur da albasa a yanka a cikin zobba. Yanzu soya kifi a garesu a man shanu har sai da zinariya launin ruwan kasa a kan shi. Sa'an nan a saka a kan kifi sliced tumatir, albasa zobba a kan saman da kuma zuba man zaitun. Yayyafa da cuku da kuma gasa a cikin tanda at 175 digiri har sai, har sai da cuku browns.

Girke-girke - kifi yankin nama a tsare

Don shirya:

• Lemon - rabin.
• kifi - 4 steaks.
• Cuku - 160 g;
• tumatur - 4 guda.
• dill.
• kifi kayan yaji gishiri.
• mayonnaise.
• man zaitun.

A kifi bukatar wanke da kuma bushe. Sa'an nan ya yayyafa da gishiri da kayan yaji da kuma yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Dill da tumatir wanke da kuma yanyanke. Dill sara da kuma grate da cuku. Tsare ta samar da murabba'ai kuma shafa kowane man shanu. Sa'an nan, kowane yanki na tsare sanya kifi yankin nama, saman tumatir, ganye, da cuku, mayonnaise da kuma duk sosai a nade. Sa'an nan sanya nade guda na kifi a wani preheated 185 digiri tanda. Gasa for game da rabin sa'a.

Saboda hade da dandano nezhomu tumatir, mayonnaise da kifi abinci samu sosai flavorful da dadi. Kuma dafa shi quite kawai da sauri. Bugu da kari, wadannan steaks iya zama wata babbar ado ga your hutu tebur!