Naman alade Boyarsky

Ka sayi naman alade da kuma mamaki yadda za a shirya your iyali to kawai gasped. Ka yi kokarin yi wani babban girke-girke - "alade Boyarsky». Abin da ƙungiyoyi kuna da wani sunan? Hakika, za ka gane cewa, wani abu na marmari, nama cewa dandana kamar. Shirya wannan tasa ba wuya. Ya dogara ne a kan manufa na wani sara, amma don samun hakikanin naman alade-Boyarsky, ku kawai bukatar a little more lokaci da kuma wani takamaiman sa na kayayyakin.

A tsari da shiri na:

• nama (kamar 1 kg) kurkura, bushe tawul, yanke fadin fiber rabo.

• gishiri, barkono, da kayan yaji domin sa a kan nama da kuma Rub shi a ko'ina.

• nama pickling bukatun, duk da haka ninka naman alade guda suya daya a kan juna da kuma sa a cikin wani gilashi ganga zuwa marinate a cikin firiji for game 1 hr. A tari na nama ne mafi alhẽri cikakken. Idan ka damu ba da mustard, sa'an nan gashi da namansa, da ka samu sakamako mafi kyau - da naman alade zai zama musamman m.

• bayan pickling tare kowane yanki nama, mirgine shi a cikin gari da kuma toya a kan wani zafi kayan lambu mai zuwa kowane daga cikin bangarorin har sai da zinariya launin ruwan kasa.

• namomin kaza (300 g) tafasa a cikin gishiri da ruwa, sanyi da kuma yanke cikin bakin ciki yanka.

• tumatir (1 pc.) Kuma albasa a yanka a cikin kananan cubes.

• Haša namomin kaza, albasa da tumatir, ƙara mayonnaise.

• a kan takardar domin yin burodi decompose naman alade guda, ya sa cikin shirye cakuda.

• kowane yanki dabam, yayyafa da grated cuku.

• tandã naman alade-Bojarski bukatar gasa for game da minti 10. Lokacin da cuku da aka narke da kyau, za mu iya cire zafi farantin karfe kuma kawo wa tebur.

Naman alade Boyarsky yana daya babban amfani: za ka iya shirya a gaba alade da kuma cakuda namomin kaza, tumatir da albasa. All aka gyara za a iya sa a cikin firiji, misali, ya zo ya yi aiki domin minti 10 shirya wani m abincin dare domin ta iyali. A wani tsada gidan cin abinci!

naman alade Mexico

Wani bambancin kan jigo na naman alade. Amma a cikin wannan tasa da naman da aka yanka a cikin guda da kuma karami rabo ba a shirya kazalika daya manyan tasa. Mexican abinci ne halin da exigencies na jita-jita da kuma haske launuka. Bayan nama Mexican ba ya bukatar shirye-shiryen da wani ado, a matsayin mai raba tasa. A sakamakon ba ya dogara ne a kan daidaito da rabbai da sinadaran - iyawa a wani hali zai zama da kyau kwarai.

• naman alade yanka a cikin matsakaici yanka, kakar da gishiri da kuma hada da kayan yaji domin nama.

• dan lido da albasa da Mix tare da nama. Refrigerate.

• kararrawa barkono a yanka a cikin tube na launi daban-daban;

• Dan Lido da tumatir.

• kan high zafi a cikin zafi kayan lambu mai soya nama tare da albasa, har sai ya zama pinkish-m.

• sa'an nan kuma sanya kayan lambu: tumatir, barkono, Mexican saje a cikin nau'i na gwangwani Peas, masara da kuma barkono. All dama da kuma dafa, ya rufe game 30-40 minti.

• Ƙara a karshen murƙushe tafarnuwa foda ja barkono da kuma ganye.

naman alade stroganoff

Domin wannan tasa naman alade ya kamata a yanke dogon, kunkuntar cubes.

• nama yanka a cikin tube (0.5 kg), yayyafa barkono da kuma bar don wani lokaci.

• daya finely yankakken albasa da soyayyen a man shanu man fetur.

• namomin kaza (250 g) da aka yanka a cikin guda 4 da kuma soyayyen tare da albasa kamar 3-4 minti.

• a raba kwanon rufi soya tare da high zafi naman alade wedges a man shanu. Sa'an nan rage zafin rana da kuma dafa nama for kimanin minti 15;

• Ddobavit a 200 g na soyayyen nama gwangwani masara, namomin kaza da albasarta. Ci gaba a kan zafi kadan kadan more lokaci.

• zuba a cikin wani kwanon rufi kirim mai tsami (150 g). Gishiri da barkono dandana. Ƙara kirfa, kuma nutmeg (kwata teaspoon).

• Saka da ƙãre ado alade stroganoff a kan wani platter kuma yayyafa tare da paprika.

Duk wadannan m girke-girke da kuma sauki Hearty jita-jita daga naman alade zai wadãtar da your gida dafa abinci.