Pickled apples: da amfani da samfurin da kuma cutar da

Apples - ba tare da wani shakka ba, shi ne ba kawai dadi, amma kuma quite amfani da samfur. Kuma da yawa mutane suna sha'awar tambayoyi game da yadda za a ci gaba da wadannan 'ya'yan itatuwa a cikin hunturu. Babu shakka, akwai mutane da yawa zaɓuɓɓuka saboda ajiya na samfurin, amma an ƙara zama rare pickled apples - amfanin wannan tasa gaske babbar. Mutane da yawa likitoci da nutritionists bayar da shawarar da su sun hada da rage cin abinci na wannan samfurin, kamar yadda yana taimaka wa rabu da nauyi matsaloli da kuma shi ne mai kyau m kayan aiki.

Pickled apples: calorie da kuma abun da ke ciki

Hakika, irin wannan tasa yana da matukar dadi da dandano. Amma akwai wasu abubuwa da suke da daraja da sanin idan kana zuwa shirya pickled apples. Amfanin yau da kullum amfani da wannan samfurin da gaske ne.

Nan da nan shi ne ya kamata a lura da cewa abun ciki na gina jiki da kuma kitse cikin wani kwano isasshe low. Amma carbohydrates, musamman hadaddun, cewa shi ne indigestible shuka zaruruwa ne ba a manyan lambobin. Bugu da ƙari, apples yayin da yana yin fitsari riƙe bitamin abun da ke ciki - suka dauke da wani babban adadin ascorbic acid, bitamin B (thiamine, B12, B5, B6, B2, B9), kazalika da bitamin A, E, D, kuma biotin.

Akwai muhimmanci ma'adanai, musamman iron, alli, potassium, aluminum, vanadium, cobalt, silicon, aidin, sodium, nickel, sulfur, selenium, titanium, phosphorus, strontium, chromium kuma tutiya.

Caloric abun ciki na wannan samfurin ne in mun gwada low. 100g pickled apples ƙunshi daga 40 zuwa 69 kcal (dangane da amfani da marinade kayayyakin).

Pickled apples: amfani Properties

A gaskiya ma, kwararru da yawa bayar da shawarar cewa daga lokaci zuwa lokaci don gabatar da irin wannan samfurin a cikin abinci a matsayin wani m samfurin. To, yãya amfani pickled apples?

Domin a farkon shi ne ya kamata a lura da cewa, kamar sauran 'ya'yan itatuwa, wadannan' ya'yan itatuwa ne mai arziki a abin da ake ci zaruruwa. Bi da bi, da zare ne na halitta stimulant na inji hanji ƙungiyoyi. Wannan shi ne dalilin da ya sa apples bada shawarar ga mutanen da fama da narkewa kamar matsaloli, musamman, daga m maƙarƙashiya.

Akwai sauran magani Properties cewa sun pickled apples. A amfani da su ne bactericidal Properties - a wasu har kama tasa ne iya normalize gwada yawa da kuma gwajin kwari Properties na hanji microflora.

A daya hannun, wannan samfurin shi ne mai arziki a cikin bitamin. Haka kuma, idan amfani da shiri na zuma, sabo ceri ganye, raspberries, currants da sauran shuke-shuke, da matakin na bitamin da kuma ma'adanai qara sau da yawa. Babu shakka, shi yana da amfani effects a kan metabolism. A babban abun ciki na ascorbic acid (bitamin C), stimulates da na rigakafi da tsarin da kuma kara habaka da m Properties na da kwayoyin.

Yadda za a shirya apples domin yana yin fitsari?

Idan kana sha'awar yadda za a yi pickled apples, to ya kamata ka san cewa ba dukkan irin 'ya'yan su dace da irin wannan dafa abinci. Mafi gogaggen mutane bayar da shawarar yin amfani da wannan manufa sa "Antonovka". Ma dace Titovka, anisi da Pippin. Duk da apples dole ne a da balaga da, amma a lokaci guda m.

Ba lallai ba ne ya jika fizge 'ya'yan - apples bukatar kwanta a wani sanyi, duhu wuri domin 1 - 2 makonni. Kawai sai suka iya warware da kuma wanke da kyau. A wani hali ba za a iya wetted da 'ya'yan lalacewa, kamar yadda ko da' yar alamar lahani iya kai wa ga gaskiyar cewa ganimar dukan apples!

Af, domin yana yin fitsari kana bukatar wani katako, ganga da zalunci (katako da'irar ko farantin karfe a wadda sa load). Akwai iri uku yana yin fitsari - mai sauki, mai dadi, kuma m. Zabi wani girke-girke, ana shiryar da abin da iyawa kamata sayan your 'ya'yan.

M pickled apples a bankuna

A mafi sauki hanyar dafa m apples - da ake amfani da yana yin fitsari gilashin kwalba. Don haka kana bukatar mai kyau kurkura da apples da kuma sa su a cikin kwalba. Don shirya zaben 'yan wasa, da za a narkar da a 10 lita na ruwa 120 g na sukari da kuma guda yawa na gishiri. Zuba apples dole adadin bayani da kuma kusa da roba murfi. Dole ne su a adana a cikin bushe, duhu, sanyi wuri.

