Popular salads. dafa abinci girke-girke

Daban-daban salads - yana da muhimmanci jita-jita domin biki biki. Kuma a cikin rayuwar yau da kullum sukan yarda da uwar gida na gidaje. By lokacin da baƙi yawanci nemi fita sabon girke-girke, kokarin da sabon jita-jita, ta gudanar da gwaje-gwajen da kayayyakin. Amma kar ka manta game da saba salads da haka rare cewa ko da mu grandmothers dafa shi. Sun kasance dacewa a wani hali da ba stale.

Kowannen mu daga yara da aka sani "Herring karkashin wani Jawo gashi", "mimosa", "Olivier" da kuma sauran m salads. A girke-girke da suka gwada a tsawon shekaru. Wasu sanannu ne a kasar mu jita-jita ba za ka iya karanta a cikin wannan labarin.

"Kaisar"

Salatin ne irin wannan majestic sunan daga mahaliccin - wani American shugaba tare da Italian Tushen mai suna Tsezar Kardini. Kamar yadda ya shaida wa dafa, da tasa aka halitta a Independence Day, Yuli 4, 1924. Abinci kayayyaki da aka kusan fatattakakkun da baƙi na gidan cin abinci, kuma ya yi shirya wani salatin da abin da aka bar a cikin firiji.

Girke-girke na mu ne da ɗan daban-daban daga asali version. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa akwai bambance-bambance a cikin kitchens da kuma kayayyakin tsakanin kasashe. Duk da wannan rare salads, kamar "Kaisar", sau da yawa shirya a gida gidajen cin abinci, da kuma gida na festive tebur.

Saboda haka, domin tasa za ka bukatar:

• 100 g na Parmesan.
• 300 g na kaza.
• 200 g na salatin.
• 200 g na itace.

Ya kamata a shirya ƙõnuwa kaza da croutons:

• albasa da tafarnuwa.
• man zaitun.

Don yin miya, wadda za ta cika up wani salatin, kana bukatar:

• 2 qwai.
• 1 tbsp. l. mustard.
• 1 tbsp. l. lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• 1 h. L. vinegar.
• 100 ml na man zaitun.
• a albasa da tafarnuwa.

Bayan sama aka gyara an kara barkono, gishiri.

shirye-shiryen

Na farko, duk da sinadaran an shirya.

• A kananan adadin man da tafarnuwa da aka matse infused 10-15 minti.
• A halin yanzu Burodi yanka a kananan cubes. Ya sa'an nan soyayyen a man shanu da tafarnuwa har sai da zinariya launin ruwan kasa.
• Kaza fillet sliced da kuma dage farawa daga kan wani mai tsanani frying kwanon rufi da man zaitun. Soyayyen har dafa shi. Don da kaza ba ma bushe, bayan bayyanar da ɓawon burodi zazharistoy bukatar ƙara kadan ruwa da kuma tafasa don wani lokaci.

Bugu da ari, shirya cika. Don yin wannan:

• Tafarnuwa albasa da aka matse a man zaitun da kuma infused 10-15 minti.
• Mustard frays tare da dafa shi kwai yolks, bayan da sakamakon cakuda da aka kara a lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, vinegar, tafarnuwa mai, da gishiri da kuma barkono dandana.
• Duk da wannan abin da ya garwaya har da rarrabuwa.

M hannuwansu da aza a kan kasa farantin na letas ganye. Wajibi ne a sanya crackers, sa'an nan kaza. Bugu da ari dafa salatin miya shayar. Parmesan cuku da aka shafa a kan wani m grater da kuma yayyafa a kan saman.

Ga salatin da kuma shirye. Za ka iya jefa ta multilayer abun da ke ciki ko Mix dukan sinadaran. Mafi mashahuri salads, wanda aka shirya a kan manufa da "Kaisar", wani lokacin maimakon kaza wadata jatan lande, anchovies ko kifi yanka.

