Me za ka yi daga apples? Gwangwani da kuma pickled apples

Ba ka san abin da kuma ka iya mamaki da iyali? Yi pickled apples. Duk da haka, a wannan yanayin, domin koyar da su wani mamaki, ya kamata ka shakka dauki wasu lokaci, wanda zai bar ba ko dafa abinci, da kuma soaking na 'ya'yan itace.

pickled apples

Da farko, kana bukatar ka ƙayyade domin daidai da abin da ka ke so ka jiƙa apples. Nan da nan, za mu lura cewa da shiri na apples ga wannan girke-girke, za ka bukatar ka zabi mafi yawan 'yan na iri. An kyau zabi zai zama kamar Antonovka, pippin, anisi ko Titovka. A lokacin dafa abinci, yana da muhimmanci kada su manta game da primary aiki na apples - suka dole bukatar wanke karkashin ruwan famfo. Idan kana so ka dafa pickled apples sun dadi, ka tuna cewa ba za ka iya jiƙa substandard ko muni, rududdugaggu 'ya'yan.

Kan aiwatar da soaking ya kamata a yi a wani enamel tukunya - don wannan manufa, m tukunya ko guga. A da kyau zaži zai ma katako cask. A cikin wani hali, don Allah ya tabbata a wani babba yawan ganyen ceri da kuma baki currant - suna bukatar kawai isa ya boye kasan ka zaba crockery. Bugu da kari, su ma za su tafi ga interleaving. Da zarar ka sa da ganye a kan kasa, sa na farko Layer na apples. Bayan shi wajibi ne don rufe da ganyen ceri da currant. Saboda haka, a madadin yadudduka na apples kuma listv. Da zarar ka isa saman da aka zaba jita-jita, ya rufe apples tare da ganye da kuma zuba cikin dukan yawa brine, wanda, wadannan mu shawarwari, shi zai zama mai sauki a dafa, amma game da wannan daga baya. Kuma a lokacin da kuke bukata don rufe ganga (ko guga - duk da abin da ka dafa pickled apples) zane da kuma a karkashin sa latsa.

Kuma yanzu 'yan kalmomi a kan yadda za a shirya brine for apples. Ya dafa shi sosai da sauri, kuma ya aikata ba wayo. Don haka, za bukatar ruwa, ƙara da wanda dole ne daidai a cikin rabin kasa da adadin apples. Da zarar ka yi tattali, tsarkake ruwa, kana bukatar ka ƙara gishiri zuwa gare shi. Gishiri ya kamata a dauka a cikin kudi na 1 teaspoon da 2 lita na ruwa.

Lokacin da ka rufe da karkiya daga apples, kana bukatar ka ajiye a cikin wani sanyi wuri - inda za su samu da ake so dandano da ƙanshi. Lokacin da pickled apples zai kasance a shirye? Ba da daɗewa ba .... Ba da daɗewa ba - domin wannan dole ne je kadan fiye da wata daya.

gwangwani apples

Kuma a nan ne wani girke-girke na yadda za ka dafa da apples haka cewa da tasa wani real mamaki ga iyali. Bayan wannan girke-girke, za ka iya dafa dadi apples domin hunturu.

Don fara tattara kawai mafi kyau da 'ya'yan itatuwa. Ka tuna cewa idan ka buga a kalla daya bit na banza 'ya'yan, da shi za ganimar da dandano na dukan abinda ke ciki na gwangwani. Dukan sinadaran an tsara don 2.5 kilogiram na apples. Kafin dafa su bukatar wanke da kuma bushe su da wani tawul. Tun a wannan mataki na dafa a gaban ka bayyana bukatar cire apple core domin saukaka iya yanka su a cikin yanka ko halves.

Yanzu matsawa zuwa syrup shiri domin blank. An shirya daga 2 lita na tsarkake ruwa - shi dole ne a sa a kan kuka tafasa shi. Tafasar batu ya kamata a kara da shi, da kuma 0.5 kilo sugar teaspoonful na citric acid. A wannan abun da ke ciki, salla kamata kawai simmer - game da minti biyu. Bayan da ka bukatar ka kama da apples daga syrup kuma sa su a kan wani pre-tattalin kwalba ga tsare. A halin yanzu, ba za ka iya kashe farantin - bari da syrup tafasa. Da zarar wannan ya faru, za ka iya zuba shi a kan bankunan na apples haka da cewa shi ya cika sama da ganga wuyansa. Mirgine up karkashin baƙin ƙarfe murfi na gilashi, kuma da zaran sun sanyaya sauka, rushe zuwa ginshiki kafin farko na hunturu.