Cooking apples da kuma kabeji

M apples za a iya dafa shi tare da kayan lambu. Key Sinadaran - 3 kg na apples (zai fi dacewa ba kai ma manyan 'ya'yan itãcen), 4 kilogiram na kabeji da kuma 2 - 3 karas. Da farko, sara da kabeji, grate karas da Mix kayan lambu. Ƙara "salatin" 3 tablespoons na gishiri da biyu tablespoons na sukari. Tura kayan lambu da hannuwa har da ruwan 'ya'yan itace fara tsaya a waje, da kuma barin for 1 - 2 hours.

Yanzu sa fitar da kayayyakin yadudduka - kasa Layer na kayan lambu a saman wani Layer na apples, da dai sauransu Lower da kuma na sama Layer - kabeji da karas. A saman duk dukan kabeji ganye. Zuba sinadaran baya matse ruwan 'ya'yan itace na kabeji. Idan shi bai isa ba, za ka iya shirya marinade - gilashin Boiled sanyaya ruwa, narke a tablespoon na sukari da gishiri. Don dadi apples aka samu, na farko da makonni biyu bijirar da su a dakin da zazzabi, sa'an nan ku fizge a wani sanyi duhu wuri na makonni biyu.

Pickled apples tare da zuma da kuma Mint

Hakika, za ka iya dafa dadi da kuma pickled apples. A amfani da wannan samfurin zai zama mafi girma, tun lokacin da wasu ƙarin sinadaran bunkasa warkewa Properties daga cikin 'ya'yan itacen. Ga shiri za ka bukatar:

• cikakke apples.
• kore ganyen ceri, blackberry, Mint.
• ruwa.
• zuma.
• gishiri.
• malt ko hatsin rai gari.

Don fara sa fitar da kasa na tanki bar currants. Top tare da biyu apples da kuma rufe da wata Layer na ceri ganye. Wannan ne bi da biyu yadudduka na apples da ruhun nana Layer yana da apples. A saman na 'ya'yan itace dole ne a rufe shuka ganye (za ka iya amfani da iri-iren) da kuma sa biyu Sprigs na sabo ne Mint. Rufe da apples da kuma sa a da'irar a saman load.

Next, za ka iya ci gaba da shirye-shiryen da brine. Lita goma na lukewarm ruwa, narke 200 - 300 g na zuma, ƙara 100 g na malt ko hatsin rai gari da kuma 150 g na gishiri. Cika apples tare da wani bayani, ba tare da cire su daga cikin kaya.

Ci gaba da 'ya'yan itace a cikin wani ruwa wajibi ne ga 4-6 makonni. Desirably, dakin da aka sa m zazzabi - 15-18 digiri Celsius. Shi ne ya kamata a lura da cewa kamar yadda yana yin fitsari ruwa matakin zai rage - a cikin wadannan lokuta, za bukatar shirya wani ƙarin adadin brine. The ruwa matakin dole ne ba fada a kasa cikin da'irar da kaya.

Shi ne ya kamata a lura da cewa akwai sauran girke-girke na pickled apples. Bayan duk, don yana yin fitsari ba za ka iya amfani da dama ganye da kayan yaji, ciki har da lavender, mustard, da kirfa, da sauransu. D. duk ya dogara ga keɓaɓɓen dandano fifiko.

Iya apples zama cutarwa?

A babban abun ciki na bitamin da kuma ma'adanai ba wani unambiguous amsar wannan tambaya na ko pickled apples amfani. A daya hannun, ba kowa zai iya kullum ji dadin dandano na wannan samfurin. Wannan tasa aka haramta ga mutanen da ke fama daga ƙãra acidity na ciki ruwan 'ya'yan itace. An kuma ba da shawarar for gastritis, peptic miki na ciki da kuma hanjinsu.

Daga cin pickled apples kamata ki m cutar hanta, hanji, pancreas. Ba lallai ba ne su ci su, da kuma a lokacin exacerbation na kullum cututtuka na narkewa kamar tsarin. Bugu da kari, yana da daraja la'akari da abin da suke amfanin matsakaici amfani kawai pickled apples - duk da amfani da samfurin, ta ƙi yin amfani iya kai ga tsanani sakamakon.

Pickled apples slimming

Yanzu mun fahimci cewa masu pickled apples, amfanarwa da cutarwa da wannan samfurin, muna ma da aka sani. Ya kamata magance wasu mahimman batutuwa. A musamman, mutane da yawa suna sha'awar ko za ka iya yi amfani da irin wannan abinci ga rasa nauyi.

Lalle ne, waɗannan apples an halin da low kalori da kuma high fiber abun ciki. Saboda haka, yin amfani da su a lokacin da rage cin abinci ne m. Tun da tasa ne kusan babu gina jiki a cikin tsoka girma, shi ba zai sami sakamako. Amma daga mai shi za a iya amfani da su rabu da.

Kamar yadda aka ambata riga, pickled apples dauke da wata babbar adadin bitamin da kuma ma'adanai, wanda yake shi ne musamman muhimmanci a lokacin wani m rage cin abinci - duk hane-hane a kan abinci, jikinka zai samu isasshen gina jiki.