"Olivier"

Salatin "Olivier" - shi ne mafi shahara da kuma rare tasa a kasar mu. Kila babu daya Sabuwar Shekara ko kuma wani biki ne cikakken ba tare da shi. Wannan salatin sosai arziki, da dadi, da kuma kunshi tattalin arzikin samuwa aka gyara. Ko da yake da farko ya quite daban-daban.

Back a shekarar 1960 da ya halitta a Faransa shugaba Lyusen Olive, wanda ke aiki a wani gidan cin abinci Moscow. The asali salatin girke-girke ne har yanzu ba a sani ba, saboda da dafa kiyaye shi da wani hankali tsare sirri. Mai yiwuwa akwai capers, caviar da sauran tsada kayayyakin. Na al'ada ya farka canza bayan fitarwa, ya maye gurbin aka gyara mai rahusa, kuma tun sa'an nan jinsin "Olivier" - shi ne mafi m salads a cikin kasar.

Dole sinadaran:

• 6 dankali.
• 300 grams na ramammu nama.
• 2 pickles.
• 3 karas.
• 4 qwai.
• albasa.
• kwalba na kore Peas.

Salatin ado da mayonnaise. Don dandana ƙara gishiri da barkono.

shirye-shiryen

Qwai Boiled wuya-Boiled. Karas da dankali Boiled unpeeled har sai m. A nama dole ne ma za a Boiled. Duk wannan yana sanyaya, tsabtace da kuma yanke zuwa cubes. Haka kuma murƙushe albasa da kuma cucumbers. Ƙara Peas, gishiri da barkono. Salatin ado da mayonnaise da ke motsa da kyau. Game da ciyar da kuma Ado "Olivier", kowane aiki a cikin tafin kafa hankali. Mutane da yawa matan aure da son bauta wa m salads a wasu asali form.

"Greek"

Wonderful tasa - Salatin "Greek" - shi ne mai lura da ɗakunan ajiya real bitamin da kuma sauran gina jiki. Haske, haske, sabo da matukar dadi na dogon lokaci da ya lashe zukatan mu 'yan'uwanmu' yan ƙasa. Su iya yi ado da kuma sarrafa matsayin kullum ci abinci da kuma festive ci abinci.

Wannan salatin da aka sani a duniya na dogon lokaci. Af, Helenawa da kansu kira shi "rustic", kamar yadda ya aka shirya don manoma. Suna kara zuwa salads m kayayyakin daga nasu lambu. A cikin karni na 19th, wani Greek haure kawo girke-girke zuwa Amurka, inda ya yada a duniya.

irin wannan gyara da ake bukata domin shiri na salatin:

• 500 g na zaki tumatir.
• 400 g na kokwamba.
• 350 g na barkono.
• 150 g pitted zaituni.
• 150 g na shunayya albasa.
• 200 g na tumaki cuku Feta.

Don cika salatin za bukatar:

• 5 Art. l. man zaitun.
• 2 tbsp. l. lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• gishiri.
• barkono.
• ganye (oregano, Basil da oregano).

shirye-shiryen

Tumatur da cucumbers yanka a cikin manyan cubes, albasa - rabin zobba, barkono - murabba'ai. Ga kayan lambu da aka kara wa zaituni da ɗauka da sauƙi gauraye. Aza a kan saman datsattsen naman cuku.

Refills gauraye da man zaitun, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri da barkono dandana. Salatin pours miya da kuma yayyafa da ganye.

A tasa kanta dubi sosai mai haske da kuma kyau, don haka ba yawa bukatar ƙarin ado. Idan so, shi za a iya aza a saman wani salatin zanen gado da kuma ado da bakin ciki yanki na lemun tsami.

a ƙarshe

Saboda haka, a cikin labarin da Muka ba girke-girke na yadda za ka dafa m salatin (da wani photo). Rubuta su, ba za ka ko da yaushe suna da, a stock kamar wata tabbatar da jita-jita cewa zai yaba da baƙi da kuma mambobi na iyali.